- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thực phẩm đã rã đông buộc phải dùng ngay
Đó là lời khuyên của các chuyên gia về an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia, khi đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.
Đó
là lời khuyên của các chuyên gia về an toàn thực phẩm. Theo các chuyên
gia, khi đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do
hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.
|
Tổng hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm trong mỗi lần làm đông - rã đông sẽ giảm 20%
Các
chuyên gia về an toàn thực phẩm khuyên người tiêu dùng, dù là bảo quản
trong tủ lạnh, thực phẩm vẫn cần được để trong hộp riêng đậy kín, không
chỉ vì thành phần của món ăn, mà còn vì chất lượng để tránh trường hợp
thức ăn bị ướp mùi của món ăn khác.
Một
số thực phẩm như phô mai, cá, đồ khô... nên được bọc kín bằng giấy bạc.
Lưu ý tương tự với một số rau quả dễ bốc mùi như đu đủ, hồng, bắp cải,
củ hành...
Không nên để trái cây quá sát bên nhau trong tủ lạnh để tránh một trái chín sớm làm lây sang các hoa quả khác.
Khi
cho rau củ quả vào trong ngăn tủ, nên loại bỏ phần lá xanh không cần
dùng của nhiều loại rau củ, như cà rốt, củ cải, su hào... Rau củ nên
được bao bọc, nếu bằng vải thưa thấm chút nước hay giấy nhựa loại có đục
lỗ li ti thì tốt nhất.
Đặc
biệt, không để thực phẩm quá lâu. Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để
trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và
sinh ra nhiều chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Quá trình cấp đông
và rã đông làm mất 1/3 chất béo hoà tan trong thịt, một số chất gần như
mất hết. Nhìn chung, tổng hàm lượng dinh dưỡng sau mỗi lần làm đông - rã
đông đều giảm 20%. Theo khuyến cáo, chỉ nên dự trữ thịt cá trong tủ
lạnh với một thời gian nhất định rồi đem chế biến chứ không nên để quá
lâu.
Theo Báo đầu tư
-
Sức khỏe3 giờ trướcNếu trên khuôn mặt xuất hiện 5 đặc điểm này chứng tỏ bệnh tật đang rình rập, tuổi thọ có thể bị cắt giảm.
-
Sức khỏe4 giờ trướcMới đây, trang tin tức The Sun đã đăng tải 1 đoạn clip mô tả dấu hiệu cảnh báo ung thư ác tính xuất hiện trên da trước cả một thập kỷ.
-
Sức khỏe8 giờ trướcBạn có thể ngạc nhiên bởi việc làm này lại có lợi ích lớn đến thế trong việc kiểm soát huyết áp và bảo vệ tim.
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe21 giờ trướcThông tin AstraZeneca thừa nhận vaccine COVID-19 có thể gây cục máu đông làm nhiều người lo lắng và muốn làm xét nghiệm để biết bản thân bị tình trạng này không.
-
Sức khỏe22 giờ trướcMột con chó hoang chạy rông trên trục đường giao thông từ thị trấn Lộc Ninh đến các xã Lộc Thái, Lộc Hưng, có dấu hiệu nghi mắc bệnh dại và cắn một số người đi đường gây thương tích.
-
Sức khỏe23 giờ trướcBệnh nhân 17 tuổi nhập viện trong tình trạng rất nặng, ý thức chậm, yếu hai chân, chướng bụng liệt ruột.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau khi cãi nhau với gia đình, người đàn ông uống 10 ông thuốc diệt chuột màu hồng, được người nhà phát hiện mang đi cấp cứu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBệnh lạc nội mạc tử cung phổ biến nhưng thường khó phát hiện ở giai đoạn đầu do triệu chứng không rõ ràng, dễ gây nhầm lẫn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrước khi đưa vào Bệnh viện Lạc Việt, gia đình đã xử trí bằng cách bôi thuốc bỏng gia truyền có thành phần mỡ trăn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThường được coi như một loại rau củ nhưng nó lại là cây họ đậu và mọc trên mặt đất giống như cây nho. Loại cây thú vị nhưng đầy mâu thuẫn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn vào.
-
Sức khỏe2 ngày trướcBác sĩ cảnh báo trẻ bị đau đầu, đặc biệt là đau đầu kéo dài, gia đình nên cho đi khám để kiểm tra và can thiệp y tế kịp thời.
-
Sức khỏe2 ngày trướcỞ nước ta cây xạ đen mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc như là Hoà Bình, Ninh Bình, vậy xạ đen có tác dụng gì?