- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người đàn ông Nhật Bản giảm hơn 30kg trong 1 năm, gan nhiễm mỡ biến mất với 2 loại thực phẩm quen thuộc
Với sự hỗ trợ của bác sĩ, bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống, anh K. (33 tuổi, Nhật Bản) đã thành công trong vòng 1 năm giảm hơn 30kg và cải thiện đáng kể tình trạng với sức khỏe.
Người đàn ông giảm thành công 30kg trong một năm
Bệnh viện Đa khoa Kokuho Asama thuộc thành phố Saku (tỉnh Nagano, Nhật Bản) cho biết khoảng 80% bệnh nhân đã giảm được trung bình 5kg trong 3 tháng, cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ với bí quyết thành công là việc thay đổi chế độ ăn uống hằng ngày với bắp cải và đậu phụ.
Bệnh viện cũng đưa ra một ví dụ cụ thể là trường hợp anh K. (33 tuổi). Được biết, do yếu tố công việc nên anh K. gần như không có thói quen nấu ăn. Anh thường xuyên ăn 2 bát mì gói vào bữa tối và thêm cơm để no bụng. Sau một thời gian dài, cân nặng của anh đã lên tới 145kg, tỷ lệ mỡ trong cơ thể anh K. lên tới 34,9% cùng nhiều vấn đề về sức khoẻ khác như gan nhiễm mỡ, tiểu đường và bệnh zona.
May mắn, với sự hỗ trợ của các chuyên gia dinh dưỡng, bằng cách thay đổi thói quen ăn uống, anh K. đã dần giảm cân nặng và cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ.
Cụ thể, bác sĩ Tetsuo Ogata kiến nghị anh K. nên thay thế những bữa ăn mua ngoài bằng bắp cải và đậu phụ - hai thứ có thể dễ dàng mua ở bất cứ đâu để kiểm soát lượng đường trong cơ thể cũng như giảm cân. Đồng thời, bác sĩ cũng khuyến nghị lượng đường nạp vào cơ thể mỗi bữa không nên vượt quá 20 - 40 gram.
Thực đơn trong ngày của anh K. như sau:
Bữa sáng: Ăn đơn giản với bắp cải thái sợi và một miếng đậu phụ. Không cần chế biến quá phức tạp, chỉ cần thái sợi bắp cải trộn cùng nước sốt và đậu phụ là đã có món ngon.
Bữa trưa và bữa tối: Có thể ăn cơm hoặc các loại thực phẩm cung cấp tinh bột khác, thêm salad bắp cải, xà lách và đậu hũ. Những món mặn ăn cùng có thể là cá hồi nướng, thịt lợn xào tiêu xanh, món hầm… Thực đơn nên thay đổi mỗi ngày giúp bạn tiếp tục kiên trì giảm cân mà không thấy chán nản.
Anh K. dần hình thành thói quen kết hợp bắp cải, đậu phụ vào bữa ăn hàng ngày, đồng thời chú ý đến việc kiểm soát lượng đường và tinh bột. Thay vì lấy cơm trắng làm thực phẩm chính, anh đã dần chuyển sang ăn khoai sọ cũng như một số loại củ khác với lượng tinh bột cao.
Sau một tháng đầu tiên, anh K. đã thành công giảm được 5,4kg và giảm về mức 110kg (tức giảm hơn 30kg) sau 1 năm kể từ thời điểm bắt đầu thay đổi chế độ ăn. Cùng với đó, gan nhiễm mỡ gần như biến mất.
Vai trò của bắp cải và đậu phụ đốiv với giảm cân, cải thiện gan nhiễm mỡ
Chìa khóa để cải thiện gan nhiễm mỡ là kiểm soát khẩu phần ăn, lượng đường nạp vào cơ thể và giảm cân.
Theo nghiên cứu, bên cạnh tập thể dục, giảm cân bằng việc thay đổi chế độ ăn hiện là một trong những phương pháp điều trị hiệu quả nhất đối với gan nhiễm mỡ. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng, bệnh nhân mắc chứng gan nhiễm mỡ nên kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể. Tránh tình trạng lượng đường dư thừa quá nhiều dễ bị chuyển hóa thành chất béo trung tính và tích trữ.
Bác sĩ Ogata Tetsu cũng phân tích thêm lý do khiến bắp cải và đậu phụ có thể hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ:
Bắp cải
Giàu chất xơ và vitamin U giúp dạ dày khoẻ mạnh, cải thiện hệ tiêu hoá, có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo trong gan. Đồng thời, bắp cải là một nguồn chất xơ tốt với lượng calo thấp giúp cân bằng lượng đường trong máu, hạn chế cholesterol trong cơ thể, giảm tình trạng tích luỹ mỡ thừa, giảm cảm giác thèm ăn.
Dù là bắp cải sống thái sợi hay luộc đều mang lại lợi ích về sức khoẻ. Thậm chí sau khi luộc, hấp hoặc nấu canh, bắp cải sẽ hao hụt nước và giúp bạn có thể ăn nhiều hơn, tạo cảm giác no. Đây là loại rau rất tốt hỗ trợ quá trình giảm cân.
Đậu phụ
Là sản phẩm chế biến từ đậu nành rất giàu đạm thực vật nhưng lượng đường gần như bằng 0. Isoflavone và protein đậu nành có trong đậu phụ có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ làm giảm LDL cholesterol (cholesterol xấu) và tăng HDL cholesterol (cholesterol tốt), xấu xây dựng cơ bắp và giảm lượng đường trong máu.
Đồng thời, đậu phụ dù giàu dinh dưỡng nhưng chứa rất ít calo và không có gluten. Có thể chế biến đậu phụ bằng nhiều cách khác nhau để giảm cân như luộc, nấu canh hoặc ăn lẩu.
Cùng với đó, để kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể, có thể sử dụng ngũ cốc nguyên hạt (chẳng hạn như gạo lứt) thay cho gạo trắng, mì trắng và bánh mì nướng. Ngoài ra, cũng cần chú ý giảm bớt thực phẩm giàu chất béo có hại và sản phẩm thịt chế biến sẵn, thay thế thịt mỡ bằng thịt nạc, tránh sử dụng rượu bia, tập thể dục thường xuyên.. thì mới có thể đẩy lùi gan nhiễm mỡ thành công.
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
Cháy nhà trọ ở Trung Kính - Hà Nội làm 14 người chếtSức khỏe8 giờ trướcLãnh đạo Bệnh viện Giao thông vận tải cho biết, 3 trong số 6 nạn nhân vụ cháy nhà trọ Trung Kính được cấp cứu bệnh viện đã được chuyển đến Bạch Mai để điều trị.
-
Sức khỏe10 giờ trướcMăng cụt là trái cây phổ biến ở Việt Nam, ngoài hương vị thơm ngon, còn có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, măng cụt cũng có thể mang lại tác dụng phụ nguy hiểm nếu ăn sai cách.
-
Sức khỏe14 giờ trướcTủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm nhưng chỉ trong thời gian nhất định, các gia đình cần biết cách sử dụng để tránh rước bệnh vào người.
-
Sức khỏe15 giờ trướcBốn nạn nhân được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Chợ Rẫy trong tình trạng bỏng hoá chất do tạt a-xít, một người suy hô hấp, tiên lượng dè dặt.
-
Cháy nhà trọ ở Trung Kính - Hà Nội làm 14 người chếtSức khỏe18 giờ trướcBệnh viện Giao thông Vận tải vừa tiếp nhận thêm hai nạn nhân vụ cháy nhà ở Trung Kính Hà Nội là 2 trẻ nhỏ.
-
Sức khỏe18 giờ trướcBRAZIL - Laura rất muốn giảm 6kg trước ngày trọng đại của mình nhưng giấc mơ đó kết thúc trong bi kịch. Cô đã mất khi chỉ còn 4 tháng nữa là tới ngày cưới.
-
Cháy nhà trọ ở Trung Kính - Hà Nội làm 14 người chếtSức khỏe18 giờ trước4 nạn nhân vụ cháy nhà trọ ở phố Trung Kính được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Đại học Giao thông Vận tải trong tình trạng hoảng loạn.
-
Sức khỏe18 giờ trướcNhãn hàng Varna là một trong những đơn vị tài trợ Lễ phát động chương trình đăng ký hiến tặng mô, tạng - Cho đi là còn mãi, góp phần lan toả phong trào đăng ký hiến tặng mô, tạng một cách tự nguyện, nhân rộng những nghĩa cử cao đẹp trong cộng đồng.
-
Cháy nhà trọ ở Trung Kính - Hà Nội làm 14 người chếtSức khỏe20 giờ trướcBa nạn nhân vụ cháy ở Trung Kính được đưa vào Bệnh viện Giao thông vận tải cấp cứu, một người lớn tuổi nhập viện trong tình trạng kích thích, cơ thể bám đầy tro bụi đen, khó thở.
-
Sức khỏe21 giờ trướcNếu không muốn mất ngủ, ngủ không ngon giấc hoặc mệt mỏi khi thức dậy vào sáng hôm sau, bạn cần đặc biệt chú trọng tới cách ăn tối.
-
Sức khỏe22 giờ trướcMột nghiên cứu từ Anh cho thấy việc thường xuyên gặp ác mộng là lời cảnh báo sức khỏe đáng ngại.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười đàn ông 49 tuổi bị cháu bé 3 tuổi cắn, tuy nhiên chỉ sau 1 ngày, vết thương sưng đỏ, chảy dịch, bệnh nhân sốt cao
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhế là loại quả quen thuộc trong cuộc sống, không chỉ là loại quả để ăn mà nó còn có tác dụng chữa bệnh.