Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đậu phụ mua ăn không hết, giữ cách này trong tủ lạnh, đảm bảo 2 tuần vẫn tươi ngon
Thứ hai, 17/02/2020 19:00
Mua đậu phụ về không ăn hết chị em chớ bỏ đi nhé, tham khảo những cách bảo quản này bạn có thể trữ đậu từ 1 tuần đến 3 tháng mà vẫn tươi như thường.
Đậu phụ là nguyên liệu rẻ tiền, nhưng rất được yêu thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, vì đậu có tính chất mềm, lại dễ bị chua vì thế khi mua về ăn không hết (như ăn sống hoặc ăn lẩu)… nhiều người thường vứt bỏ đi rất lãng phí.
Nếu bạn vẫn muốn ăn đậu tươi và tránh được sự lãng phí này, có thể bảo quản chúng bằng các cách dưới đây.
1. Ngâm trong nước để trong tủ lạnh
Nếu muốn để đậu phụ lâu hơn, bạn có thể làm lạnh nó bằng cách đặt đậu phụ vào một âu nước, đậy kín. Sau đó cho âu nước này vào trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, thay nước hàng ngày để giữ độ tươi và ẩm cho đậu phụ.
Bằng cách này bạn có thể bảo quản đậu được 1 tuần.
2. Trữ đậu bằng ngăn đá
Nếu muốn để đậu phụ lâu hơn một tuần, tốt nhất hãy để đậu lên ngăn đá. Đậu phụ đông lạnh có tuổi thọ lên tới 3 tháng.
Hãy cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đặt lên một tấm giấy nến, rồi cho vào ngăn đá để đóng băng. Sau đó chuyển nó sáng một hộp kín, tiếp tục bảo quản.
Khi ăn, chỉ cần lấy đậu ra, rã đông, và ép cho nước trong đậu chảy ra trước khi chế biến.
Đậu phụ đông lạnh có kết cấu chắc chắn, xốp hơn nên nhiều đầu bếp lại thích chế biến chúng hơn cả đậu phụ tươi.
Theo Khampha
Xem link gốcẨn link gốc http://khampha.vn/bep/dau-phu-mua-ve-chua-an-het-bao-quan-ngay-bang-2-cach-nay-dau-van-tuoi-ca-tuan-c39a690024.html
Gửi bình luận
-
Mẹo vặt5 giờ trướcTrước khi xào, ướp thịt bò với thứ nước này, đảm bảo thịt bò mềm tan, thơm ngon như được chế biến bởi đầu bếp 5 sao. - Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt9 giờ trướcKhi muốn làm mềm hoặc khử mùi khó chịu trên quần áo, bạn thường dùng nước xả vải. Tuy nhiên, khi sử dụng sản phẩm này mà không biết đến lưu ý dưới đây thì "có dùng cũng như không".
- Mẹo vặt1 ngày trướcĐể quả trứng ốp được tròn trịa, đẹp mắt, không sát chảo cũng cần bí quyết.
- Mẹo vặt2 ngày trướcĐể luộc một nồi ngô ngon cũng cần phải có bí quyết cả đấy.
- Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt2 ngày trướcThời tiết nắng nóng hầu như nhà nào cũng đều có một chiếc điều hòa để làm giảm nhiệt độ phòng, giúp không khí dễ chịu hơn. Tuy nhiên, khi sử dụng điều hòa sẽ phát sinh một số vấn đề, một trong số những phiền toái đó là mùi hôi.
- Mẹo vặt2 ngày trướcSo với lông vịt, lông gà thì lông ngan khó vặt hơn nhiều bởi chúng quá nhiều lông tơ, lông măng nhỏ. Vậy làm sao để làm sạch được lông ngan?
- Mẹo vặt3 ngày trướcMẹo rửa bát sạch chị em nào cũng cần biết để giúp việc rửa bát hàng ngày trở nên đơn giản, không mất nhiều thời gian. 5 mẹo sau đây giúp chị em giải quyết việc này.