- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại thịt ngon nhất, giúp con bạn cao lớn, khỏe mạnh, rán chả, làm bánh cực thơm
Đừng lúc nào cũng cho con ăn thịt lợn, hãy ăn nhiều hơn loại thịt này để con bạn cao lớn và khỏe mạnh hơn.
Các loại thịt khác nhau đều chứa nhiều chất dinh dưỡng. Một chế độ ăn uống bổ dưỡng và cân bằng là rất quan trọng khi con bạn lớn lên.
Thịt bò là một trong những loại thịt ngon nhất, được đánh giá cao cả về hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng
Để con mình cao lớn và khỏe mạnh hơn, chúng ta có thể thử một số món thịt bò thơm ngon để mang hương vị tuyệt vời này vào bàn ăn gia đình.
Thịt bò rất giàu protein chất lượng cao, sắt, kẽm, vitamin B và các chất dinh dưỡng khác, rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.
Ăn loại thịt này vừa phải không chỉ cung cấp đủ protein mà còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch và duy trì sự phát triển bình thường của cơ và xương.
Món ăn gợi ý: Chả bò rau củ
Nguyên liệu: Thịt bò, cà rốt, súp lơ, khoai mỡ, muối, nước tương nhạt, dầu mè, hành tây và gừng băm, tinh bột, dầu ăn.
Cách làm:
- Thịt bò xay nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Súp lơ rửa sạch, bẻ thành từng bông nhỏ. Cho cà rốt và súp lơ vào nồi nước sôi rồi chần qua, vớt ra để nguội rồi cắt vụn.
- Khoai mỡ rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho cà rốt, khoai mỡ, súp lơ đã bông cải xanh và nhân thịt bò vào chậu, thêm một lượng muối thích hợp, nước tương nhạt, dầu mè, thêm hành lá và gừng, sau đó thêm một lượng tinh bột thích hợp, khuấy đều.
- Tạo nhân thịt thành từng viên tròn, rồi ấn dẹt thành từng miếng bánh. Phết dầu vào chảo, cho từng viên thịt rau vào chảo, chiên vàng đều hai mặt rồi dùng.
Món chả bò rau củ này không chỉ có hương vị giòn mà còn giàu chất dinh dưỡng từ nhiều loại rau củ, là món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến tại nhà.
Món 2: Bò viên tiêu đen
Nguyên liệu: Thịt bò, muối, nước tương nhạt, tinh bột, tiêu đen, tỏi, dầu ăn.
Cách làm:
- Cắt thịt bò thành khối vuông, thêm muối, nước tương nhạt, tinh bột và tiêu đen, đảo đều và ướp trong 20 phút.
- Bóc vỏ tỏi, rửa sạch, để ráo nước, làm nóng chảo với dầu, cho tỏi vào chảo xào đến khi vàng nâu thì cho thịt bò viên đã ướp vào chảo xào đến khi thịt bò mềm. Lấy ra khỏi chảo.
Món thịt bò viên tiêu đen này mềm và thơm, là món ăn ngon khiến trẻ em không thể bỏ qua.
Món 3: Bánh bao bò chiên
Nguyên liệu: Thịt bò, hành tây, tương ớt, muối, nước tương nhạt, dầu mè, dầu ăn, bột mì, bột men.
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch. Hành tây gọt vỏ, cắt miếng. Cho thịt bò và hành tây vào máy xay thịt rồi xay nhuyễn. Thêm một lượng tương ớt vừa đủ vào khuấy đều cho ngấm đều. Thêm muối, nước tương nhạt, dầu mè và dầu ăn, khuấy đều.
- Cho một lượng bột mì và men bột vừa đủ vào chậu, thêm nước vào trộn đều, nhào thành khối, ủ lên men đến khi nở thành hình tổ ong thì lấy ra. Nhào bột, cuộn thành thanh dài , cắt thành từng viên bột ngắn và cán bột thành vỏ bánh bao.
Cho nhân đã chuẩn bị vào vỏ và bọc lại, tạo thành hình bánh bao.
- Quét dầu lên chảo, cho bánh bao vào chiên đến khi mặt dưới vàng ruộm, đổ nửa bát nước bột vào, đậy nắp nồi, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Đến khi nước bột cũng tạo thành lớp vỏ giòn thì lấy bánh ra và thưởng thức.
Món bánh bao chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, nhân mềm, thơm ngon, thích hợp cho bữa sáng và là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa trà chiều.
Thông qua những món thịt bò đơn giản và thơm ngon này, chúng ta có thể cung cấp cho trẻ nguồn dinh dưỡng phong phú, để trẻ lớn lên khỏe mạnh và được thưởng thức nhiều món ăn ngon.
Chúc bạn thành công khi chế biến món ngon từ loại thịt này!
(Theo SH)
Theo Dân Việt
-
Vào bếp10 giờ trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp1 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp3 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp4 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.