Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh khoai mà làm theo cách này đảm bảo ai ăn cũng ghiền
Thứ ba, 29/05/2018 07:28
Bánh khoai thơm nức làm món ăn vặt cho cả nhà thì cực kì hợp nhé!
Bánh khoai thơm nức làm món ăn vặt cho cả nhà thì cực kì hợp nhé!
Nguyên liệu:
100g bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng cho mềm
40g đường bột
1 quả trứng
200g bột mì đa dụng
2g muối
Nguyên liệu làm nhân khoai:
300g khoai lang tím
20g bơ nhạt
2 thìa súp sữa tươi không đường
1 thìa súp đường (không bắt buộc)
Phần mặt bánh:
Vừng đen
1 quả trứng đánh tan
Cách làm:
Bước 1
Khoai lang cắt nhỏ cho vào nồi đem hấp khoảng 15-20 phút cho chín bở. Lấy khoai đã chín vào tô, nghiền mịn sau đó cho đường, sữa, bơ vào trộn đều là được.
Bước 2
Cho bơ và đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi bơ chuyển màu sáng.
Bước 3
Sau đó cho bột mì và muối vào trộn đều lên. Tiếp theo cho trứng vào đảo đều, sau đó nhào cho tới khi được hỗn hợp mịn mượt.
Bước 4
Chia bột làm 5 phần. Bọc kín các phần bột chưa làm lại để bột không bị khô. Dùng cây cán bột cán mỏng khối bột vừa nhào. Sau đó múc nhân khoai lang vào giữa. Sau đó cuộn tròn lại sao cho phần bột kín phần nhân.
Bước 5
Chuẩn bị sẵn một khay nướng có lót sẵn giấy nến. Cắt cuộn bột thành từng viên bánh có chiều rộng khoảng 2cm. Sau đó phết 1 lớp mỏng trứng đã đánh tan lên mặt bánh rồi rắc chút vừng đen lên trên. Xếp bánh lên khay.
Bật lò nướng ở 170 độ C trước 10 phút cho lò nóng đều sau đó cho khay bánh vào nướng chừng 25 - 30 phút là bánh chín rồi. Lấy bánh ra ngoài, đợi nguội hoàn toàn thì cất vào hộp kín ăn dần. Bánh khoai rất hợp để dùng cùng trà đấy nhé!
Theo Helino
-
Vào bếp11 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp18 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.