Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mua cà rốt nên chọn loại sạch bóng hay còn dính đất? Hóa ra có một sự khác biệt lớn, ai cũng có thể nhầm
Thứ tư, 23/02/2022 14:00
Hãy cùng tham khảo các chọn mua cà rốt ngon và phù hợp với gia đình.
Cà rốt là một loại củ rất bổ và tốt cho sức khỏe, có thể ăn quanh năm. Nó có vị giòn, ngọt, giàu caroten và vitamin A, ăn nhiều sẽ rất tốt cho cơ thể. Trong cà rốt cũng rất giàu dầu và chất xơ, có thể giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn, là lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn kiêng mùa thu đông.
Trong bữa ăn gia đình, cà rốt có thể dùng để chế biến đa dạng như nấu canh, hầm thịt bò, xào, làm bánh... Trên thị trường, chúng ta thường thấy 2 loại cà rốt, một loại rất sạch và nhẵn, một loại rất nhiều đất bẩn, giá cả của hai loại cũng khác nhau. Vậy khi mua cà rốt chúng ta nên chọn loại nào?
Sự khác biệt
Chúng ta đều biết rằng cà rốt mọc trong đất, vì vậy những củ cà rốt khi được thu hoạch chắc chắn sẽ mang theo một ít đất. Để bán cà rốt được giá, người bán rau sẽ rửa sạch cà rốt sáng bóng, đẹp mắt. Tuy nhiên, trong quá trình làm sạch, phần rễ xơ của cà rốt cũng bị cạo đi, và vỏ chắc chắn sẽ bị tổn thương. Vì vậy, loại cà rốt này cần bảo quản lạnh, nếu không chỉ để được từ 2 đến 3 ngày sẽ bị mất nước.
Cà rốt bị dính đất, đặc biệt là những loại có bề mặt hơi ẩm, có vẻ không được đẹp mắt do chưa được làm sạch. Chính điều này khiến lớp biểu bì không bị tổn thương và lớp đất bám sẽ bảo vệ bề mặt của cà rốt, có thể khóa độ ẩm và giúp giữ tươi lâu. Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 1 đến 2 tuần. Vì vậy, khi chọn cà rốt, nên mua loại còn đất bùn, sẽ tươi hơn, giữ lâu hơn, khi ăn sẽ đảm bảo hơn.
Ngoài ra cần chú ý đến 3 điểm sau đây khi chọn cà rốt:
1. Nhìn vỏ
Khi mua cà rốt nên chọn cà rốt còn nguyên vỏ, không bị va đập, hư hỏng, như vậy cà rốt không dễ sinh vi khuẩn, không bị mất độ ẩm và chất dinh dưỡng. Nếu bạn thấy một củ cà rốt có vết sẹo rõ ràng, dập thì đừng mua dù có rẻ đến mấy.
2. Trọng lượng
Khi chọn cà rốt, bạn đừng quên để ý vào trọng lượng. Củ cà rốt nặng sẽ ra nhiều nước và hương vị thơm ngon hơn. Nếu cảm thấy nó nhẹ có nghĩa là cà rốt đã để lâu, mất nước, mùi vị không ngon.
3. Nhìn vào kích thước
Khi mua cà rốt, nên chọn cà rốt có kích thước vừa phải, vì cà rốt quá lớn thường già, ít nước, ăn không ngon và mềm. Trong khi cà rốt quá nhỏ sẽ không chín và không đủ giá trị dinh dưỡng.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Mẹo vặt1 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh. -
Mẹo vặt13 giờ trướcCũng như các thiết bị điện tử khác, laptop của chúng ta khi dùng trong một khoảng thời gian sẽ có tình trạng chai hụt pin nhất định.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCó những vật dụng có thể gây ra nguy hiểm khi tiếp xúc với nhiệt độ trong nồi chiên không dầu.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người dùng iPhone gặp phải tình trạng iPhone tự động bị tụt pin khi để qua đêm mặc dù không hề sử dụng, vậy nguyên nhân nào gây ra tình trạng này?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc phải mang những đôi giày ẩm ướt là một nổi ám ảnh đối với nhiều người, để làm khô chúng nhanh chóng, bạn có thể sử dụng máy sấy quần áo.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNgười phụ nữ cho biết mình chưa từng gặp phải tình trạng này bao giờ.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThịt gà là thực phẩm thân quen trong mỗi gia đình, là nguồn protein động vật phổ biến nhất trong các bữa ăn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThay vì phơi quần áo theo chiều xuôi như thói quen của người Việt Nam, ở nhiều nước, người dân thường treo ngược quần khi phơi, phần cạp hướng xuống dưới.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcChuyên gia ô tô chia sẻ mẹo vặt giúp tiết kiệm xăng hiệu quả và làm giảm chi phí vận hành đáng kể trong thời buổi giá xăng tăng chóng mặt.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNgười phụ nữ cho biết mình chưa từng gặp phải tình trạng này bao giờ.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMọi người thường vứt vỏ khoai tây trong khi thứ phế phẩm này có thể trở nên cực kỳ hữu dụng, chỉ cần bạn biết mẹo hay biến vỏ khoai tây thành thứ có ích.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết; lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.