- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đầu bếp chỉ 4 món ăn sạch nhất trong nhà hàng: Vừa tươi ngon vừa an toàn, nhiều người chưa biết
Những món ăn này thường được sử dụng nguyên liệu tươi để chế biến, đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.
Khi đi ăn nhà hàng, bạn có thể ưu tiên lựa chọn những món ăn này. Theo kinh nghiệm của các đầu bếp, đây là những món phải dùng nguyên liệu tươi ngon để chế biến nên chất lượng và hương vị đều tốt.
Cá hấp
Cá hấp là món ăn thơm ngon, cách chế biến không quá phức tạp. Cá chỉ cần được sơ chế sạch, không nêm quá nhiều gia vị, thêm một chút hành, gừng và một số rau thơm để khử mùi tanh rồi đem hấp là có ngay đĩa cá nóng hổi.
Với món cá hấp, các nhà hàng chỉ có thể sử dụng cá tươi. Nếu dùng cá ươn hay cá đông lạnh, hương vị của cá sẽ rất khó ăn và dễ dàng bị phát hiện. Cá không tươi thì khi hấp có mùi tanh rất nồng, chỉ cần ngửi cũng có thể thấy không ngon.
Thịt luộc
Thịt luộc là món ăn mà không nhiều người gọi khi đến nhà hàng. Món này tuy đơn giản nhưng ăn cùng các loại nước chấm thì vẫn rất bắt miệng.
Món này không cần nêm nhiều gia vị, vị thơm ngon đến từ độ tươi của miếng thịt lợn. Nếu chất lượng thịt không tốt, thịt không tươi thì mùi vị sẽ khó chịu, tanh nồng. Các nhà hàng sẽ không sử dụng loại thịt không tươi ngon để làm thịt luộc vì như vậy khách hàng rất dễ phát hiện và phàn nàn về chất lượng.
Tôm luộc
Tôm luộc là món ăn phổ biến ở các nhà hàng. Tôm luộc vừa chín tới, thêm bát nước chấm đậm đà, hương vị sẽ rất thơm ngon.
Với món tôm luộc, nhà hàng sẽ phải sử dụng tôm tươi. Nếu dùng tôm ươn, hỏng thì khi luộc phần đầu sẽ rời khỏi thân, thịt tôm cũng bị bở, biến chất, có mùi tanh nồng, rất khó ăn.
Gà luộc
Gà luộc là món ăn quen thuộc đối với người Việt. Món này có cách chế biến đơn giản. Chỉ cần làm sạch gà và cho vào nồi luộc cùng một số loại gia vị như gừng, hành... là xong. Gà luộc chấm với muối ớt, muối tiêu là đủ ngon.
Món thịt gà luộc phải dùng gà tươi mới ngon. Dùng gà đông lạnh hoặc gà bệnh thì màu sắc, mùi vị rất khác biệt, khách hàng chỉ cần nhìn qua cũng có thể phát hiện.
Theo Xe và thể thao
-
Mẹo vặt7 giờ trướcLật xe là một trong những tai nạn nghiêm trọng và có thể gây nguy hiểm đối với người tham gia giao thông.
-
Mẹo vặt12 giờ trướcHầu như nhà nào cũng dùng tới nước rửa chén bát. Tuy nhiên, gần đây một số người cho rằng nước rửa bát có thể gây ung thư, liệu đó có phải là sự thật?
-
Mẹo vặt16 giờ trướcHẳn nhiều người nhận ra số cánh của những chiếc quạt điện thường là số lẻ mà không phải là số chẵn, bạn có biết vì sao?
-
Mẹo vặt19 giờ trướcDùng điều hòa lâu năm, nhưng có thể bạn chưa biết tác hại của 2 chế độ này.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc iMessage tự động lưu ảnh về album trên iPhone có thể sẽ gây nhiều phiền phức cho bạn, vậy làm thế nào để chặn tính năng này?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNếu có thể, bạn hãy thử quan sát những ổ khóa đời mới hiện nay để xem chúng có chiếc lỗ nhỏ phía dưới hay không?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLựa chọn quả có núm 5 hay 6 cánh khi đi mua cà chua là điều mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcRửa thịt tưởng chừng là công việc đơn giản song thực tế nhiều người đã và đang mắc phải sai lầm khi thực hiện.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNền nhiệt cao, đối với những người bắt buộc phải đi ra ngoài đường khó tránh khỏi khả năng bị say nắng. Say nắng rất dễ dẫn đến choáng ngất, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể khiến tính mạng người bệnh gặp nguy hiểm.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcBuổi đêm khi trời đỡ nóng, bạn có thể không cần dùng tới điều hòa nhiệt độ mà chỉ cần quạt. Nếu vậy, hãy thử mẹo dùng quạt này để tối ưu hiệu quả làm mát của quạt.
-
Mẹo vặt5 ngày trướcLàm cách nào để kiểm tra cá nhân đã đăng ký bao nhiêu SIM điện thoại là thắc mắc của nhiều người hiện nay.
-
Mẹo vặt5 ngày trướcVào khung giờ nắng nóng cao điểm trong ngày, việc sử dụng điều hoà để "hạ nhiệt" là giải pháp của hầu hết mọi gia đình.