Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Luộc gà cho nước là xưa: Làm theo cách này đảm bảo thơm ngon, ngọt thịt, đúng hàng cực phẩm
Thứ sáu, 17/07/2020 14:46
3 cách luộc gà không cần nước dưới đây giúp món gà luộc của nhà bạn đậm vị hấp dẫn vô cùng.
Luộc gà bằng muối hạt
Khi bạn muốn luộc gà đậm vị, không cần phải dùng nước, bạn hãy mổ moi, hoặc mổ xẻ đôi hoặc bạn có thể chặt thành miếng to một chút. Tiếp đó, bạn hãy rửa sạch thịt gà, để ráo nước, nhưng không cần nêm gia vị cũng được.
Rồi sau đó, bạn hãy cho toàn bộ phần gà đã rửa sạch vào nồi. Nhưng trước khi cho gà vào bạn hãy trải 1 lớp muối hột ở đáy nồi nhằm giúp cho da gà không bị dính vào đáy nồi. Tiếp đó, gà sẽ được làm chín bằng chính phần hơi nóng từ muối bốc lên, sau khi chín gà rất thơm.
Với một con gà to khoảng chừng 1-1,5kg bạn có thể cho vào nồi (trước khi cho gà vào hãy bỏ một lớp muối hạt vào đáy nồi). Tiếp đó, bạn hãy đun bếp nhỏ lửa vừa phải từ 45-60 phút giúp gà chín đều thơm ngon tuyệt vời.
Luộc gà bằng sả và lá chanh
Bạn có thể luộc gà bằng lá sả và lá chanh mà không cần dùng nước món gà luộc của bạn cũng cực kỳ đậm vị. Cách làm: Bạn hãy rửa sạch, để nguyên con. Tiếp đó, bạn hãy giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh để tạo mùi thơm cho món ăn. Rồi sau đó, bạn hãy ướp muối ớt quanh hết thân gà để khi gà chín thơm ngon hơn.
Bước tiếp theo bạn hãy lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh. Rồi bạn hãy cho gà vào nồi rồi thả lên trên lá sả và lá chanh. Sau cùng bạn hãy hấp trong thời gian khoảng 60 phút cho tới khi gà chín mềm là được.
Nếu bạn muốn luộc gà bằng tỏi, bạn hãy bóc vỏ những tép tỏi rồi rắc đều dưới nồi làm sao cho thịt gà không chạm vào đáy nồi là được. Khi số tỏi còn lại nhồi vào bụng con gà. Tiếp đó, bạn hãy đậy nắp đun lửa vừa trong 20-30 phút. Trong suốt quá trình luộc gà bằng tỏi này bạn tuyệt đối không nên mở nắp nồi để tạo nhiều hơi nóng giúp gà chóng chín. Sau khi gà chín thịt gà còn thơm ngon ngọt thịt vô cùng.
Theo Khỏe & Đẹp
Xem link gốcẨn link gốc http://www.khoevadep.com.vn/luoc-ga-cho-nuoc-la-xua-nau-theo-cach-nay-dam-bao-thom-ngon-ngot-thit-dung-hang-cuc-pham-d282178.html
Gửi bình luận
-
Mẹo vặt6 giờ trướcDưới đây là một số cách giúp khử mùi hôi của các loại thịt sống khi mua ngoài chợ về trước khi chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm. - Mẹo vặt8 giờ trướcNấu cơm thì đơn giản, nhưng muốn nấu cơm ngon thì đương nhiên là cũng cần có bí quyết!
- Mẹo vặt21 giờ trước10 bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm lâu hơn mà không mất đi độ tươi ngon.
- Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt1 ngày trướcTrong những ngày nồm ẩm hoặc mưa phùn, sàn nhà dễ bị ẩm ướt gây khó chịu. Những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp nhà bạn không chỉ sạch sẽ mà còn cực khô thoáng.
- Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt1 ngày trướcNguyên nhân khiến điều hòa bị chảy nước có rất nhiều nhưng cũng có những lý do đơn giản mà bạn không thể ngờ tới.
- Mẹo vặt1 ngày trướcĐể nấu ăn ở nhà, chúng ta thường thích sử dụng chảo sắt! Xào với dầu nóng, lửa bùng lên, mùi thơm thức ăn cũng từ đó bốc lên ngây ngất!
- Mẹo vặt1 ngày trướcVới một vài mẹo nhỏ, món cá hấp xì dầu hành sẽ được khử sạch mùi tanh của cá, kể cả các loại cá biển.
- Mẹo vặt1 ngày trướcLò vi sóng là một dụng cụ nhà bếp để làm chín, hâm nóng thức ăn một cách nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên không thể tùy tiện cho mọi thứ vào lò vi sóng nếu không muốn cháy nổ.
- Mẹo vặt2 ngày trướcNếu lỡ nêm nhiều muối trong khi nấu ăn, thay vì thêm nước, bạn có thể tham khảo những mẹo đơn giản sau đây để hương vị món ăn được hài hòa, vừa phải.
- Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người không ngờ trong súp lơ lại có nhiều sâu tới vậy.
- Mẹo vặt2 ngày trướcĐừng vứt bỏ đôi giày trắng nếu chúng bị bẩn hoặc ố vàng. Hãy học một vài mẹo nhỏ, dù bẩn đến đâu, bạn cũng có thể giải quyết được
- Mẹo vặt3 ngày trướcHãy cùng chúng tôi tìm hiểu những sai lầm khi sử dụng các đồ gia dụng vừa gây nguy hiểm vừa tốn tiền điện.