- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
5 món càng để tủ lạnh càng dễ hỏng
Tủ lạnh có tác dụng duy trì chất lượng để kéo dài thời gian sử dụng các loại thực phẩm, tuy nhiên có một số món càng để tủ lạnh càng dễ hỏng.
Nhiều bà nội trợ coi tủ lạnh là một vật đựng đa năng, có thể bảo quản bất kỳ thực phẩm nào mà không biết rằng có một số món ăn, đồ uống không thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, thậm chí còn nhanh hỏng hơn.
Những món càng để tủ lạnh càng dễ hỏng
Với khả năng duy trì nhiệt độ thấp, tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả và kéo dài thời gian sử dụng của chúng, đặc biệt trong mùa hè khi không khí nóng ẩm khiến đồ ăn thức uống dễ hỏng. Tuy nhiên, tủ lạnh lại đẩy nhanh quá trình hư hỏng của một số thực phẩm, hoặc nhanh chóng thay đổi hương vị và giảm giá trị dinh dưỡng của chúng.
Sau đây là 5 món mà chuyên gia khuyên nên bảo quản ở ngoài vì càng để tủ lạnh càng dễ hỏng.
Một số loại trái cây nhiệt đới
Chuối để vào tủ lạnh sẽ bị thâm đen. (Ảnh: Sohu)
Một số loại trái cây nhiệt đới như chuối, vải thiều, xoài… rất được ưa chuộng trong mùa hè. Nhiều người có thói quen mua nhiều và cho chúng vào tủ lạnh sau khi mua về vì cho rằng nhiệt độ thấp của tủ lạnh có thể giữ cho trái cây tươi ngon lâu hơn.
Tuy nhiên, những loại trái cây trên không thích hợp để bảo quản trong tủ lạnh, vì chúng thích hợp với môi trường khô và ấm. Nhiệt độ thấp của tủ lạnh sẽ khiến vỏ chuối, vải, xoài... thâm đen, giảm hương vị và giá trị dinh dưỡng của phần thịt bên trong lớp vỏ. Vì vậy, với những loại trái cây này, bạn nên để ở nơi thoáng mát trong nhà, tốt nhất đừng mua quá nhiều để có thể sử dụng hết trong vài ngày.
Thảo mộc sấy khô
Các loại thảo mộc không thích hợp để tủ lạnh (Ảnh Sohu)
Một số loại thảo mộc khô như kỳ tử, táo đỏ, trà hoa... để trong tủ lạnh sẽ bị ẩm và nhanh mốc. Không chỉ vậy, mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến các thảo mộc, làm mất đi hương vị đặc trưng của chúng. Tốt nhất là bạn bảo quản các thảo mộc khô ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm ướt là được.
Bánh mỳ, bánh bao
Bánh ngọt, bánh mỳ, bánh bao không nên để trong tủ lạnh. (Ảnh: Sohu)
Mặc dù nhiệt độ thấp có thể kéo dài thời gian sử dụng của các loại bánh này nhưng môi trường tủ lạnh lại không thích hợp cho việc lưu trữ chúng vì sẽ khiến bột kết tinh và cứng lại, ảnh hưởng mùi vị. Các loại bánh cũng hấp thụ các mùi trong tủ lạnh mà mất đi sự thơm ngon.
Tuy nhiên, nếu cần bảo quản bánh mỳ, bánh bao lâu ngày, bạn hãy bọc thật kín và cho vào ngăn đá.
Cà phê và trà
Tủ lạnh sẽ là mất hương vị đặc trưng của trà, cà phê. (Ảnh: Sohu)
Nhiều bà nội trợ có thói quen trữ cà phê và trà trong tủ lạnh, nhưng thực tế những món đồ này không thích hợp để bảo quản ở đây. Cà phê, trà là đồ khô, nếu để trong môi trường ẩm ướt và nhiều mùi thực phẩm như tủ lạnh sẽ bị biến đổi, giảm hương vị và dễ mốc. Bạn chỉ cần đặt chúng ở nơi khô ráo và tránh ánh sáng là có thể bảo quản được lâu dài.
Hành và tỏi
Hành, tỏi khô là món càng để tủ lạnh càng dễ hỏng. (Ảnh: Sohu)
Khi mua quá nhiều hành, tỏi, nhiều người theo thói quen cho vào tủ lạnh để giữ được lâu mà không biết rằng đây là món càng để tủ lạnh càng dễ hỏng. Môi trường nhiệt độ thấp và ẩm trong tủ lạnh sẽ phá hủy cấu trúc tế bào của hành, tỏi khiến chúng dễ bị thối.
Hơn nữa, bản thân hành và tỏi có mùi nặng. Nếu bạn để chúng trong tủ lạnh, mùi tỏa ra sẽ ảnh hưởng tới thực phẩm khác. Thực tế, với hành và tỏi, chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp thì có thể bảo quản được khá lâu.
Theo VTC news
-
Bão Yagi - Bão số 3Mẹo vặt3 giờ trướcTrong khi bão số 3 (bão Yagi) đang đi sâu vào đất liền, trên các mạng xã hội, có một số người khuyên rằng khi có bão, nên mở hé cửa sổ hoặc để một cửa nào đó mở nhằm giảm áp suất không khí trong nhà, giúp giảm nguy cơ bị tốc mái, vỡ cửa sổ và các kiểu hư hại khác. Đây có phải là việc nên làm trong cơn bão không?
-
Mẹo vặt10 giờ trướcMưa bão gió giật thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn cho ô tô khi đỗ ở trên đường. Vì vậy, đỗ ô tô ở đâu để tránh những rủi ro như cây đè vào gây hư hại là điều được rất nhiều chủ xe quan tâm.
-
Mẹo vặt17 giờ trướcBạn có thể chọn được lựu ngọt đậm, mọng nước dựa vào hình dáng quả và lớp vỏ, vậy khi mua lựu nên chọn quả tròn hay vuông?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrên giường khách sạn thường có 4 chiếc gối trong khi tối đa chỉ 2 người ở, vì sao lại như vậy và những chiếc gối này còn có công dụng nào khác ngoài kê đầu?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCó những loại quả rất tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn nên bỏ vỏ bởi vỏ của chúng có thể gây "độc" cho cơ thể.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcSiêu bão Yagi sẽ kéo theo mưa lớn, dông lốc, và để tránh những tình huống nguy hiểm, việc phòng tránh sét đánh rất cần được lưu tâm.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBảo quản rau đông lạnh chính là cách hữu hiệu để giúp cho rau được tươi lâu hơn mà không bị hao hụt về giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bảo quản rau đông lạnh như thế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng nắm bắt được.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcDùng máy giặt cửa trước thế nào hiệu quả nhất, vừa giúp quần áo sạch sẽ, tối ưu hóa hiệu suất máy vừa tiết kiệm chi phí... là điều không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người nghĩ dọn giường, trải ga trước khi trả phòng sẽ giúp ích cho các nhân viên khách sạn nhưng thực tế không phải như vậy.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcĐừng quá ham kích thước khi mua hạt dẻ, hãy quan sát kỹ lớp vỏ màu nâu, bạn sẽ dễ dàng nhận ra đâu là hạt dẻ ngon, mua về không lo bị hỏng, sượng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNải chuối xanh thường được dùng để bày mâm ngũ quả và chỉ sau vài ngày đã chín vàng, vì sao chuối xanh rất mau chín sau khi thắp hương?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn sẽ dễ dàng loại bỏ hết dầu mỡ, kể cả vết dầu mỡ lâu ngày trong nồi chiên không dầu bằng một thứ nhà nào cũng có sẵn, đó là baking soda.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTài xế cần bình tĩnh bật đèn cảnh báo, chuyển về số thấp, dùng phanh tay để hãm tốc độ, đưa xe về làn đường ít phương tiện nhất để giảm thiệt hại.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKem có thể lưu trữ thời gian dài trong ngăn đá tủ lạnh nhưng sẽ giảm dần chất lượng nếu để quá lâu, vậy kem có thể bảo quản bao lâu trong ngăn đá?