Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Vì sao nhiều nhà hàng thường tặng bánh mì miễn phí cho khách, biết đáp án sẽ khiến bạn ngã ngửa
Thứ sáu, 09/04/2021 14:04
Hóa ra không phải các nhà hàng tốt bụng gì đâu mà đó là nước đi có tính toán cả!
Rất nhiều nhà hàng sang trọng thường tặng cho khách một đĩa gồm bánh mì và bơ trước khi nhận món chính. Thực chất, đây không chỉ thể hiện sự "rộng rãi" với khách mà còn là nước đi có tính toán cả!
Kéo dài thời gian đợi món
Hẳn nhiều nhân viên ám ảnh tiếng quát tháo, hối thúc lên món của những bàn khách đông nhưng order toàn món chế biến lâu như nướng, chiên… Chờ đợi quá lâu khiến khách khó chịu và bực bội (nhất là khi trong thời điểm bụng họ đói cồn cào). Khi đó, họ sẽ rất dễ to tiếng gây ồn ào, ảnh hưởng đến những bàn khách khác hay nổi nóng gây hấng với nhân viên, thậm chí chê bai dịch vụ và chất lượng phục vụ của nhà hàng.
Vậy làm gì để hạn chế tối đa sự cố tiềm ẩn này?
Tặng bánh mì kèm bơ hay mứt free chính là một trong những chiêu thức hữu hiệu được nhiều nhà hàng áp dụng nhất hiện nay. (Một số nhà hàng khác sẽ tặng những món ăn, thức uống phù hợp tương ứng). Điều này không chỉ khiến khách bất ngờ về độ hào phóng của nhà hàng, mà còn "xoa dịu" họ, để họ có việc để làm, có cái để ném. Và quan trọng hơn là, để Bếp có thêm thời gian hoàn tất món khách đã order.
Là món ăn không thể thiếu nên cứ mang ra trước thôi
Đối với một số nền ẩm thực, bánh mì là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn (chẳng hạn như trong ẩm thực Pháp, nó được dùng để chấm với nước sốt trên đĩa).
Do đó, không sớm thì muộn, nhân viên cũng cần phải mang ra phục vụ khách. Vậy hà cớ gì không mang ra trước để tận dụng làm hài lòng khách?
Làm bạn đói hơn
Đây mới là "mục đích" chính của các nhà hàng khi tặng bánh mỳ miễn phí. Trong bánh mì có chứa carbs - loại chất khiến lượng insulin trong máu tăng cao hơn, đồng nghĩa với việc làm bạn đói hơn và sẽ kêu thêm thật nhiều thức ăn.
Theo GiadinhNet
Xem link gốcẨn link gốc https://giadinh.net.vn/thi-truong/vi-sao-nhieu-nha-hang-thuong-tang-banh-mi-mien-phi-cho-khach-biet-dap-an-se-khien-ban-nga-ngua-20210408160342313.htm
Gửi bình luận
-
Mua sắm35 phút trướcVay ngân hàng mua căn nhà cũ để sửa lại bán sang tay kiếm chênh lệch, vợ chồng trẻ người Thái Bình phải vay tín dụng đen để trả nợ. Họ rơi vào vòng nợ nần, đau đầu vì lãi trong lãi ngoài. - Thị trường2 giờ trướcGiá vàng hôm nay 7/5 trên thị trường quốc tế tăng vọt do đồng USD quay đầu giảm từ đỉnh 2 tuần và bất ổn tiếp tục leo thang ở khắp nơi trên thế giới.
- Mua sắm19 giờ trướcHơn 5 năm qua, Châu cắt giảm mọi nhu cầu cơ bản trong cuộc sống, dành dụm để mua vàng. Nữ nhân viên văn phòng này dự tính sẽ tiếp tục nhịn ăn, nhịn mặc để mua căn hộ trả góp.
- Mua sắm23 giờ trướcNhiều người đam mê kinh doanh luôn cho rằng quán bia, quán nhậu là một nơi đầu tư một vốn bốn lời. Song thực tế, người đàn ông này phải vội vàng giải tán quán sau khi bỏ ra 500 triệu kinh doanh.
- Mua sắm23 giờ trướcThêm một nhà hàng ở TP Nha Trang (Khánh Hòa) bị phạt hành chính về hành vi niêm yết giá không rõ ràng, gây nhầm lẫn cho khách hàng.
- Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 6/5 trên thị trường quốc tế chịu áp lực lớn sau 4 lần thất bại trước ngưỡng 1.800 USD/ounce trong 2 tuần qua. Những diễn biến khó lường trên thị trường tài chính chưa đủ sức kéo giá mặt hàng này đi lên.
- Mua sắm1 ngày trướcCòn 1kg bông cải trắng Úc được bán tại siêu thị với giá 255.000 đồng.
- Mua sắm1 ngày trướcThịt đông lạnh được khuyến cáo nên được dùng ngay khi rã đông, nhưng hiện sản phẩm đông lạnh nhập khẩu này lại được tiểu thương rã đông, lập lờ bán như thịt tươi, bỏ qua mọi quy chuẩn an toàn.
- Mua sắm1 ngày trướcỞ vị trí đắc địa trung tâm phía tây Hà Nội - khu vực phát triển năng động và hạ tầng giao thông đồng bộ, tòa căn hộ Gateway Tower (Vinhomes Smart City, Nam Từ Liêm) là lựa chọn của nhiều người nước ngoài làm việc tại Thủ đô.
- Mua sắm1 ngày trướcLiên tiếp các đợt dịch Covid-19 bùng phát khiến hoạt động của hệ thống các quán karaoke tại TP.HCM điêu đứng. Chưa từng có tiền lệ, hệ thống kinh doanh karaoke phải xoay sang mô hình bán đồ ăn nhanh để cầm cự.
- Mua sắm2 ngày trướcTrong khi quả mận cơm rớt giá chỉ còn 1.000-2.000 đồng/kg vẫn ế ẩm thì cành mận nguyên quả lại “cháy hàng” dù giá khá đắt đỏ.
- Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 5/5 trên thị trường quốc tế tăng vọt bất chấp đồng USD hồi phục và nền kinh tế Mỹ được dự báo sẽ ghi nhận kỷ lục trong 4 thập kỷ. Sức cầu đối với mặt hàng kim loại quý vẫn lớn.
- Mua sắm2 ngày trướcChỉ cần thay đổi một vài thói quen khi mua sắm, chị em nội trợ có thể tiết kiệm được một khoản tiền không nhỏ khi mua thực phẩm.
- Mua sắm2 ngày trướcTổ chức xếp hạng tín nhiệm uy tín hàng đầu thế giới Moody’s vừa công bố nâng xếp hạng tín nhiệm và đánh giá triển vọng ổn định cho Ngân hàng TMCP Hàng Hải (MSB) trong đợt đánh giá cuối tháng 4/2021.