- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những nhà 'có điều kiện' không tiếc tay, vung tiền triệu mua trứng cá lóc
Trứng cá lóc, đặc biệt là cá lóc bông nổi tiếng đắt đỏ, quý hiếm bởi chúng chỉ cho trứng duy nhất vào một mùa trong năm.
Chị Thanh Hà, tiểu thương bán hải sản chia sẻ, trứng cá lóc nổi tiếng về độ đắt đỏ, quý hiếm là do mùa đẻ trứng của chúng chỉ diễn ra từ tháng 4 - 8, rộ nhất là trung tuần tháng 4 - 5 hàng năm. Ngoài ra, trứng cá lóc không phải lúc nào cũng có sẵn trong nội tạng cá bởi mỗi con cá chỉ có một buồng trứng duy nhất.
"Thế nên, cứ vào cuối vụ tầm tháng 8, trứng cá lóc còn hiếm hơn vàng bởi rất khó để đặt mua. Nếu có thì các lái buôn cũng tranh nhau hết, ít có hàng để bán ra thị trường" - chị Hà nói.
Trứng cá lóc có giá 700.000 - 800.000 đồng/kg
Theo chị, trứng cá lóc được nhiều người săn lùng, đặc biệt là giới nhà giàu là bởi trứng có hàm lượng dinh dưỡng gấp nhiều lần thịt và các bộ phận khác của cá.
"Các bà mẹ rất hay mua trứng cá lóc vì trong thành phần của chúng chứa phospholipid có tác dụng bổ não, tốt cho sự phát triển của con. Ngoài ra, trứng cá còn có tác dụng cải thiện làn da và tăng cường sức khỏe cho phụ nự" - chị Hà kể.
Hiện giá bán cho mỗi hộp trứng cá lóc có trọng lượng 250g là 200.000 đồng. Nếu mua cả cân thì sẽ được ưu đãi với mức giá 750.000 đồng/kg.
Trứng cá lóc thường được chế biến thành món kho tộ, canh chua hoặc nấu lẩu
Chị Minh Loan (Gò Vấp, TP.HCM) tâm sự, cứ đến mùa trứng cá lóc, chị đều dặn tiểu thương phần hàng. Năm nay, cả vụ chị mua được 2kg trứng với giá 700.000 đồng/kg. Chị cho biết, 2 năm trước, chị về Đồng Nai chơi và được nếm thử món trứng cá kho tộ và từ đó nghiền luôn.
"Trứng cá lóc kho tộ có vị mặn mặn, ngọt ngọt và bùi bùi, ăn với cơm đúng là ngon hết sảy. Ngoài làm là kho tiêu thì trứng có thể nấu bún, nấu lẩu, hấp, chiên giòn, tùy khẩu vị mỗi người. Nhưng theo tôi, trứng cá lóc không nên ăn thường xuyên vì sẽ dẫn đến hiện tượng thừa chất" - chị nói.
Đồng quan điểm, anh Tuấn Tú, tiểu thương bán cá ở quận 2 (TP.HCM) cũng khuyến cáo khách hàng nên ăn trứng cá lóc điều độ. Theo kinh nghiệm của anh, người mới ăn thì nên thử trước 1 - 2 miếng để thử xem cơ thể có bị dị ứng không, nếu ổn thì mới dùng tiếp.
Theo anh Tú: "Trứng muốn ngon phải được lấy từ những con cá lóc bông trưởng thành trong độ tuổi sinh sản. Với trọng lượng mỗi con khoảng 3 – 4 kg thì túi trứng mới căng mọng".
Do là mặt hàng quý hiếm nên anh chỉ bán trứng cá lóc trên mạng chứ không mang ra chợ. Cứ vào ngày mùng 10 hàng tháng, anh sẽ chốt đơn trên facebook, anh không bán theo cân mà bán theo từng hộp với trọng lượng 200g và ưu tiên người cọc tiền trước.
Theo Dân Trí
-
Mua sắm1 giờ trướcQuyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.
-
Mua sắm5 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
Mua sắm6 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/4/2024 trên thị trường thế giới tăng dữ dội, vượt 2.400 USD/ounce. Tuy nhiên, giá vàng SJC trong nước đi ngược chiều, lại giảm 300.000 đồng, mất mốc 84 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm9 giờ trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm1 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm2 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vé máy bay dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 căng như dây đàn vì vừa cao kỷ lục vừa khan hiếm, cộng với việc chốt kỳ nghỉ 5 ngày muộn hơn mọi năm khiến các công ty lữ hành đang phải vật lộn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (17/4) được dự báo tăng. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể tăng từ 340-390 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng vượt mốc 25.000 đồng/lít.