- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại quả Việt bề ngoài xanh lét, sần sùi lại là "vàng xanh" cả thế giới săn lùng
Đậu rồng, hay còn gọi là đậu khế, là loại rau quả quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với vị giòn ngọt, thanh mát, đậu rồng không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn là được ví như “vàng xanh” ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Đậu rồng tăng cường hệ miễn dịch
Đậu rồng không chỉ là một loại rau quả thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Vì vậy, việc bổ sung đậu rồng vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách hiệu quả để tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân hiệu quả
Chất xơ hoạt dồi dào trong đậu rồng động như một "chiếc chổi" tự nhiên, giúp quét sạch các chất cặn bã và độc tố tồn đọng trong đường ruột, kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả, từ đó ngăn ngừa tình trạng táo bón khó chịu, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, đậu rồng còn là một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang mong muốn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả. Với lượng calo thấp và giàu chất xơ, đậu rồng tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể một cách tự nhiên. Điều này góp phần giảm lượng calo dư thừa, hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Đậu rồng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Ảnh: Istock
Kiểm soát đường huyết
Chất xơ trong đậu rồng còn có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, từ đó giúp ổn định đường huyết sau bữa ăn. Cơ chế này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nhờ tác dụng ổn định đường huyết này, đậu rồng góp phần phòng ngừa bệnh tiểu đường type 2. Bên cạnh đó, việc kiểm soát tốt lượng đường trong máu còn giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường như bệnh tim mạch, đột quỵ, suy thận, mù lòa..
Tốt cho tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu
Đậu rồng giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào và bảo vệ thành mạch máu. Bên cạnh đó, hàm lượng kali dồi dào trong đậu rồng giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim.
Loại quả này còn là nguồn cung cấp sắt dồi dào, một khoáng chất thiết yếu cho quá trình sản sinh hồng cầu. Bổ sung đủ sắt giúp cơ thể vận chuyển oxy hiệu quả đến các cơ quan, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng và sức sống.
Đậu rồng tốt cho người bị thiếu máu. Ảnh: Getty Images
Cải thiện sức khỏe xương
Đậu rồng không chỉ là một loại rau quả thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là canxi, magie và vitamin K. Bộ ba dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ xương chắc khỏe, từ đó giúp phòng ngừa loãng xương và các bệnh lý liên quan đến xương khớp.
Tốt cho thị lực
Đậu rồng là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, một loại vitamin rất quan trọng cho sức khỏe của mắt. Vitamin A đóng vai trò then chốt trong việc duy trì thị lực tốt, đặc biệt là trong điều kiện ánh sáng yếu. Nó cũng giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, chẳng hạn như tia UV và ô nhiễm.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Đậu rồng là một nguồn cung cấp folate (axit folic) dồi dào, một loại vitamin B cực kỳ quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Folate đóng vai trò then chốt trong việc hình thành ống thần kinh, tiền thân của não bộ và tủy sống của em bé. Bổ sung đủ folate trong giai đoạn đầu của thai kỳ, đặc biệt là trong ba tháng đầu, giúp giảm đáng kể nguy cơ dị tật ống thần kinh, chẳng hạn như nứt đốt sống.
Ngoài ra, folate còn tham gia vào quá trình sản xuất DNA và RNA, hỗ trợ sự phân chia tế bào và tăng trưởng mô của thai nhi. Nó cũng góp phần vào việc hình thành các tế bào máu, giúp ngăn ngừa thiếu máu ở cả mẹ và bé.
Theo VOV
-
Sức khỏe12 phút trướcLà một loại cây quen thuộc mọc um tùm, không chỉ quả mà nhiều bộ phận của cây này đều được làm thuốc chữa bệnh.
-
Sức khỏe50 phút trướcNam sinh quê Nam Định tự lộn bao quy đầu dẫn đến thắt nghẹt, hoại tử phải đi cấp cứu trong tình trạng đau đớn.
-
Sức khỏe5 giờ trướcKhông chỉ củ mà lá loại cây này quý như "nhân sâm người nghèo" được sử sụng rộng rãi trong đời sống hằng ngày.
-
Sức khỏe5 giờ trướcNếu bạn thường xuyên bị chuột rút ở chân, chu kỳ kinh nguyệt không đều hoặc thiếu ngủ, chứng tỏ cơ thể đang có dấu hiệu cạn kiệt lượng magie. Vậy magie là gì, vì sao nó lại quan trọng đến sức khỏe như vậy. Sau đây là tất cả những gì bạn cần biết về khoáng chất này.
-
Sức khỏe5 giờ trướcMạch môn, một loại cây mọc hoang dại thường bị nhầm lẫn với cỏ dại, lại ẩn chứa trong mình những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của loại cây này.
-
Sức khỏe8 giờ trướcHoa sữa, loài cây quen thuộc với hương thơm nồng nàn đặc trưng, không chỉ tô điểm cho cảnh quan đô thị mà còn ẩn chứa nhiều công dụng chữa bệnh quý giá. Các bộ phận của cây hoa sữa, đặc biệt là vỏ cây, được sử dụng rộng rãi để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau.
-
Sức khỏe20 giờ trướcDù các chuyên gia về vệ sinh an toàn thực phẩm đã cảnh báo nhiều nhưng tình trạng ngộ độc thực phẩm do ăn, uống đồ ăn bán trước cổng trường vẫn tái diễn. Các hàng quán bán các loại quà vặt, thực phẩm cho học sinh vẫn tiếp tục tấp nập phục vụ các 'thượng đế nhí'.
-
Sức khỏe20 giờ trướcCynthia Nixon - sao phim 'Sex and the City' từng bị chẩn đoán mắc bệnh ung thư, phải cắt một bên vú để trị xạ. Tuy nhiên, hiện tại, cô hoàn toàn khỏe mạnh nhờ chiến lược tập luyện.
-
Sức khỏe20 giờ trướcNgày 6/10, gia đình chị K’Ly cho biết đã gửi đơn đến Ban Giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng đề nghị làm rõ quá trình điều trị và nguyên nhân tử vong của chị K'H. (29 tuổi) sau 11 ngày sinh mổ tại bệnh viện.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhoai môn không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn ngon mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, khoai môn mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể, từ tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, đến ngăn ngừa ung thư.
-
Sức khỏe1 ngày trướcHạt sen, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, là một món ăn quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, những nhóm người dưới đây nên hạn chế hoạch tránh xa hạt sen để không gặp phải những vấn đề sức khỏe không mong muốn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThoát vị đĩa đệm là tình trạng nhân nhầy đĩa đệm ở giữa các đốt sống thoát ra khỏi những thớ sợi bao quanh bên ngoài. Thoát vị đĩa đệm nếu không được điều trị sớm sẽ để lại những biến chứng nặng nề.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBố mẹ chồng của Michiko thường xuyên ăn đậu phụ cùng với natto (đậu tương lên men) và súp miso mỗi ngày.
-
Sức khỏe2 ngày trướcNhiều người vẫn thường truyền tai nhau bí quyết uống nước lá ổi để giảm cân, vậy uống nước lá ổi hàng ngày có giảm cân không?