Cà chua trồng trên đất sao Hỏa đã ra trái lần đầu tiên

Hi vọng về thuộc địa trên sao Hỏa đang gần hơn với loài người khi các nhà khoa học đã đưa ra bằng chứng không thể chối cãi về sự thành công trong việc tạo thực phẩm trên đất sao Hỏa.

Nhóm nghiên cứu tại Hà Lan đã tiến hành trồng cây trên đất mô phỏng điều kiện trên sao Hỏa và Mặt trăng. Ban đầu, các nhà khoa học của Trung tâm nghiên cứu và đại học Wageningen lo lắng về khả năng dù phát triển được nhưng những thực phẩm này có thể bao hàm các nguy hiểm như mức độ chứa kim loại đạt ngưỡng gây độc hại cho con người.

Nhưng nghiên cứu đem lại kết quả khả quan tuyệt vời. Cà chua, đậu, củ cải, lúa mạch đen cho thấy vụ thu hoạch nói trên không chỉ an toàn mà còn có thể lành mạnh hơn những thứ đang sinh trưởng trên đất địa cầu. Họ cũng phát hiện đất của Trái đất có chì, asen, đồng cao hơn với đất trên sao Hỏa.

Tiến sĩ Wieger Wamelink cho biết “Đối với củ cải, đậu, lúa mạch đen và cà chua, chúng tôi đã làm một phân tích sơ bộ và kết quả rất hứa hẹn. Chúng ta có thể ăn chúng”.

Các nghiên cứu cho thấy rằng chỉ củ cải là chứa nồng độ nhôm, sắt và niken cao hơn các loại khác. Chúng cũng tăng trưởng kém hơn cây khác trong đất Mặt trăng. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng vấn đề ở bên ngoài, nên chỉ cần rửa hết đất là đủ khiến hàm lượng kim loại giảm, đảm bảo an toàn cho việc ăn uống.

Với thành công của vụ mùa đầu, các nhà nghiên cứu đang tiến hành kế hoạch thử nghiệm trồng đậu xanh, rau bina, khoai tây, đồng thời tiến hành xem xét các thành phần vitamin, flavonoids và alkaloids trong cây trồng.

Flavonoids là một nhóm sắc tố thực vật có vai trò rất lớn trong việc tạo ra màu sắc của nhiều loại hoa quả. Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy flavonoids có lẽ rất hữu ích trong việc điều trị và ngăn ngừa nhiều tình trạng bệnh lý của cơ thể. Ngày nay chúng ta cũng biết rằng nhiều loại thực phẩm, nước trái cây, thảo mộc và mật ong có những tác động dược lý do chúng có liên quan trực tiếp đến thành phần flavonoids.

Alkaloids là amin nguồn gốc tự nhiên do thực vật tạo ra. Nhiều ancaloit có các tác động dược lý học đối với con người và các động vật khác. Trong khi nhiều ancaloit là các chất độc thì một số lại được sử dụng trong y học với vai trò như là các chất giảm đau hay gây tê, cụ thể như morphin hay codein, cũng như trong một số ứng dụng khác.

NASA tuyên bố họ muốn đặt cơ sở thuộc địa trên sao Hỏa vào năm 2030 trong khi Cơ quan vũ trụ Châu Âu European Space Agency thì hi vọng sẽ trở lại Mặt trăng sớm hơn thế nữa. Nhưng nếu kế hoạch được thực thi, các phi hành gia sẽ cần thêm một khóa huấn luyện để có thể trồng ra thực phẩm cho chính họ.