- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khi mua sườn, thấy có 4 dấu hiệu này đừng có dại mang về dù giá rẻ đến mấy
Khi mua sườn, bạn chỉ cần kiểm tra nó, thấy có 4 biểu hiện dưới đây thì nên tránh nhé.
1. Sườn heo có màu xỉn hoặc nhạt màu
Thông thường khi mua sườn, màu sắc của chúng thường có màu đỏ tươi tắn, phần mỡ có màu hồng. Nhưng khi sườn có màu đỏ sẫm hoặc thỉnh thoảng có chỗ đỏ sẫm, xỉn màu điều đó chứng tỏ sườn không tươi, để lâu. Hoặc cầm xương lên thấy có cảm giác nhẹ giống như đã được rửa sạch thì chứng tỏ nó đã được đem "tân trang" lại và để đông lạnh. Những miếng sườn như vậy dinh dưỡng đã bị giảm đi nhiều, chúng thường bị nhạt màu.
2. Xương sườn ướt
Khi mua xương sườn, nếu bạn thấy một số miếng sườn trên bề mặt đặc biệt ẩm ướt, đừng nghĩ rằng người bán đã làm sạch nó rồi mới bán. Thực tế, loại xương này có thể đã để đông lạnh, hoặc chứa đầy nước (bơm nước) nên miếng sườn khá ướt. Điều đó cũng có nghĩa là sườn không tươi và hương vị không ngon. Do đó, khi gặp những miếng sườn ướt như vậy tốt nhất không nên mua.
3. Sườn sờ vào dính nhớt
Khi mua xương sườn, mẹo đơn giản nhất là nên dùng tay chạm vào bề mặt xương sườn. Nếu chạm vào không có cảm giác dính nhớt chứng tỏ sườn còn mới. Nếu sườn đem lại cảm giác dính nhớt chứng tỏ nó đã để được một thời gian dài, không còn tươi. Chúng sẽ sinh ra vi khuẩn, không có lợi cho sức khỏe, tốt nhất không nên mua.
4. Sườn không có độ đàn hồi
Khi sờ vào sườn, ngoài việc xem nó có dính nhớt hay không, bạn nên ấn vào nó để kiểm tra độ đàn hồi. Nếu ấn vào phần thịt mà phần thịt lõm xuống rồi phục hồi ngay lập tức chúng tỏ nó còn tươi mới. Còn ấn xuống mà vết lõm đàn hồi chậm hoặc không phục hồi được chứng tỏ sườn kém chất lượng, nên tránh mua.
Theo thoidaiplus
-
Mẹo vặt9 giờ trướcVề kinh nghiệm đi chợ, người xưa lưu truyền câu "Thịt lợn không mua thịt cổ, cá không mua cá diếc", tại sao lại như vậy và lời khuyên này có hoàn toàn đúng?
-
Mẹo vặt22 giờ trướcLật xe là một trong những tai nạn nghiêm trọng và có thể gây nguy hiểm đối với người tham gia giao thông.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcHầu như nhà nào cũng dùng tới nước rửa chén bát. Tuy nhiên, gần đây một số người cho rằng nước rửa bát có thể gây ung thư, liệu đó có phải là sự thật?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcHẳn nhiều người nhận ra số cánh của những chiếc quạt điện thường là số lẻ mà không phải là số chẵn, bạn có biết vì sao?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcDùng điều hòa lâu năm, nhưng có thể bạn chưa biết tác hại của 2 chế độ này.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc iMessage tự động lưu ảnh về album trên iPhone có thể sẽ gây nhiều phiền phức cho bạn, vậy làm thế nào để chặn tính năng này?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu có thể, bạn hãy thử quan sát những ổ khóa đời mới hiện nay để xem chúng có chiếc lỗ nhỏ phía dưới hay không?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLựa chọn quả có núm 5 hay 6 cánh khi đi mua cà chua là điều mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcRửa thịt tưởng chừng là công việc đơn giản song thực tế nhiều người đã và đang mắc phải sai lầm khi thực hiện.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNền nhiệt cao, đối với những người bắt buộc phải đi ra ngoài đường khó tránh khỏi khả năng bị say nắng. Say nắng rất dễ dẫn đến choáng ngất, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể khiến tính mạng người bệnh gặp nguy hiểm.
-
Mẹo vặt5 ngày trướcBuổi đêm khi trời đỡ nóng, bạn có thể không cần dùng tới điều hòa nhiệt độ mà chỉ cần quạt. Nếu vậy, hãy thử mẹo dùng quạt này để tối ưu hiệu quả làm mát của quạt.