- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hóa ra bảo quản khoai tây không khó chút nào, dạy bạn 4 phương pháp làm dân dã, để cả năm không bị thối, không nảy mầm
Thường thì chúng ta sẽ hay mua thừa khoai tây ở nhà, nếu không ăn kịp thời khoai sẽ dễ mọc mầm, sau khi khoai mọc mầm sẽ sinh ra một chất solanin, độc tố có thể gây hại đối với cơ thể con người nếu ăn phải.
- Sử dụng baking soda tốt hơn hương muỗi, an toàn và không độc hại, muỗi sẽ không đến đốt bạn suốt đêm nữa
- Tác dụng bất ngờ của việc thêm muối vào bia, cứ 10 người thì 9 người không biết có tác dụng gì, nhưng ai đã từng sử dụng đều nói rằng tốt
- Thay nhớt sau mỗi 5000km? Bao nhiêu người đã bị lừa, bậc thầy sửa chữa ô tô sẽ dạy bạn bao lâu thì nên thay mới là tốt nhất!
Vì vậy, khoai tây mua về ăn không kịp thì cần có phương pháp bảo quản tốt, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một mẹo nhỏ để khoai tây không bị nảy mầm hoặc chuyển sang màu xanh trong một năm nhé.
Thứ nhất: phương pháp bảo quản bằng táo trong thùng carton. Chúng ta tìm một cái hộp bìa cứng khô, lấy khoai cần để dành ra, kiểm tra khoai, nếu thấy củ khoai nào bị hỏng, sứt mẻ thì bỏ đi. Sau đó cho những củ khoai tây còn nguyên vào hộp bìa cứng, xếp phẳng từng củ một, không chất đống và ép chặt, sau đó đặt táo vào, táo sẽ tự tiết ra khí etylen làm ức chế sự nảy mầm của khoai tây. Sau khi cho khoai tây và táo vào thì đậy kín hộp, cất vào nơi thoáng gió, mát mẻ, cách bảo quản khoai tây này để lâu sẽ không nảy mầm.
Thứ hai: phương pháp bọc nilong. Lấy màng bọc thực phẩm thường dùng ra, xé một miếng lớn và đặt lên bàn, đặt khoai tây cần bảo quản lên trên và bọc khoai tây hoàn toàn bằng màng bọc thực phẩm, có thể cách ly không khí, sẽ không gây khoai tây nảy mầm. Hãy gói từng củ một và bảo quản ở nơi tối mát sau khi đóng gói. Ngoài ra, khi bảo quản khoai không nên đựng trong túi ni lông đen vì dễ làm khoai bị ngạt, khoai không ăn được.
Thứ ba: phương pháp bảo quản bằng baking soda (muối nở). Ở đây chúng ta vẫn cần một thùng carton khô, có thể rắc một lớp baking soda vào thùng carton. Baking soda khô có thể hút ẩm rất hiệu quả. Rắc muối nở lên trên rồi trải một lớp giấy báo hoặc khăn giấy nhà bếp, sau đó xếp từng viên khoai vào, xếp khoai cho phẳng. Sau đó phủ một lớp giấy lên khoai tây, rắc thêm một lớp baking soda lên cho kín thùng, bảo quản nơi thoáng và mát.
Thứ tư: phương pháp ngâm nước muối. Ta chuẩn bị một cái chậu lớn, đổ vào chậu một lượng nước lớn, cho vào nước hai thìa muối ăn, khuấy đều tay cho muối tan hết rồi cho khoai tây cần bảo quản vào. Chúng ta chỉ cần chà và rửa sạch bụi bẩn bám trên bề mặt khoai tây sau đó để ngâm khoảng 15 phút là có thể giúp khoai tây không bị mốc và mọc mầm, sau 15 phút thì vớt khoai tây ra để ráo nơi thoáng mát phơi khô bảo quản, nhưng tốt nhất không nên để nơi có ánh sáng chiếu vào!
Trên đây là cách bảo quản khoai tây, lỡ mua quá nhiều khoai về ăn không hết thì đừng lo không để dành được nữa nhé, làm cách này khoai sẽ hết nảy mầm và để trong một năm. Rất đáng để thử!
Theo Công lý & xã hội
-
Mẹo vặt16 giờ trướcKhông chỉ dùng để hạn chế bầm dập cho trái cây, những chiếc túi lưới xốp còn có nhiều công dụng khác mà bạn nên tận dụng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcVề kinh nghiệm đi chợ, người xưa lưu truyền câu "Thịt lợn không mua thịt cổ, cá không mua cá diếc", tại sao lại như vậy và lời khuyên này có hoàn toàn đúng?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLật xe là một trong những tai nạn nghiêm trọng và có thể gây nguy hiểm đối với người tham gia giao thông.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHầu như nhà nào cũng dùng tới nước rửa chén bát. Tuy nhiên, gần đây một số người cho rằng nước rửa bát có thể gây ung thư, liệu đó có phải là sự thật?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHẳn nhiều người nhận ra số cánh của những chiếc quạt điện thường là số lẻ mà không phải là số chẵn, bạn có biết vì sao?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcDùng điều hòa lâu năm, nhưng có thể bạn chưa biết tác hại của 2 chế độ này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc iMessage tự động lưu ảnh về album trên iPhone có thể sẽ gây nhiều phiền phức cho bạn, vậy làm thế nào để chặn tính năng này?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu có thể, bạn hãy thử quan sát những ổ khóa đời mới hiện nay để xem chúng có chiếc lỗ nhỏ phía dưới hay không?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLựa chọn quả có núm 5 hay 6 cánh khi đi mua cà chua là điều mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcRửa thịt tưởng chừng là công việc đơn giản song thực tế nhiều người đã và đang mắc phải sai lầm khi thực hiện.
-
Mẹo vặt5 ngày trướcNền nhiệt cao, đối với những người bắt buộc phải đi ra ngoài đường khó tránh khỏi khả năng bị say nắng. Say nắng rất dễ dẫn đến choáng ngất, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể khiến tính mạng người bệnh gặp nguy hiểm.