- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Vào bếp chiêu đãi cả nhà mâm cơm cuối tuần vừa ngon miệng vừa dễ làm
Mâm cơm cuối tuần đủ đầy no nê này sẽ là gợi ý hợp lý để bạn cải thiện cho gia đình mình đấy!
1. Mực hấp
Mực mua về sơ chế sạch sẽ, rút bỏ mai, dùng kéo lôi bỏ bầu mực và phần nội tạng. Sau đó đem rửa sạch và để ráo.
Các nguyên liệu còn lại các mẹ sơ chế như sau: Gừng rửa sạch, thái chỉ. Sả bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch, thái vát.
Cho 1 bát tô nước vào nồi, thả gừng và sả vào. Đun sôi nước, nêm vào nồi 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh và 1 thìa canh rượu trắng. Đổ đĩa mực vào nồi, đun cho nước sôi bùng lên rồi vớt mực ra đĩa.
Khi ăn cuốn lá lốt chấm kèm mắm tôm.
2. Củ cải xào
Thịt bò ướp gia vị, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, tỏi cho ngấm.
Củ cải thái mỏng, mộc nhỉ ngâm nở thái chỉ.
Phi thơm tỏi cho thịt bò vào xào tái đổ ra đĩa.
Cho dầu vào chảo cho củ cải và mộc nhĩ xào săn nêm gia vị vừa miệng sau đó đổ thịt bò vào, thêm hành hoa cắt khúc, đảo lại cho hành hoa chín là có thể tắt bếp.
3. Salad dưa chuột và ngô ngọt
Ngô ngọt tách hạt luộc chín.
Rau xà lách, dưa chuột, cà chua bi rửa sạch.
Thái mỏng dưa chuột thành từng lát.
Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên đĩa kèm sốt mayonnaise.
4. Nem gà
Cách làm tương tự như khi làm nem thông thường tuy nhiên thay vì phần nhân hoàn toàn là thịt lợn thì bạn chia đôi tỉ lệ 1 nửa thịt lợn 1 nửa là thịt gà nhé!
5. Canh chua thịt bằm
Thịt băm nhỏ, cà chua bổ miếng cau, hành mùi thái khúc.
Phi thơm hành củ cho thịt vào đâỏ đều nêm gia vị.
Xào thịt săn sau đó cho cà chua vào cho nhừ.
Đổ nước vừa ăn vào nối, cho thêm quả me và một chút xíu đường.
Khi canh sôi nêm lại cho vừa miệng và thêm hành, mùi vào rồi tắt bếp.
6. Hoa quả tráng miệng
Mâm cơm cuối tuầnsau khi hoàn thiện:
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
-
Vào bếp14 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp19 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp23 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.