- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mua cà rốt nên chọn loại sạch bóng hay còn dính đất? Hóa ra có một sự khác biệt lớn, ai cũng có thể nhầm
Hãy cùng tham khảo các chọn mua cà rốt ngon và phù hợp với gia đình.
Cà rốt là một loại củ rất bổ và tốt cho sức khỏe, có thể ăn quanh năm. Nó có vị giòn, ngọt, giàu caroten và vitamin A, ăn nhiều sẽ rất tốt cho cơ thể. Trong cà rốt cũng rất giàu dầu và chất xơ, có thể giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn, là lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn kiêng mùa thu đông.
Trong bữa ăn gia đình, cà rốt có thể dùng để chế biến đa dạng như nấu canh, hầm thịt bò, xào, làm bánh... Trên thị trường, chúng ta thường thấy 2 loại cà rốt, một loại rất sạch và nhẵn, một loại rất nhiều đất bẩn, giá cả của hai loại cũng khác nhau. Vậy khi mua cà rốt chúng ta nên chọn loại nào?
Sự khác biệt
Chúng ta đều biết rằng cà rốt mọc trong đất, vì vậy những củ cà rốt khi được thu hoạch chắc chắn sẽ mang theo một ít đất. Để bán cà rốt được giá, người bán rau sẽ rửa sạch cà rốt sáng bóng, đẹp mắt. Tuy nhiên, trong quá trình làm sạch, phần rễ xơ của cà rốt cũng bị cạo đi, và vỏ chắc chắn sẽ bị tổn thương. Vì vậy, loại cà rốt này cần bảo quản lạnh, nếu không chỉ để được từ 2 đến 3 ngày sẽ bị mất nước.
Cà rốt bị dính đất, đặc biệt là những loại có bề mặt hơi ẩm, có vẻ không được đẹp mắt do chưa được làm sạch. Chính điều này khiến lớp biểu bì không bị tổn thương và lớp đất bám sẽ bảo vệ bề mặt của cà rốt, có thể khóa độ ẩm và giúp giữ tươi lâu. Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 1 đến 2 tuần. Vì vậy, khi chọn cà rốt, nên mua loại còn đất bùn, sẽ tươi hơn, giữ lâu hơn, khi ăn sẽ đảm bảo hơn.
Ngoài ra cần chú ý đến 3 điểm sau đây khi chọn cà rốt:
1. Nhìn vỏ
Khi mua cà rốt nên chọn cà rốt còn nguyên vỏ, không bị va đập, hư hỏng, như vậy cà rốt không dễ sinh vi khuẩn, không bị mất độ ẩm và chất dinh dưỡng. Nếu bạn thấy một củ cà rốt có vết sẹo rõ ràng, dập thì đừng mua dù có rẻ đến mấy.
2. Trọng lượng
Khi chọn cà rốt, bạn đừng quên để ý vào trọng lượng. Củ cà rốt nặng sẽ ra nhiều nước và hương vị thơm ngon hơn. Nếu cảm thấy nó nhẹ có nghĩa là cà rốt đã để lâu, mất nước, mùi vị không ngon.
3. Nhìn vào kích thước
Khi mua cà rốt, nên chọn cà rốt có kích thước vừa phải, vì cà rốt quá lớn thường già, ít nước, ăn không ngon và mềm. Trong khi cà rốt quá nhỏ sẽ không chín và không đủ giá trị dinh dưỡng.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Mẹo vặt2 giờ trướcLuộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcKhông chỉ dùng để hạn chế bầm dập cho trái cây, những chiếc túi lưới xốp còn có nhiều công dụng khác mà bạn nên tận dụng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcVề kinh nghiệm đi chợ, người xưa lưu truyền câu "Thịt lợn không mua thịt cổ, cá không mua cá diếc", tại sao lại như vậy và lời khuyên này có hoàn toàn đúng?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLật xe là một trong những tai nạn nghiêm trọng và có thể gây nguy hiểm đối với người tham gia giao thông.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHầu như nhà nào cũng dùng tới nước rửa chén bát. Tuy nhiên, gần đây một số người cho rằng nước rửa bát có thể gây ung thư, liệu đó có phải là sự thật?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHẳn nhiều người nhận ra số cánh của những chiếc quạt điện thường là số lẻ mà không phải là số chẵn, bạn có biết vì sao?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcDùng điều hòa lâu năm, nhưng có thể bạn chưa biết tác hại của 2 chế độ này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc iMessage tự động lưu ảnh về album trên iPhone có thể sẽ gây nhiều phiền phức cho bạn, vậy làm thế nào để chặn tính năng này?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu có thể, bạn hãy thử quan sát những ổ khóa đời mới hiện nay để xem chúng có chiếc lỗ nhỏ phía dưới hay không?
-
Mẹo vặt4 ngày trướcLựa chọn quả có núm 5 hay 6 cánh khi đi mua cà chua là điều mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcRửa thịt tưởng chừng là công việc đơn giản song thực tế nhiều người đã và đang mắc phải sai lầm khi thực hiện.
-
Mẹo vặt6 ngày trướcNền nhiệt cao, đối với những người bắt buộc phải đi ra ngoài đường khó tránh khỏi khả năng bị say nắng. Say nắng rất dễ dẫn đến choáng ngất, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể khiến tính mạng người bệnh gặp nguy hiểm.