Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thêm vài mẹo sau để nhổ lông vịt dễ dàng, luộc xong không bị hôi, thâm đen mà trắng đẹp
Thứ tư, 15/04/2020 07:48
Chịu khó ngâm vịt thêm ít phút trong nước lạnh rồi luộc, thịt vịt sẽ không bị khô, mà trắng đẹp dù để lâu cũng không bị thâm đen.
Vịt là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng nên chị em nội trợ có thể chế biến rất nhiều món ngon với thịt vịt. Việc làm lông vịt nhanh và sạch là chủ đề rất nhiều chị em quan tâm bởi đây là công đoạn vô cùng quan trọng để chế biến ra những món ăn từ vịt ngon và đúng điệu.
Cách chọn vịt ngon
Bạn không nên chọn vịt non bởi vịt non thịt nhão, rất vất vả trong quá trình nhổ lông.
Việc chọn được những con vịt ngon chính là mấu chốt để bạn có thể làm vịt dễ dàng. Khi mua vịt, bạn nên chọn những con đã trưởng thành, có phần ức tròn, da bụng và cổ dày. Đặc biệt, lông cánh của vịt đã mọc đầy đủ, mỏ cứng và có màu vàng thì đấy chính là con vịt đã trưởng thành.
Nếu vịt quá nhỏ, lông mỏng, mỏ mềm thì sẽ có lông tơ rất nhiều, ít thịt và không ngon, bạn chớ dại chọn mua kẻo tự làm khổ mình.
Cách nhổ lông vịt nhanh gọn
Với mẹo nhổ lông vịt nhanh này bạn sẽ có những con vịt sạch lông tơ:
Vịt sau khi đã cắt tiết bạn mang nhúng vào thau nước lã để nước thấm đều, làm ướt lông vịt. Kế đến, bạn vớt vịt ra rổ lớn, rưới thêm giấm và rượu trắng khắp mình vịt và để yên như thế trong 10 phút. Công đoạn này sẽ giúp khử mùi hôi của vịt rất hiệu quả.
- Chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đấy, cho thêm lượng nước lã bằng 1/5 lượng nước sôi đang có trong nồi. Nhúng vịt vào trụng và lật trở để cả con vịt đều được ngâm trong nước.
- Khi thử nhổ ở cánh, cổ lông được nhổ ra dễ dàng thì bạn vớt vịt ra rổ lớn, tiến hành làm lông.
- Bạn nên nhổ lông vịt từ trên xuống dưới, dùng tay miết sát vào da để lông dễ bị cuốn sạch dễ dàng. Bạn cũng đừng quên làm sạch lưỡi vịt và chà xát muối lên da vịt khi đã làm xong để khử mùi hôi.
Cách để vịt trắng đẹp, không thâm đen sau khi luộc
Ngâm vịt vào nước lã rồi luộc sẽ giúp vịt trắng, không bị khô.
Trước khi mang luộc hay chế biến vịt, bạn đừng quên ngâm vịt trong nước lã khoảng 20 phút. Đây chính là mẹo nấu ăn hay để thịt vịt sau khi nấu có màu trắng đẹp mắt, không bị thâm đen hay khô.
Theo Giadinh.net
Xem link gốcẨn link gốc http://giadinh.net.vn/an/them-vai-phut-sau-de-nho-long-vit-de-dang-sau-khi-luoc-cung-khong-bi-hoi-kho-tham-den-ma-trang-dep-20200410150219379.htm
Gửi bình luận
-
Mẹo vặt1 giờ trướcVới những mẹo về cách giữ rau và trái cây tươi lâu dưới đây sẽ giúp bạn không chỉ tiết kiệm thời gian, tiền bạc mà còn cung cấp cho cơ thể những thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh hơn. - Mẹo vặt17 giờ trướcNếu gia đình bạn thường xuyên dư thừa thực phẩm, một vài mẹo đơn giản dưới đây giúp kéo dài thời gian bảo quản đúng cách.
- Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt17 giờ trướcMáy rửa bát ngày càng phổ biến trong nhà bếp, được nhiều bà nội trợ ưa chuộng để giảm tải sức lao động, tuy nhiên không phải dụng cụ nấu nướng nào cũng có thể cho vào đó được.
- Mẹo vặt22 giờ trướcĐể bảo quản cơm trong mùa hè, bạn đừng bỏ qua những mẹo nhỏ dưới đây.
- Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt1 ngày trướcBaking soda là nguyên liệu phổ biến trong gian bếp của nhiều gia đình, thường được dùng để làm bánh, làm mềm thức ăn. Ngoài ra, chúng còn có nhiều công dụng khác mà chắc hẳn khi biết được bạn sẽ rất bất ngờ.
- Mẹo vặt1 ngày trướcGiấm, muối và baking soda là những nguyên liệu có thể giúp bạn thông tắc bồn rửa.
- Mẹo vặt2 ngày trướcTài khoản Facebook hay bất cứ tài khoản nào khác đều dễ dàng bị đánh cắp nếu người dùng chủ quan.
- Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt2 ngày trướcTheo chuyên gia, các loại chất tẩy rửa chỉ nên sử dụng theo thời hạn ghi trên bao bì nhưng nếu vẫn còn nhiều thì vẫn có thể dùng được nếu biết mẹo nhỏ sau đây.
- 1 ngày trước
- Mẹo vặt2 ngày trướcThay vì bỏ ra 300.000 thuê vệ sinh máy giặt, bạn có thể tự mình làm sạch nó bằng những phương pháp đơn giản dưới đây.
- Mẹo vặt2 ngày trướcVới thời tiết khắc nghiệt, nắng nóng như hiện nay thì việc chăm sóc cây hoa tại nhà ngày càng trở nên khó khăn. Nhưng chỉ với một mẹo nhỏ dưới đây, bạn đã có thể giúp công việc chăm sóc cây hoa của mình trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
- Mẹo vặt3 ngày trướcTrước khi cho nem vào chảo chiên, bạn đừng quên bỏ qua bước này để món ăn được giòn, ngon hơn.
- Mẹo vặt3 ngày trướcMùa hè có rất nhiều các loại hoa quả, tuy nhiên một số quả dưới đây rất dễ bị tẩm hóa chất, thuốc bảo quan, nên chọn kỹ trước khi mua.