Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đậu phụ mua ăn không hết, giữ cách này trong tủ lạnh, đảm bảo 2 tuần vẫn tươi ngon
Thứ hai, 17/02/2020 19:00
Mua đậu phụ về không ăn hết chị em chớ bỏ đi nhé, tham khảo những cách bảo quản này bạn có thể trữ đậu từ 1 tuần đến 3 tháng mà vẫn tươi như thường.
Đậu phụ là nguyên liệu rẻ tiền, nhưng rất được yêu thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, vì đậu có tính chất mềm, lại dễ bị chua vì thế khi mua về ăn không hết (như ăn sống hoặc ăn lẩu)… nhiều người thường vứt bỏ đi rất lãng phí.
Nếu bạn vẫn muốn ăn đậu tươi và tránh được sự lãng phí này, có thể bảo quản chúng bằng các cách dưới đây.
1. Ngâm trong nước để trong tủ lạnh
Nếu muốn để đậu phụ lâu hơn, bạn có thể làm lạnh nó bằng cách đặt đậu phụ vào một âu nước, đậy kín. Sau đó cho âu nước này vào trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, thay nước hàng ngày để giữ độ tươi và ẩm cho đậu phụ.
Bằng cách này bạn có thể bảo quản đậu được 1 tuần.
2. Trữ đậu bằng ngăn đá
Nếu muốn để đậu phụ lâu hơn một tuần, tốt nhất hãy để đậu lên ngăn đá. Đậu phụ đông lạnh có tuổi thọ lên tới 3 tháng.
Hãy cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đặt lên một tấm giấy nến, rồi cho vào ngăn đá để đóng băng. Sau đó chuyển nó sáng một hộp kín, tiếp tục bảo quản.
Khi ăn, chỉ cần lấy đậu ra, rã đông, và ép cho nước trong đậu chảy ra trước khi chế biến.
Đậu phụ đông lạnh có kết cấu chắc chắn, xốp hơn nên nhiều đầu bếp lại thích chế biến chúng hơn cả đậu phụ tươi.
Theo Khampha
Xem link gốcẨn link gốc http://khampha.vn/bep/dau-phu-mua-ve-chua-an-het-bao-quan-ngay-bang-2-cach-nay-dau-van-tuoi-ca-tuan-c39a690024.html
Gửi bình luận
-
Mẹo vặt22 giờ trướcHãy bỏ túi ngay kinh nghiệm chọn cua, ghẹ ngon và chắc thịt nhất dưới đây để mua được những chú ghẹ tươi ngon, đậm vị cho gia đình.
- Mẹo vặt1 ngày trướcDưới đây là những cách tự nhiên dễ dàng để diệt và đuổi kiến khỏi nhà.
- Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt1 ngày trướcBạn đã bao giờ thắc mắc tại sao áo lúc mới mua về mặc rất vừa vặn nhưng sau một hoặc vài lần giặt, chúng lại bị ngắn hơn? Vậy nguyên nhân dẫn tới việc áo bị co lại là gì?, có cách nào khắc phục sự cố này không?
- Mẹo vặt1 ngày trướcChỉ với một bí quyết nhỏ dưới đây bạn có thể nhận biệt được tài khoản zalo của mình đang có kẻ gian theo dõi và cách chiếm lại thứ thuộc về mình.
- Mẹo vặt2 ngày trướcDưới đây là 5 cách giúp các bà nội trợ vệ sinh rèm cửa vừa sạch sẽ lại tiện dụng, đảm bảo được độ bền cho vải.
- Mẹo vặt2 ngày trướcGối, bông tắm hay ổ điện trong nhà đều có thời hạn sử dụng riêng.
- Mẹo vặt2 ngày trướcNhững cách rửa rau thường thấy thực sự không lành mạnh. Chuyên gia chỉ ra cách rửa rau vừa sạch lại đảm bảo an toàn sức khỏe.
- Mẹo vặt3 ngày trướcĐể tránh phải choáng khi nhìn hóa đơn tiền điện, bạn nên tham khảo một số mẹo tiết kiệm hữu ích dưới đây.