- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ đảm Hoà Bình gợi ý thực đơn ăn sáng 30 ngày tại nhà không lặp món, chị em khỏi cần đau đầu suy nghĩ
Loan Trần - mẹ đảm Hòa Bình chia sẻ với chị em thực đơn ăn sáng tại nhà trong cả tháng mà không lặp lại món.
Bạn Loan Trần, mẹ đảm đến từ Hoà Bình đã trở nên quen thuộc với hội chị em yêu bếp. Mới đây nhất, Loan Trần chia sẻ thực đơn ăn sáng trong cả tháng với nhiều món ăn ngon để chị em cùng tham khảo. Đặc biệt, thực đơn của Loan Trần thường thiên về chế độ ăn uống healthy, lành mạnh hạn chế tinh bột trắng và tăng cường rau xanh, hoa quả mọng, ngũ cốc nguyên cám.
Trước đây vợ chồng Loan Trần hay ra ngoài ăn sáng nhưng có con rồi thì chăm nấu ăn tại nhà: "Trước có 2 vợ chồng thì sáng nào chúng mình cũng ăn sáng ngoài. Nhưng từ ngày có con nhỏ thì lại tập ăn sáng ở nhà. Tự nấu những nồi cháo bún phở, tự nặn những chiếc bánh bao, tự nướng những chiếc bánh mỳ. Lâu dần thành thói quan, thành nếp sống của cả gia đình.
Mình giữ vai trò lên menu và nấu bữa sáng mỗi ngày. Chắc nói ra thì không ai tin, nhưng thường nhà mình "30 ngày là 30 bữa sáng không trùng nhau", chỉ đơn giản là mình thích nghĩ món, thích vào bếp. Nhiều người thắc mắc, sao sắp xếp mà nấu ăn sáng ở nhà được hay vậy? Thật ra công việc của mình là ở nhà, nên có thể mình sắp xếp thời gian được hơn mọi người. Mình thường chuẩn bị bữa sáng từ tối hôm trước nên sáng dậy chỉ việc hấp, hâm nóng hay sáng dậy chuẩn bị thêm vào khâu nữa là xong".
Để tiết kiệm thời gian và không mất nhiều thời gian cho bữa sáng Loan Trần thường chuẩn bị đồ ăn từ trước. "Ví dụ sáng mai ăn bánh bao, bánh mỳ thì mình sẽ làm từ tối, sáng dậy hấp, nướng nóng ăn thôi.Hay sáng mai con thèm phở bò, mình sẽ làm món phở bò không nước hầm xương, nhanh gọn. Nếu sáng cả nhà thèm ăn cháo, trước khi đi ngủ mình sẽ cắm cháo ủ qua đêm, sáng dậy bật nồi nấu nóng là xong. Nói chung là mình sẽ ưu tiên việc chuẩn bị trước, để sáng không bị vội, cả nhà vẫn có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng. Được thay đổi món liên tục để không bị chán", Loan Trần chia sẻ.
Dưới đây là thực đơn ăn sáng phong phú, đa dạng cho bữa sáng chị em nên tham khảo.
Bún, miến, phở từ gạo lứt có thể thay thế gạo trắng để hạn chế tinh bột chuyển hoá nhanh.
Nhà có con trai nhỏ nên các món súp, cháo từ yến mạch được bé rất yêu thích.
Bánh bao, hamberger cũng là món ăn sáng, ăn dặm được các bạn nhỏ ưa chuộng.
Bánh chuối, bánh mì nguyên cám kẹp thịt bằm, bánh pancake nguyên cám socola hấp dẫn không thua gì nhà hàng.
Món xôi hay món bánh trôi cũng được Loan Trần biến tấu thành nhiều món ngon miệng khác nhau.
Là người ăn theo chế độ eat clean nên Loan Trần rất thích các bữa sáng từ ngũ cốc, vừa ngon miệng, nhanh chóng lại đầy đủ dinh dưỡng.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp56 phút trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp14 giờ trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp18 giờ trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp3 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.