- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thịt nướng muốn mềm ngon thì không thể bỏ qua 2 mẹo này, nướng xong vệ sinh vỉ cực nhanh!
Nếu bạn và cả gia đình đều yêu thích món thịt nướng thì nhất định hãy bỏ túi ngay mẹo làm thịt nướng siêu mềm thơm ngon dưới đây nhé!
CÁC BƯỚC LÀM
1.Để vỉ nướng dễ vệ sinh sau khi nướng
2.Cách làm cho thịt nướng mềm và không bị cháy
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt heo hoặc bò, gà
2. Vỉ nướng
3. Ly nước lọc
Bí quyết nướng thịt mềm ngon và dễ vệ sinh vỉ nướng
1. Để vỉ nướng dễ vệ sinh sau khi nướng
Trong quá trình nướng thịt, vỉ nướng thường bị cáu bẩn do thịt và mỡ cùng các gia vị ướp thịt bị cháy dính chặt vào vỉ nướng.
Sau khi ăn thịt nướng, bạn sẽ mất rất nhiều công sức để vệ sinh vỉ nướng. Vì thế, để vỉ nướng có thể được cọ rửa dễ dàng thì trước khi nướng thịt, bạn chuẩn bị một củ khoai lang hoặc khoai tây nhé!
2. Cắt một miếng củ khoai sau đó chà xát khoai nhiều lần lên trên vỉ nướng, sau đó nướng thịt như bình thường. Cách làm này sẽ giúp cho miếng thịt không bị dính vỉ, vì thế sau khi nướng thì bạn sẽ vệ sinh vỉ nướng sẽ dễ dàng hơn nhiều.
2. Cách làm cho thịt nướng mềm và không bị cháy
Ngoài công đoạn ướp thịt thì quá trình nướng cũng là điều quan trọng để cho thịt nướng luôn được mềm ngon, không bị cháy.
Một trong những bí quyết để món thịt nướng than hoa được mềm ngon là bạn hãy để một cốc nước vào giữa lò nướng than hoa sao cho than hoa không tràn vào cốc nước. Khi nướng than nóng sẽ làm nước trong cốc sôi và bốc hơi.
Nướng thịt bằng cách làm này sẽ không làm cho than hoa bắt lửa ngọn gây cháy miếng thịt. Hơn nữa, trong quá trình nướng thì hơi nước trong cốc bốc hơi lên cũng sẽ làm cho miếng thịt được mềm ngon hơn.
Thịt nướng, chả nướng là một trong những món ăn tạo nên nét ẩm thực riêng của nước ta. Có vô số cách chế biến tẩm ướp thịt nướng khác nhau, tuy nhiên cách nướng thịt truyền thống trên than hoa luôn được nhiều người ưa thích.
Thịt nướng vừa mềm lại thơm mùi than củi, cũng chính vì điều này mà món thịt nướng than hoa được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, làm sao để miếng thịt nướng được mềm, được thơm ngon khi nướng bằng than thì không phải ai cũng biết. Vì thế, nhất định bạn hãy bỏ túi những mẹo vặt trên đây để có được món thịt thật ngon miệng nhé. Đặc biệt là vào những ngày đông lạnh được ăn thịt nướng nóng hổi thì quá tuyệt vời rồi!
Chúc bạn thành công và có được món thịt nướng thật ngon với 2 bí quyết nướng thịt trên đây nhé!
Theo Nhịp sống Việt
-
Vào bếp12 giờ trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp1 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp3 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp4 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp5 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp6 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.