- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Dinh dưỡng từ cải bắp
Cải bắp là món rau vừa ngon, rẻ, vừa đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nằm trong số những loại rau giàu dinh dưỡng, nhất là nguồn vitamin C và chất xơ. Cải bắp cũng dồi dào nguồn kali, canxi, magie, sắt, sulfur, folate, vitamin K, axit folic…
Cải bắp là món rau vừa ngon,rẻ, vừa đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nằm trong số những loại raugiàu dinh dưỡng, nhất là nguồn vitamin C và chất xơ. Cải bắp cũng dồi dàonguồn kali, canxi, magie, sắt, sulfur, folate, vitamin K, axit folic…
Đặc biệt, nguồn vitamin Cchứa trong cải bắp còn nhiều hơn cả trong cam. Vì vậy, nếu cơ thể bạn đangthiếu hụt vitamin C, cải bắp chính là một trong những thực phẩm tốt giúp bạnbổ sung nguồn vitamin C tự nhiên. Cải bắp còn được xem là chất chống oxy hóatốt nhất, có tác dụng làm giảm các gốc tự do là nguyên nhân cơ bản gây ra sựlão hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại nhiễm trùng, ho, cảmlạnh.
Cải bắp là món rau vừa ngon, rẻ, vừa đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe |
Trong cải bắp còn chứa cácchất chống oxy hóa polyphenols, cho khả năng chống viêm nhiễm. Do đó, ăn cảibắp sống có thể thanh lọc chất thải ở dạ dày, ruột, giải độc gan, cải thiệnhệ tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm vết loét, ngăn ngừa ungthư.
Ngoài ra, cải bắp còn manglại nhiều lợi ích khác như: rất giàu iốt, giúp cho bộ não và thần kinh hoạtđộng tốt, từ đó có lợi cho việc điều trị chứng Alzheimer. Ăn cải bắp còngiúp phòng ngừa bệnh táo bón nhờ nguồn chất xơ dồi dào. Vitamin E chứa trongcải bắp cũng giúp duy trì sự khỏe mạnh cho da, tóc và mắt.
Người ta cũng chứng mình nướcép của rau cải bắp có tác dụng chữa viêm dạ dày, Theo nhiều nghiên cứu, khiuống 25-50 ml nước ép cải bắp mỗi ngày còn giúp điều trị hiệu quả chứng đauđầu, hen suyễn, viêm phế quản và các vấn đề tiêu hóa khác.
Theo Nguyệt Hương
-
Sức khỏe18 phút trướcĂn quá nhiều rau chưa chắc là đã khỏe mạnh, đặc biệt là khi bạn chọn ăn những loại rau dưới đây.
-
Sức khỏe3 giờ trướcThực tế lâm sàng, đã có không ít bệnh nhân nhập viện vì liên cầu lợn dù trước đó ăn… tiết canh dê.
-
Sức khỏe5 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng thì chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
Sức khỏe8 giờ trướcBệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) tiếp nhận khoảng 50 bệnh nhân đột quỵ mỗi ngày, trong đó gần 10% là người trẻ. Đây là nguyên nhân gây tử vong nhiều hơn cả ung thư.
-
Sức khỏe8 giờ trướcNgày 7/5, nguồn tin của Tiền Phong cho biết, cơ quan chức năng tỉnh Thái Bình đã hoàn tất báo cáo ban đầu về vụ việc, một người tử vong hàng chục người nhập viện nghi do ăn tiết canh gây xôn xao dư luận tại phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình.
-
Sức khỏe8 giờ trướcChỉ trong vòng 8 tháng, từ tháng 9-2023 đến tháng 5-2024, theo ước tính, cả nước đã có hơn 1.000 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm. Vào hè, nguy cơ ngộ độc thực phẩm càng tăng do nắng nóng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh khiến thực phẩm dễ ôi thiu, hư hỏng.
-
Sức khỏe11 giờ trướcBệnh về tuyến tụy, nhất là ung thư tụy vô cùng nguy hiểm vì rất khó phát hiện sớm nhưng lại khó điều trị, tỷ lệ tử vong rất cao.
-
Sức khỏe11 giờ trướcNhiều người cho rằng, dậy sớm là điều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không xem xét tình hình, thể trạng cụ thể của bản thân thì điều này có thể trở thành gánh nặng.
-
Sức khỏe21 giờ trướcChuyên gia nhận định hiện nay thức ăn đường phố rất khó để kiểm soát. Đồ ăn có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không phụ thuộc vào ý thức của người bán.
-
Sức khỏe22 giờ trướcBé gái là con thứ 3 của một sản phụ ở Hà Nội, phát hiện mắc hội chứng siêu nữ (còn gọi là hội chứng 3X) từ trong bụng mẹ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcLý Khai Phục có sự nghiệp thành công, từng nắm giữ những chức vụ quan trọng ở Microsoft, Google nhưng ông cũng từng phải chiến đấu với căn bệnh ung thư quái ác.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau khi chuyển từ Bệnh viện Nhi Đồng Nai đến Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM), bệnh nhi 6 tuổi trong vụ ngộ độc bánh mì vẫn đang được các bác sĩ tích cực điều trị.