hải sản

Nhiều người vẫn ví loại cua cù kỳ như cua Hoàng đế của Việt Nam. Loại cua này giá rẻ bất ngờ, mỗi cân chỉ từ 200.000 – 350.000 đồng, được nhiều người săn tìm.

Con cua dừa có hai càng “khủng”, nặng từ 1,5-2kg có giá hơn chục triệu đồng/con vừa xuất hiện tại TPHCM. Nhiều khách tò mò chi tiền mua ăn thử.

Nếu bạn nấu bún hải sản thì cần nhớ bí quyết này, món bún hải sản của bạn sẽ thơm phức, ngon ngọt không thể nào quên.

Cua hoàng đế trở thành loại hải sản nhập khẩu bán tràn ngập thị trường vài năm trở lại đây. Song, chủ một cửa hàng hải sản bất ngờ tiết lộ sự thật về loại cua này mà rất ít người tiêu dùng biết.

Nếu tình hình không có gì thay đổi, cua gạch Cà Mau sẽ đạt mức giá trên 1 triệu đồng/kg vào những ngày giáp Tết.

Theo các cơ sở thu mua, giá cua được đẩy lên cao do thị trường Trung Quốc ổn định trở lại. Dự báo, giá cua có thể sẽ tăng lên mức hơn một triệu đồng/kg trong những ngày giáp Tết.

Nhiều doanh nghiệp không có đơn hàng xuất khẩu nhưng giá tôm nguyên liệu kích cỡ lớn ở miền Tây vẫn đang tăng cao. Ngành thủy sản đặt mục tiêu xuất khẩu tôm đạt trên 4 tỷ USD.

Tuy được hỏi mua với giá 40 triệu đồng nhưng người sở hữu con cua khổng lồ ở Cà Mau đã từ chối và tặng cho Phân viện Nghiên cứu thủy sản Nam sông Hậu.

Cua Cà Mau là một trong những loại hải sản quý mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những người dân Cà Mau. Không giống như các loại cua khác, cua biển Cà Mau có hương vị rất riêng với độ ngọt, thơm tự nhiên, hấp dẫn.

Nhiều loại hải sản cao cấp nhập khẩu đang giảm giá mạnh. Thậm chí, giá cua hoàng đế còn giảm gần 1 triệu đồng mỗi 1kg so với mức đỉnh hồi tháng 8 năm nay.

Loài ốc này có ở vùng biển phía Nam, rất khan hiếm nên không dễ để mua được.

Một số cửa hàng thực phẩm cao cấp đang bán trứng nhum biển Nhật Bản với giá hơn 24 triệu đồng/kg. Theo giới buôn bán, đây là mặt hàng hải sản nhập khẩu cao cấp, đối tượng phục vụ chủ yếu là giới nhà giàu Việt.

Loại cá này thường sống ở các vùng nước sông ven biển tại tỉnh Nam Định, Quảng Ninh,...

Bào ngư là loại hải sản có vỏ cứng, nằm sâu dưới đáy biển và có giá khá cao.

Ốc gai xương rồng là loại hải sản nổi tiếng khi nhắc về Phú Quốc. Chính cái tên đặc biệt này cũng là một trong số nguyên nhân thu hút mọi người muốn mua về thưởng thức.

Một con cua cái có trọng lượng khoảng 170gram được bán với giá hơn 800.000 đồng. Song, loại cua lông Thượng Hải này vẫn được dân giàu Việt tranh nhau đặt mua về thưởng thức.

Được thiên nhiên ban tặng cho những sản vật phong phú nhưng vì thiếu thốn cơ sở hạ tầng và khoa học kỹ thuật khiến một bộ phận người dân ở châu lục này chưa thể tận dụng được lợi thế trời ban.

Cua đá Bình Thuận có hình dáng thô ráp, xù xì với đôi càng chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể. Điều đặc biệt của loại cua này đó là chỉ ăn được phần càng, còn phần thân rỗng, giá lên tới gần nửa triệu đồng/kg nhưng quanh năm "đắt" khách.

Nhiều cửa hàng bày bán tràn ngập các loại hải sản Nhật Bản, nhưng giá loại nào cũng đắt khét, thậm chí cá ngừ vây xanh Nhật tới 6 triệu đồng/kg vẫn liên tục “cháy hàng”.