- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đặc sản nổi tiếng ở Phú Thọ giá 150 nghìn/kg, ăn có vị bùi, béo ngậy và bổ dưỡng
Tằm sống là loại thực phẩm đại bổ, ăn lại có vị bùi, béo ngậy nên được rất nhiều người dân ở Hà thành tìm mua.
Hình ảnh con tằm nhả kén để dệt vải đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Và cũng nhiều người biết, tằm là món ăn đại bổ, được nhiều địa chỉ bán hàng quảng cáo là tốt hơn sâm nhung, giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều người tiêu dùng đặt mua về thưởng thức.
Trên thị trường, tằm sống được bán với giá dao động từ 150 - 200.000 đồng/kg tùy loại. Riêng với loại tằm khô (được sơ chế qua khâu rang sấy) giá sẽ cao gấp đôi, từ 500 - 600.000 đồng/kg tùy loại.
Tằm sống là món đại bổ được rất nhiều người tìm mua. Ảnh minh họa.
Trên thị trường, tằm sống được bán với giá dao động từ 150 - 200.000 đồng/kg tùy loại. Ảnh minh họa.
Tằm khô (được sơ chế qua khâu rang sấy) giá sẽ cao gấp đôi, từ 500 - 600.000 đồng/kg tùy loại. Ảnh minh họa.
Một bà nội trợ ở Hà Nội chia sẻ: "Trước kia gia đình tôi thường mua nhộng tằm về ăn. Nhưng gần đây đã chuyển sang mua tằm tươi vì thấy bổ dưỡng và ăn cũng ngon hơn nhiều. Giá tằm tươi tôi mua dao động từ 150 - 200.000 đồng/cân sẽ nấu được 2 bữa cho gia đình 4 người.
Nhưng đặt tằm tươi cũng không dễ. Quê tôi ở Phú Thọ nên nhờ gia đình mua rồi gửi xe lên Hà Nội cho. Khi đi làm về tôi sẽ chạy xe ra bến để lấy. Không phải lúc nào cũng có tằm tươi để đặt. Gia đình tôi thường phải đặt trước ít nhất là 1 tuần.
Tằm tươi ngon nhất là phải mua lúc đến độ chính, chuẩn bị nhả tơ thì ăn mới béo ngậy. Mỗi lần mua tôi thường đặt từ 5kg để bõ công vận chuyển. Về tới nhà bảo quản trong tủ lạnh ăn dần".
Phải đợi theo lứa tằm chín mới có hàng nên nhiều gia đình thường đặt số lượng lớn, hoặc gom đơn mua chung để bõ phí vận chuyển và thời gian chờ đợi. Ảnh minh họa.
Một đầu mối bán tằm tươi ở Phú Thọ cho biết, hiện tằm sống được nhiều người mua về chế biến nhiều hơn cả nhộng tằm. Hiện đầu ra cũng rất ổn định, nhiều thương lái về tận nhà mua với giá 150.000 đồng/kg. Mỗi kg được khoảng 200 con. Khách đặt mua online cũng rất nhiều và các mối lấy ra chợ bán nữa. Tính tổng cộng nguồn hàng, trung bình mỗi tuần gia đình xuất bán khoảng 2-3 tạ.
Tuy nhiên với khách đặt online, phải báo trước gia đình ít nhất 15 ngày để căn lứa tằm chín sẽ cung cấp hàng. Đặc thù của tằm tươi thành phẩm khi giao đến khách là phải đảm bảo còn sống, bò lổm ngổm. Thế nên gia đình sẽ chỉ nhận đơn của khách đặt trước và trả hàng đúng theo số lượng trong đơn đã báo. Còn mặt hàng tằm khô thì gia đình lúc nào cũng sẵn có, vì dễ bảo quản nhưng giá thành khá cao.
Thực tế, hiện tằm tươi đã trở thành món ăn phổ biến. Người nuôi tằm vì thế cũng chuyển sang nuôi tằm làm thực phẩm nhiều hơn. Tằm tươi cũng chế biến được nhiều món nên trên thị trường lúc nào cũng được khách hàng săn đón.
Tằm sống còn có thể ngâm rượu. Ảnh minh họa.
Theo Tổ Quốc
-
Mua sắm1 giờ trướcVé máy bay "giờ xấu" ế ẩm nên hàng không buộc phải hủy bớt chuyến bay đêm. Công ty lữ hành thừa nhận không có tour nội địa khởi hành quá muộn, còn khách đi du lịch vào nửa đêm chỉ lo đến nơi không được nhận phòng.
-
Mua sắm4 giờ trướcLoài “voi bay” này chính là họ hàng gần của các loài ve sầu, chúng sử dụng chiếc vòi dài để hút nhựa cây làm thức ăn.
-
Mua sắm5 giờ trướcGiá vàng hôm nay 14/6/2024 trên thị trường quốc tế giảm mạnh do áp lực đồng USD tăng và chính sách cứng rắn của Fed. Giá vàng miếng SJC trong nước tiếp tục bất động.
-
Mua sắm8 giờ trướcTôm hùm đất - sinh vật ngoại lai từ Trung Quốc - đang đổ bộ chợ Việt. Loại tôm này được xem là 'thủy quái' đáng sợ với ngành nông nghiệp. Nhiều nước đã hối hận, trả giá đắt khi đưa con tôm này về nuôi.
-
Mua sắm19 giờ trướcTrong bối cảnh giá vàng miếng liên tục giảm và các cửa hàng vàng không bán ra khiến người dân từ nhiều nơi đổ về Hà Nội xếp hàng xuyên đêm mong được sở hữu vàng miếng tử các ngân hàng.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (13/6) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng. Mỗi lít xăng RON 95 tăng 260 đồng, giá bán là 22.230 đồng/lít
-
Mua sắm1 ngày trướcAgribank dừng bán vàng miếng SJC tại số 2 Láng Hạ từ hôm nay (13/6) sau khi tăng thêm các điểm bán vàng tại Hà Nội và TP.HCM. Hiện có 24 điểm bán vàng của 4 ngân hàng thương mại Nhà nước.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 13/6/2024 trên thế giới giảm mạnh bất chấp đồng USD lao dốc sau khi Mỹ công bố số liệu kinh tế. Giá vàng miếng SJC trong nước ngày thứ sáu không đổi, giữ ở mức 76,98 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcChúng được mệnh danh là dược liệu quý trong cát, nhưng phải may mắn lắm bạn mới có thể lùng mua được chúng.
-
Mua sắm1 ngày trướcVietlott vừa tìm thấy 1 vé số trúng giải Jackpot trị giá gần 41,5 tỷ đồng của sản phẩm xổ số tự chọn Mega 6/45.
-
Mua sắm2 ngày trướcLà sinh vật ngoại lai đe dọa tới ngành nông nghiệp, song những ngày này, tôm hùm đất Trung Quốc lại đổ bộ chợ Việt. Đáng chú ý, giá loại tôm hùm này khá đắt nhưng vẫn đông khách mua ăn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (13/6) được dự báo tăng trở lại sau 2 lần giảm liên tiếp. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể tăng nhẹ, từ 150-250 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcTrước tình trạng nhiều người dân xếp hàng mua vàng miếng SJC trong những ngày vừa qua, các ngân hàng bắt đầu triển khai tiện ích đăng ký mua vàng miếng SJC trực tuyến.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 12/6/2024 trên thế giới chững lại sau khi bật tăng khá mạnh vào phiên trước. Giá vàng SJC vẫn dừng ở mức 76,98 triệu đồng/lượng (bán ra) và đang chờ tín hiệu mới.