Bí quyết làm đào ngâm ngon giòn để dành ăn dần

Với bí quyết này đảm bảo bạn sẽ có hũ đào ngâm cực ngon để làm trà đào tại gia cho cả nhà thưởng thức.

Với bí quyết này đảm bảo bạn sẽ có hũ đào ngâm cực ngon để làm trà đào tại gia cho cả nhà thưởng thức.

Để làm tên món bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

600g đào

60g đường phèn

150ml nước

Cách làm:

Bước 1

Đào mua về rửa sạch sau đó gọt bỏ phần vỏ bằng dao hai lưỡi. Tiếp đến cắt đào thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2

Cho đào vào nồi cùng với 150ml nước rồi phủ lên đào một lớp đường phèn.

Bước 3

Bắc nồi đào lên bếp đun sôi ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo nhẹ cho tan đường. Quá trình này thực hiện trong vòng 15-20 phút. Lúc này, đào sẽ mềm và chuyển sang màu hơi trong suốt.

Bước 4

Cuối cùng, cho đào vào lọ thủy tinh khô sạch và bảo quản trong tủ lạnh.

Nếu bạn muốn ăn đào giòn sật sật thì nhớ giảm bớt thời gian luộc đào trên bếp. Ngược lại, những miếng đào vàng ươm, mềm ngọt là sở thích của bạn thì cứ luộc đào theo thời gian đã hướng dẫn trong bài nha! Cách làm đào ngâm này dự trữ được khá là lâu đấy, tầm 7-10 ngày để kín trong tủ lạnh. Tuy nhiên, đào ngâm thơm ngon quyến rũ thế này thì "cầm cự" đến lúc đấy thật là một nhiệm vụ bất khả thi!

Bí quyết làm đào ngâm ngon giòn để dành ăn dần - Ảnh 5.

Theo Trí thức trẻ

đào


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.