- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
3 loại rau được bác sĩ Đại học Harvard tin dùng là “kẻ thù” của ung thư dạ dày và mỡ thừa
Bác sĩ tại Đại học Harvard (Mỹ) cho biết, đây là 3 món rau củ có khả năng ức chế tế bào ung thư dạ dày, rất may là chúng cực dễ kiếm ngoài chợ.
Bệnh ung thư dạ dày là một trong những loại ung thư phổ biến và nguy hiểm nhất trên toàn thế giới. Nó thường phát triển từ các tế bào bên trong niêm mạc dạ dày. Nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời, nó có thể lan ra các bộ phận khác trong cơ thể, gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng.
Ung thư dạ dày có nhiều yếu tố nguy cơ. Một trong số đó là nhiễm trùng dạ dày bởi vi khuẩn Helicobacter pylori, được xem là nguyên nhân chính gây ra bệnh. Ngoài ra, việc hút thuốc lá, uống nhiều bia rượu, ăn nhiều thực phẩm chứa nitrat và nitrite, lối sống không lành mạnh… đều làm tăng nguy cơ phát triển ung thư dạ dày.
Ung thư dạ dày là căn bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.
Theo Sethi – Bác sĩ chuyên khoa Tiêu hóa tại trường Đại học Harvard (Mỹ), để ngăn ngừa ung thư dạ dày thì ngoài việc giữ lối sống lành mạnh, chúng ta cần phải bổ sung thêm các thực phẩm có những dưỡng chất phòng ngừa khối u. Sau đây là 3 loại rau có khả năng giảm thiểu loại bệnh này xuống rất thấp mà BS Sethi khuyên bạn nên ăn.
- Bông cải xanh
Bông cải xanh là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, chẳng hạn như các vitamin và khoáng chất quan trọng. Ví dụ, nó là một nguồn tốt của vitamin C, K, A và B6, cung cấp một loạt các khoáng chất như canxi, kali và magiê. Điều này giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng cường sức kháng và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
Thêm vào đó, chất xơ và các chất chống oxy hóa trong bông cải xanh đã được chứng minh là giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và ổn định huyết áp, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Đưa bông cải xanh vào chế độ ăn hàng ngày thực sự giúp bạn duy trì một trái tim khỏe mạnh.
Bông cải xanh vừa giúp ngừa ung thư còn hỗ trợ giảm cân.
Đặc biệt hơn, trong bông cải xanh có chứa sulforaphane - một hợp chất đã được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ bông cải xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và ung thư ruột kết
Bông cải xanh cũng chứa ít calo và nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà hạn chế cơn thèm ăn, từ đó giúp kiểm soát cân nặng cực hiệu quả. Chất chống oxy hóa trong bông cải xanh còn ức chế tác động của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da và giúp da mịn màng, tươi sáng hơn.
- Cà rốt
Tuy là một loại rau củ quen thuộc với người Việt, thường xuất hiện trên mâm cơm nhưng không phải ai cũng biết hết lợi ích của nó. Cà rốt chứa carotenoids - một hợp chất có khả năng biến thành vitamin A khi đi vào cơ thể. Từ đó giúp cải thiện sức khỏe mắt và bảo vệ da khỏi tác động có hại của tia UV.
Ngoài ra, cà rốt chứa rất nhiều chất xơ, đặc biệt là loại chất xơ hòa tan pectin. Khi đi vào cơ thể, pectin sẽ "hấp thụ" các hợp chất có hại và loại bỏ khỏi dạ dày trước khi chúng có cơ hội gây hại. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày và bảo vệ sức khỏe đường ruột.
Cà rốt cũng giàu các hợp chất có khả năng ngừa lão hóa, chống ung thư.
Cà rốt có chứa nhiều beta-carotene – một chất hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại sự tổn thương tế bào do hít phải không khí độc hại hoặc máu bị "nhiễm bẩn". Nó cũng có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa ở tế bào và nhiều tác động tiêu cực liên quan đến lão hóa.
- Cải bó xôi (Rau bina)
Được mệnh danh là "ông hoàng của các loại rau", cải bó xôi là một nguồn dinh dưỡng cực đa dạng với vitamin A, C, K, B6… cùng các khoáng chất như canxi, kali, magie mà hiếm loại rau nào có được. Các chất này giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sự phát triển của xương và răng.
Ngoài ra, cải bó xôi cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa như beta-carotene và lutein. Những chất này có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh lý và làm chậm quá trình lão hóa.
Cải bó xôi được mệnh danh là "ông hoàng của các loại rau".
Bên cạnh đó, cải bó xôi cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại ung thư như sulforaphane và indole-3-carbinol. Những chất này sẽ ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, giảm nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau như ung thư phổi, ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư dạ dày… và một số khối u ác tính khác.
Theo PNVN
-
Sức khỏe10 phút trướcViệc dùng giấy bạc lót nồi chiên không dầu giúp thức ăn chín đều mà nồi vẫn sạch sẽ, đỡ tốn công vệ sinh, nhưng liệu cách này có đảm bảo an toàn?
-
Sức khỏe3 giờ trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
Sức khỏe14 giờ trướcVào ban đêm, khi cơ thể cần được nghỉ ngơi và bắt đầu "chữa lành", những đồ uống này có thể khiến lượng đường trong máu dao động mạnh và tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ đau tim.
-
Sức khỏe16 giờ trướcDưới đây là những vị trí có thể hình thành các nang và dấu hiệu nhận biết.
-
Sức khỏe19 giờ trướcMột nam bệnh nhân 61 tuổi vừa được bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cứu sống trong gang tấc vì bị ngộ độc sau khi ăn con so biển.
-
Sức khỏe20 giờ trướcSau một tháng điều trị, sức khỏe bác sĩ Hoàng Minh Lý chuyển biến tích cực, tỉnh táo, bắt đầu tập hồi phục chức năng.
-
Sức khỏe21 giờ trướcViệc ngâm rau trong nước muối tưởng là rất sạch nhưng thực chất không hề làm chết giun sán, hay loại bỏ hoá chất có trong rau.
-
Sức khỏe1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgoài chức năng sinh sản, buồng trứng còn ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe và ngoại hình của nữ giới.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sĩ Zhang Yu, Phó giám đốc Khoa Ung thư của Bệnh viện Chiết Giang (Trung Quốc), nhắc nhở rằng nếu bạn nhận thấy 5 cảm giác khó chịu này trong cơ thể khi ngủ vào ban đêm thì bạn phải đi khám ngay lập tức bởi đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBạn sẽ nhận được một số lợi ích khi thỉnh thoảng uống bia nhưng nếu dùng quá nhiều, sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBé gái 3 tuổi ở Hưng Yên bị xe công nông cán ngang người, đến viện cấp cứu trong tình trạng sốc chấn thương và mất máu nặng, tính mạng nguy kịch.