- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lấy chồng Hà Nội mẹ đảm Bến Tre chiêu đãi cả nhà loạt mâm cơm 2 miền ngon miệng, đẹp mắt, cả tuần không lặp món
Loạt mâm cơm ngon lành, hấp dẫn trong cả tuần được bạn Diễm Hiền chia sẻ khiến chị em vô cùng nể phục.
- Cách làm món nước "thần thánh" giúp sáng da, chống lão hóa, thanh lọc cơ thể mà nguyên liệu rẻ tiền!
- Tại sao lễ Thất Tịch lại ăn đậu đỏ? Cách nấu chè đậu đỏ thanh mát, giúp 'thoát ế' thành công nhất định nên thử
- Chỉ cần chiếc tủ lạnh, ai cũng có thể làm được món bánh thơm mát lạ miệng này trong chưa đầy 30 phút!
Diễm Hiền là cái tên không còn xa lạ đối với nhiều chị em yêu bếp. Lấy chồng người Hà Nội, Diễm Hiền là gái gốc Bến Tre nhưng mỗi bữa ăn cô bạn đều khéo léo hài hòa khẩu vị cả hai miền. Thực đơn trong mâm cơm của Diễm Hiền đơn giản, dễ làm nhưng ngon miệng nhận được sự quan tâm của chị em.
Tâm sự với Tintuconline, bạn Diễm Hiền cho biết: "Nhà có 2 người, 1 người Bến Tre 1 người Hà Nội, nên nói về ăn uống có nhiều điểm khác biệt lắm các chị. Nhưng em kiêm phần nấu nướng nên cũng cố gắng dung hoà được khẩu vị 2 miền", Diễm Hiền bộc bạch.
Mới đây nhất, Diễm Hiền chia sẻ 7 mâm cơm trong tuần: "Gửi đến mọi người 7 mâm cơm tuần qua của 2 vợ chồng em. Toàn các món đơn giản, dễ làm, chi phí cũng vừa phải, phù hợp với nhiều gia đình. Mỗi mâm cơm đều có 3 món mặn, canh, xào và 1 món trái cây tráng miệng. Đạm và rau được phân bổ đều theo tỉ lệ 1:1, nghĩa là 1 món đạm, 1 món rau, 1 món vừa đạm vừa rau.
Nhà em may mắn là 2 vợ chồng đều làm ở nhà, nên quỹ thời gian khá thoải mái. Thường thì em sẽ đi chợ mỗi ngày vào sáng sớm. Thực đơn được em lên trước, sau đó ghi chép ra các thứ cần mua, mua bao nhiêu là đủ. Em ghi chi tiết ra vậy tránh mua nhiều hoặc thấy gì cũng mua, về soạn ra cái cần không có, mà cái có lại không biết nấu món nào".
Dưới đây là 7 mâm cơm trong tuần với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn chị em có thể tham khảo.
Ông xã nhà Diễm Hiền rất thích các món mắm.
Tép đồng rang rất đưa cơm.
Mâm cơm đậm chất miền Tây.
Chiêu đãi cả nhà mâm cơm miền Bắc quê chồng.
Mùa hè nóng bức không thể thiếu canh khổ qua thanh mát.
Ba khía cũng là món ăn được ông xã Hà Nội mê.
Mắm chưng được ông xã hết lời khen ngon.
Ba khía.
Mắm chưng.
Canh cua rau đay mướp.
Canh chua điên điển cá hú.
Dưa cải chua.
Canh bí đao nhồi thịt.
Tép rang khế.
Mắm kho.
Thịt kho tàu.
Canh khổ qua hầm
Cà muối: Cà để nguyên hay bổ đôi tuỳ to nhỏ, ngâm nước muối loãng cho không bị đen, vớt để ráo. Tỏi, ớt, riềng giã nhuyễn, pha hh gồm nước lọc, nước mắm, đường, nước cốt chanh và tương ớt. Cho cà và tỏi ớt gừng vào ngâm, để ngăn mát 8 tiếng là dùng được.
Cá diêu hồng chiên.Ngao hấp: Phi thơm 1 thìa tỏi băm và 1 thìa dầu ăn, cho tiếp sả cắt khúc đập dập, 2 trái ớt đập dập vào, nêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa sa tế, cho nước vào, đun sôi. Cho ngao vào, thêm nước cốt me, nêm nếm gia vị cho vừa ă, cuối cùng thêm sả thái lát mỏng và húng quế.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp21 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp2 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp3 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững món ăn chế biến từ loại thịt này có tác dụng bồi bổ cơ thể, phù hợp với các đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy.
-
Vào bếp4 ngày trướcCác món ăn từ loại thịt này giúp khả năng tăng cường nhận thức, bảo vệ tim, giảm viêm, tăng cường xương, tăng cường hệ miễn dịch...