món ăn

Gọi là cá lóc nướng mía vì trong thân mỗi con cá đều xóc một cây mía đã róc sạch vỏ. Ngoài tác dụng giúp người làm xoay trở cá trong quá trình nướng, nước ngọt từ mía còn thấm vào thân cá, giúp món cá nướng thơm ngon hơn.

Vào mùa thu, cơ thể con người mất đi một lượng lớn chất dinh dưỡng, vì thế sẽ thiếu hụt, dễ sinh bệnh. Đó chính là lý do chúng ta cần phải tăng cường bồi bổ cơ thể vào mùa thu và 10 thực phẩm dưới đây chính là những gợi ý hoàn hảo cho các bữa ăn hàng ngày mà bạn chớ nên bỏ qua.

Hạt mít, thứ hạt gắn với cả bầu trời tuổi thơ của thế hệ 8X, 9X đời đầu, mỗi mùa mít đến sẽ có 1 rổ hạt mít luộc. Những tưởng giờ chả mấy ai ăn nữa thì nơi này lại gom bán 200.000 đồng/kg.

Với ý tưởng độc đáo, sáng tạo, chị Phạm Thùy Thanh Thảo (Ninh Kiều, Cần Thơ) đã "hô biến" đất sét thành những "món ăn" mini dưới dạng mô hình.

Đừng đi tìm "thuốc trường sinh" hay mỹ phẩm đắt tiền, ngoài chợ luôn có đủ 7 món giúp cải thiện sức khỏe, đẩy lùi lão hóa mà hầu như ai cũng bỏ qua.

Dù có bề ngoài kỳ dị, xấu xí nhưng những đặc sản này vẫn được khách lùng mua khắp nơi.

Món trứng chiên thơm ngon như ảnh mạng đâu chẳng thấy, chỉ có một mớ hỗn độn trong bếp mà thôi!

Những mùa ong vò vẽ trước, mỗi ngày chị Hà bán được vài chục tổ, cao điểm cả trăm tổ ong với cả tạ nhộng, thu về 4-5 triệu đồng/ngày.

Trước đây loài cá này được lấy làm thức ăn cho gà vịt nhưng dạo gần đây nó lại trở thành một món đặc sản đắt tiền.

Tuy có vẻ ngoài xấu xí khiến thực khách dè chừng nhưng loài côn trùng "hiếm có khó tìm" này lại trở thành đặc sản lạ miệng với giá thành lên tới vài triệu đồng/kg.

Món tôm xào nghe có vẻ đơn giản nhưng thực tế lại thường bị khô và tanh. Sai lầm ở đây là nhiều người xào chúng trực tiếp sau khi bóc vỏ, không có gì ngạc nhiên khi hương vị luôn dở tệ. Hãy để đầu bếp dưới đây bật mí cho các bạn các bước để xào tôm đảm bảo mềm, thơm và không tanh nhé.

Món ăn từ "Ngón tay thần chết" chứa nhiều nguyên tố vi lượng, có vị ngọt và thơm ngon khó cưỡng. Thực khách từng thưởng thức miêu tả món ăn này đặc sắc hơn cả tôm hùm hay cua hoàng đế.

Mệnh danh “trứng cá xanh muối” với nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, những ngày này, rong nho tươi đang được rao bán ồ ạt trên “chợ mạng” với giá rẻ chưa từng có.

Một loại nước cốt bất ngờ gây sốt trên thị trường, được nhiều người đặt mua về với giá chỉ vài chục ngàn đồng. Theo quảng cáo, loại nước cốt này khi đem đun sôi có thể chế được 5-6 bát phở bò chuẩn vị.

Rau được mua về làm thuốc và chế biến các món ăn dân dã. Giá rau này vì thế cũng tăng chóng mặt.

Được lưu truyền qua nhiều thế kỷ, món cá ủ lên men ngày nay vẫn được người dân Nhật Bản ưa chuộng bởi vị ngậy, chua "hiếm có khó tìm", không thể thưởng thức ở quốc gia nào ngoài xứ phù tang.

Nếu ruốc thịt thường dao động 250.000 - 300.000 đồng/kg thì ruốc mỡ có giá lên tới 500.000 - 550.000 đồng/kg.