Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loài sinh vật thân mềm sống ở biển đem làm nộm siêu ngon, trở thành đặc sản mùa hè
Chủ nhật, 21/05/2023 08:44
Món ăn chế biến từ loài sinh vật trôi nổi ở biến này rất được ưa chuộng vào mùa hè. Mỗi miếng giòn sần sật hòa thấm vị chua ngọt của chanh đường khiến nhiều người tứa nước miêng.
Hôm nay, Dân Việt mách bạn chế biến món ngon từ loài sinh vật mềm, trơn trượt này.
Gỏi sứa là món ăn quen thuộc của người dân vùng biển và cũng là một trong những món ăn kèm rất ngon được rất nhiều người yêu thích.
Sự kết hợp độc đáo của những miếng sứa giòn sần sật ăn cùng các loại rau thơm, vị chua chua ngọt ngọt của xoài giúp cho món gỏi sứa át được vị tanh, đánh thức vị giác của thực khách.
Mùa hè đến loài sinh vật này nhiều vô kể.
Bạn hãy tranh thủ làm món nộm thanh mát từ loài sinh vật này để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé!
Dân Việt mách bạn chế biến món ngon từ loài sinh vật mềm, trơn trượt này.
Nguyên liệu làm nộm sứa:
- Sứa mua túi sẵn rửa sạch cùng nước ấm 3 lần, cho nước cốt chanh vào bóp xả lại nước lọc 2-3 lần cho hết mặn.
- Cà rốt bào sợi, xoài thái sợi, ngó sen chẻ nhỏ nếu không có ngó sen thay bằng hoa chuối, dưa chuột bỏ ruột thái vừa ăn.
- Rau thơm rau răm, rau kinh giới, rau húng.
- Lạc rang thơm, vừng rang thơm
Phần rau củ làm sạch , sứa sơ chế sẵn
Nguyên liệu làm nước trộn nộm sứa:
- Nước cốt chanh: 55-60g
- Nước mắm: 30g
- Đường cát trắng: 130-140g
- Muối biển: 10g
- Tương ớt: 20g
Nước sốt màu siêu ngon bảo quản tủ lạnh 2 tuần ngăn mát ngăn đông 1 tháng
- Mì chính: 3g
- Ớt ngọt tạo màu: 30g
- Ớt cay: 4g
- Tỏi: 20gr
Cách làm nộm sứa:
- Cân chuẩn tất cả nguyên liệu cho vào máy xay xay thật nhuyễn và tan các nguyên liệu.
- Bảo quản tủ lạnh 2 tuần, ngăn đá 1 tháng tuy nhiên làm đến đâu dùng trong 2-3 ngày sẽ ngon nhất.
Tổng các nguyên liệu để làm món nộm sứa
Lên 1 đĩa nộm:
- Cho lần lượt các nguyên liệu: 50gr cà rốt, 50gr xoài, 70gr ngó sen, 60gr dưa chuột, 30gr ớt ngọt cùng 150gr sứa trộn đều trong 1 chiếc âu sạch.
Cho vào âu 70gr sốt trộn nộm đã làm sẵn trộn đều nhẹ nhàng (lưu ý không bóp). Cho rau thơm lạc và vừng vào. Rất nhanh để có 1 đĩa nộm sứa ngon, lành và mát
Loái sinh vật thân mềm kỳ lạ này làm nộm ăn cực ngon
Món nộm sứa thanh mát giòn tan ngon hơn khi ăn cùng phồng tôm.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loài sinh vật biển này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Cao Giang thực hiện
Theo danviet.vn
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://danviet.vn/loai-sinh-vat-than-mem-song-o-bien-dem-lam-nom-sieu-ngon-tro-thanh-dac-san-mua-he-20230519200908664.htm
-
Vào bếp11 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp18 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.