Bữa tối chỉ cần mỗi canh kim chi thịt heo thôi cũng đủ ngon miệng lắm rồi

Thứ tư, 19/07/2017 14:18
Thưởng thức canh kim chi thịt heo cùng với cơm nóng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn ngày hôm nay!
Thưởng thức canh kim chi thịt heo cùng với cơm nóng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn ngày hôm nay!

Để làm canh kim chi thịt heo bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

150g kim chi

40g ớt gochujang

100g thịt ba chỉ heo

100g đậu phụ

200g nấm kim châm

25g hành lá

50g hành baro

1 quả trứng gà

1 muỗng cafe muối

15ml dầu olive

200ml nước

Cách làm:

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu và sơ chế: thịt ba chỉ, đậu phụ cắt miếng vừa ăn; nấm cắt bỏ phần rễ, ngâm nước muối loãng; hành baro thái lát xéo.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu olive, sau đó cho hành baro và thịt ba chỉ vào xào thơm.

Bước 3

Tiếp đến cho kim chi vào đảo khoảng 15s thì đổ nước vào cùng ớt gochujang, chút muối. Bạn nhớ nêm nếm cho vừa vặn với khẩu vị gia đình mình nhé! Khi nước sôi thì thả nấm vào nấu chín.

Bước 4

Cuối cùng cho đậu phụ và đập trứng gà vào rồi tắt lửa, rắc hành lá lên và thưởng thức!

Canh kim chi chua cay kết hợp cùng thịt ba chỉ thơm ngọt, béo ngậy vốn đã rất ngon nay kết hợp cùng với đậu hũ thanh mát và nấm giòn sật thì lại càng bội phần hấp dẫn! Trời mát mà có một tô canh nóng hổi ăn kèm cơm nóng thì "chất" lắm đấy!

Bữa tối chỉ cần mỗi canh kim chi thịt heo thôi cũng đủ ngon miệng lắm rồi - Ảnh 5.
Chúc các bạn thành công với cách làm canh kim chi thịt heo này nhé!

Theo Trí thức trẻ
Ý kiến của bạn !
Xem thêm

Truyền hình Việt NamNet