- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cô vợ làm sườn xào chua ngọt, ai ăn cũng hỏi công thức, hóa ra là nhờ 1 chai sốt siêu thị
S.P hài hước nói, “già trẻ lớn bé” ai thử món sườn bất bại cũng ngưỡng mộ mà hỏi cách làm khiến cô “khổ tâm”.
Sườn xào chua ngọt là món ăn rất hay được chế biến trong bữa ăn của các gia đình Việt. Vị thịt chua ngon đưa cơm khiến cho món ăn được lòng mọi thành viên, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn.
Tên nghe đơn giản nhưng để làm ra được một đĩa sườn xào chua ngọt chuẩn ngon đúng vị lại không đơn giản. Cùng với đường, dấm, ớt, tỏi….nhưng mỗi bà nội trợ lại có một công thức và cách làm riêng mà đôi khi chỉ cần quên một loại gia vị là có thể khiến món ăn ngay lập tức thất bại.
Chính vì vậy, khi S.P – một bà nội trợ trẻ chia sẻ trên hội nhóm dành cho những chị em thích nấu ăn món sườn xào chua ngọt làm trong “2 nốt nhạc” mà ngon “bất bại” của mình, công thức của nó ngay lập tức khiến nhiều chị em tò mò.
S.P hài hước nói, “già trẻ lớn bé” ai thử món sườn bất bại cũng ngưỡng mộ mà hỏi cách làm khiến cô “khổ tâm” vì thực ra, cô nàng chỉ nhờ một chai sốt me đơn giản trong siêu thị. Chia sẻ bí quyết của mình, S.P nhanh chóng tạo ra một cơn sốt nho nhỏ trong hội, khiến nhiều chị em háo hức thử nghiệm theo.
Rất nhiều chị em hào hứng với cách làm "công nghiệp" nhưng ngon của S.P
Một bà mẹ khoe thành phẩm.
Nhiều chị em mách cách làm sườn xào chua ngọt độc đáo khác.
Dưới đây là công thức sườn xào chua ngọt của S.P
Bước 1: Rửa sạch sườn để ráo, rán vàng hai mặt. Lưu ý rán nhỏ lửa cho sườn chín và vàng đều. Nên chọn loại sườn nhiều thịt, có dính một chút mỡ và chặt dài bằng 2 đốt ngón tay. Sườn chín gắp ra đĩa để riêng.
Bước 2: Dùng chảo vừa rán, chắt bớt mỡ ra, trút sốt me vào, thêm một ít nước lọc, khuấy tan đun sôi. Nhà ai ăn mặn có thể cho thêm một ít nước mắm.
Sau khi hỗn hợp trên sôi, bước tiếp theo là cho sườn đã rán vào đun đều nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo cho sườn ngấm đều, đến khi sườn keo lại là được.
Bước 3: Trút ra đĩa và thưởng thức.
Theo Khám phá
-
Vào bếp3 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp7 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp11 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp22 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.