- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chảo mới mua về, bôi ngay thứ này lên thì chảo sắt cũng thành chống dính
Chỉ cần một mẹo đơn giản cũng giúp bạn biến chảo sắt thường thành chống dính, không còn phải tốn tiền mua loại đắt đỏ.
Để an toàn cho sức khỏe nhiều người lựa chọn dùng chảo sắt để chế biến món ăn thay vì mua các loại chảo chống dính. Tuy nhiên chảo sắt thường khiến món ăn bị dính, nát và sát chảo. Vì thế đầu bếp mách bạn cách vô cùng đơn giản khi mới mua chảo về, chị em hãy tham khảo nhé!
Cách 1: Dùng mỡ lợn
Trước tiên, chảo mới mua về đem rửa thật sạch, sau đó đặt lên bếp, bật bếp để lửa làm khô nước ở xung quanh chảo.
Sau đó, cắt một miếng mỡ heo và cho vào chảo. Dùng kẹp để kẹp miếng mỡ lợn rồi phết đều nó lên khắp chảo trong khi bếp vẫn đang bật lửa và chảo đang nóng.
Sau khi mỡ đã thoa đều khắp chảo rồi, tắt bếp, để chảo nghỉ trong vòng 6 tiếng. Cuối cùng rửa lại sạch chảo với nước rửa chén.
Cách thứ 2, bạn có thể sử dụng dầu hạt cải thay thế mỡ lợn
Đặt chảo sạch trên lửa để làm khô nước, đổ lượng dầu hạt cải thích hợp vào chảo. Đây không phải là dầu để trộn món ăn nên nó không có nhiều chất phụ gia trong đó, nó sẽ tốt cho sức khỏe hơn và hiệu quả bôi trơn của loại dầu này cũng rất tốt.
Sau khi phết đều dầu ăn lên chảo, để yên chảo qua đêm. Vào ngày thứ hai, nó có thể được sử dụng để nấu trực tiếp.
Như vậy, bạn sử dụng phương pháp này để "khai chảo", chảo sắt thông thường cũng có thể trở thành chảo chống dính.
Cách 3, dùng dầu dừa và muối
Chuẩn bị:
- Chảo bằng thép không gỉ
- Dầu dừa
- Muối ăn
- Khăn giấy
Cách làm:
Cho chảo lên bếp, để lửa ở mức cao vừa phải. Sau đó thêm 1 muỗng canh dầu vào chảo rồi đun nóng cho dầu dừa tan chảy.
Cho dầu dừa láng đều quanh chảo sau đó đổ hết dầu dừa thừa đi. Rắc một lớp muối vào chảo, đủ để phủ đều đáy chảo.
Sau đó, dùng khăn giấy chà lên dầu vào muối xung quanh chảo thật đều để đánh bóng khắp lòng chảo.
Dùng một khăn giấy sạch lau hết lượng dầu dừa và muối dư thừa. Lúc này, chảo của bạn đã sẵn sàng để chế biến món ăn mà không sợ chúng bị dính vào.
Lưu ý: Cách làm này không có công dụng lâu dài và bạn phải làm lại quy trình này khi cảm thấy thực phẩm bắt đầu dính trở lại.
Và khi nấu ăn, bạn vẫn phải sử dụng 1 ít dầu ăn hoặc bơ để chống dính. Tuy nhiên, đây chỉ là những bất tiện nho nhỏ để đổi lại cho bạn một chiếc chảo sạch và an toàn khi sử dụng.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Mẹo vặt4 giờ trướcMọi người thường vứt vỏ khoai tây trong khi thứ phế phẩm này có thể trở nên cực kỳ hữu dụng, chỉ cần bạn biết mẹo hay biến vỏ khoai tây thành thứ có ích.
-
Mẹo vặt11 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết; lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người đang dùng iPhone và iPad quan tâm tới việc xóa ảnh vĩnh viễn trên các thiết bị của họ, thế nhưng không phải ai cũng biết cách.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcRau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Nếu luộc rau, nấu canh rau không đúng cách sẽ làm mất hết vitamin trong rau, chỉ còn lại chất xơ.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLừa đảo qua điện thoại là một trong các phương thức lừa đảo phổ biến hiện nay khiến không ít người bị mắc bẫy, vậy làm thế nào để nhận biết số điện thoại lừa đảo?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcĐể tiết kiệm chi phí, nhiều người lựa chọn mua điều hòa cũ với giá chỉ 2-3 triệu đồng, rẻ hơn đến một nửa so với thiết bị mới. Lựa chọn này liệu có khôn ngoan?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTrẻ em đang lớn cần nhiều calo để duy trì sự phát triển. Nếu không được tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, chúng sẽ thích ăn những sản phẩm không lành mạnh.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcChúng ta hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản tiền điện cuối tháng nếu áp dụng các mẹo sau.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhiều người lo sợ không dám ăn khi thấy nước rau muống luộc có màu xanh đậm, hoặc hơi ngả màu vì nghĩ trong rau tồn dư hóa chất.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLuộc thịt tưởng chừng là một công việc đơn giản song không phải ai cũng biết cách làm đúng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcBạn thường gặp rắc rối với camera trên chiếc điện thoại di động của mình và không biết phải khắc phục như thế nào, đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNếu không muốn trở thành nạn nhân của những cuộc lừa đảo, bạn cần tắt ngay khi nhận những cuộc gọi này.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcHiện nay việc dịch tiếng anh trên iPhone hay bất kỳ ngôn ngữ nào khác chỉ cần vài thao tác nhỏ.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcLà thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình song chiếc máy giặt vẫn có thể gặp lỗi vì những sai lầm rất cơ bản của người dùng.