- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại cua nhập từ Trung Quốc giá tiền triệu, Việt Nam cũng có, chỉ từ 300 nghìn đồng/kg
Thay vì chi số tiền hàng triệu đồng để ăn cua nhập từ Trung Quốc thì người tiêu dùng có thể thưởng thức loại cua chỉ có trong tự nhiên này với giá rẻ chỉ bằng 1/3, từ 300 nghìn đồng/kg.
Với phần gạch vàng óng, mềm ngậy như kem bơ, mai màu xanh đậm, chân và càng có phủ lớp lông dài màu nâu, loại cua này mỗi khi đến mùa lại “làm mưa làm gió” trên thị trường bởi độ ngon, ngọt đặc biệt.
Những năm trước, cua lông xuất hiện trên thị trường khá ít, phần lớn là hàng nhập khẩu từ Trung Quốc về Việt Nam và bán với giá khá đắt đỏ, lên tới hàng triệu đồng/kg.
Những con cua lông được buộc dây, kẹp nẹp nhựa, có mã vạch được các đầu mối nhập khẩu về bán tại các cửa hàng hải sản hay các chợ online theo con hoặc theo cân.
Tuy nhiên, ít ai biết được rằng loại cua này cũng xuất hiện ở một số tỉnh miền Bắc như Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định, Bắc Giang, giá bán chỉ rẻ bằng 1/2 - 2/3 giá cua lông nhập khẩu từ Trung Quốc.
Cua lông hay còn gọi là cua da, cà ra xuất hiện nhiều ở một số tỉnh miền Bắc, giá chỉ bằng 1/3 cua lông nhập khẩu Trung Quốc. (Ảnh: Nguyễn Hoà).
Chị Hằng, chủ cửa hàng hải sản tại Bắc Từ Liêm (Hà Nội) cho biết, cua lông còn gọi là cua da hoặc cà ra. Cách đây khoảng 4 năm, cua lông không được bán rộng rãi như hiện tại. Cả Hà Nội chỉ có vài người bán cua lông Trung Quốc theo đơn đặt hàng trước với giá từ 1,8-2 triệu đồng/kg, hoặc từ 230-300 nhìn đồng/con, nặng từ 180-200gr.
Nhận thấy nhu cầu đặt mua tương đối cao, nhiều người yêu thích và sẵn sàng bỏ ra tiền triệu để mua, trong khi đó, loại cua này cũng xuất hiện tại các con sông nhỏ ở Việt Nam, được các thuyền chài khai thác và bán tại địa phương từ lâu. Vì vậy, các thương lái bắt đầu đặt hàng, thu mua và bán cho khách hàng với giá từ 700 nghìn đồng đến 1 triệu đồng/kg.
Cua da có lớp lông ở chân và càng nên gọi là cua lông.
“Năm nay, kinh tế khó khăn, mọi người thắt chặt chi tiêu mà cua lông lại được mùa, lượng cua khai thác được trong nước cung cấp ra thị tường tương đối lớn nên giá bán rẻ chưa từng thấy, chỉ 300-400 nghìn đồng/kg. Cua lông nhập từ Trung Quốc vẫn có giá khoảng 1 triệu đồng nên hàng ngày tôi nhập cua lông từ Hải Phòng về Hà Nội bán, có bao nhiêu cũng hết”, chị Hằng nói.
Khai thác được gần 3 tạ cua lông, bán với giá từ 300-500 nghìn đồng/kg, chị Nguyễn Hường, chủ trang trại nông nghiệp sạch ở An Dương (Hải Phòng) cho biết, trang trại của gia đình chị ở gần sông Cấm, thuộc nhánh sông Vận Dương, nước sông ra vào hàng ngày.
Lẩu cua da rất thơm và ngọt, nhiều gạch. (Ảnh: Nguyễn Hoà).
“Nhà tôi có đầm rươi và chuyên sản xuất gạo ruộng rươi, nước sông ra vào đầm hàng ngày nên cua lông từ sông bò vào, đào hang ở xung quanh bờ đầm. Hang rất sâu nên khó bắt. Phải đợi khi nào đến mùa sinh sản, cua lông bò theo dòng nước đi đẻ rồi bắt. Muốn bắt nhiều phải đào hang”, chị Hằng phân tích.
Năm trước, chị khai thác được khoảng 1 tạ cua lông tự nhiên. Năm nay, chị tạo môi trường cho cua trú ngụ bằng cách kê thêm gạch cho con cua nhỏ từ sông bơi vào sống. Vì vậy, chị thu hoạch được khoảng 3 tạ cua lông.
Theo chị Hường, loại cua này rất nhiều gạch, thịt thơm ngọt, gạch béo, ngậy và đậm vị, ngon hơn cả cua gạch son nên khách rất thích. Rẻ chỉ bằng 1/3 cua lông Thượng Hải lại tươi ngon nên có bao nhiêu chị cũng bán hết.
Cua da có lớp gạch mềm, ngậy như kem bơ, được nhiều người yêu thích. (Ảnh: The Moon).
Mặc dù đã có một số người nuôi được loại cua này nhưng chị làm nông nghiệp theo kiểu tự nhiên, được thì ăn, thua thì chịu, sản lượng thu được hàng năm không cố định nên mặc dù nhu cầu thị trường cao nhưng chị cũng không có nhiều để bán.
Đặt mua 1kg cua lông với giá 305 nghìn đồng/kg loại 5-6 con/kg về hấp ăn và 149 nghìn đồng/kg loại nhỏ về nấu canh, chị Dinh, trú tại Hai Bà Trưng (Hà Nội) đánh giá loại cua này ngon nhất trong các loại cua.
Loại cua này hiện tại có giá chỉ từ 300 nghìn đồng/kg. (Ảnh: Nguyễn Hoà).
“Cua này quê tôi gọi là cua da, con nhỏ gọi là cà ra, rất nhiều gạch, mà gạch ăn lại không bị khô như cua biển. Rất mềm, ngậy và thơm. Nhà tôi mua về, chân càng thì giã lấy nước nấu lẩu, mình cua mang thả lẩu, gạch vàng ươm, ngon lắm”, chị Dinh nói.
Theo chị Dinh, cà ra nấu canh từ bé chị được ăn nhiều, loại to thì hiếm hơn, mấy năm nay mới thấy có bán nhiều. Riêng năm nay, cà ra giá rẻ chỉ bằng 1/2 mọi năm và rẻ chỉ bằng 1/3 cua lông Trung Quốc bán ở các cửa hàng hải sản. Vì vậy, năm nay nhà chị đã mua 4-5 lần để cả nhà ăn hoặc đãi khách.
Theo Người đưa tin
-
Mua sắm1 giờ trướcChiều 11/5, giá vàng miếng SJC tại một số doanh nghiệp trong nước đã được điều chỉnh giảm mạnh. Đáng chú ý, có doanh nghiệp giảm tới 3 triệu đồng/lượng
-
Mua sắm3 giờ trướcKhông chỉ có sản lượng lên tới 1,5 triệu tấn, sầu riêng Việt Nam còn chiếm lợi thế lớn ở thị trường Trung Quốc. Nhưng nếu không kiểm soát chặt vấn đề kiểm dịch thực vật, để vi phạm thì sầu riêng Việt có thể bị quốc gia này tạm dừng nhập.
-
Mua sắm7 giờ trướcTrước cơn bão tăng giá thẳng đứng của giá vàng, ngay từ khi chưa mở quầy giao dịch, người dân Thủ đô đã tới xếp hàng, bốc số thứ tự và ngồi kín mít bên trong cửa hàng vàng để chờ tới lượt giao dịch. Do quá tải nên nhiều người đã phải ngậm ngùi ra về vì không được vào bên trong mua/bán vàng.
-
Mua sắm14 giờ trướcGiá vàng hôm nay 11/5/2024 trên thị trường thế giới tăng khi mới bắt đầu phiên giao dịch tại Mỹ. Giá vàng trong nước liên tiếp lập các mốc đỉnh lịch sử mới, neo cao trên 92,4 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcTrong ngày giá vàng miếng SJC vượt đỉnh 92 triệu đồng/lượng bán ra, ghi nhận của Báo Người Lao Động vào 15 giờ chiều 10-5, nhiều tiệm vàng lớn đã không có vàng để bán.
-
Mua sắm1 ngày trướcChỉ trong buổi sáng, giá vàng SJC liên tục xô đổ mọi kỷ lục và hiện đắt chưa từng có khi vượt 92 triệu đồng/lượng, dù vậy nhiều người vẫn đổ xô đi mua.
-
Mua sắm1 ngày trướcVới giá chỉ 20 nghìn đồng/que, những que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, Chùa Một Cột…đang được các bạn trẻ cũng như khách du lịch ở Hà Nội săn lùng.
-
Mua sắm1 ngày trướcTại sao đã đấu thầu can thiệp thị trường, nhưng giá vàng miếng SJC trong nước lại vẫn tăng giá? Nhiều lý do được các chuyên gia phân tích và đưa ra giải pháp gấp rút để bình ổn thị trường vàng hiện nay.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhiều ngân hàng liên tục thông báo cho vay mua nhà với lãi suất chỉ 5-6%/năm, mức thấp nhất nhiều năm qua. Tuy nhiên, mức lãi suất vay thực tế có thấp như "quảng cáo".
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 10/5/2024 trên thị trường quốc tế giảm nhẹ do chịu áp lực bán tháo bởi đồng USD đang có xu thế tăng. Ở trong nước, vàng SJC tiến sát đỉnh cao kỷ lục 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcMột căn tập thể tầng 1 ở Tân Mai (Hoàng Mai) có diện tích trên sổ 16,3m2, diện tích sử dụng 55m2 đang được rao bán với giá 2,3 tỷ đồng. Như vậy, tính theo diện tích trên sổ, căn tập thể này có giá 141 triệu đồng/m2.
-
Mua sắm2 ngày trướcMột chiếc đồng hồ bỏ túi thuộc về hành khách giàu có nhất trên con tàu Titanic đã được bán đấu giá ở Anh với giá 1,46 triệu USD (37 tỷ VND), phá vỡ kỷ lục về một món đồ liên quan đến thảm họa năm 1912 này.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (9/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm mạnh. Mỗi lít xăng RON 95 giảm tới 1.410 đồng, giá bán xuống mốc 23.540 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcTrong phiên giao dịch sáng nay (9/5), giá vàng miếng SJC tăng dựng đứng hơn 1 triệu đồng/lượng tiến sát mốc 89 triệu đồng/lượng. Giữa lúc giá lên đỉnh, khách hàng ùn ùn kéo nhau đi mua nhẵn nhiều cửa hàng vàng bán miếng SJC.