- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Trứng ngâm tương Hàn Quốc cực hao cơm khiến chị em văn phòng mê mẩn
Những quả trứng thơm béo, lạ miệng khiến bữa cơm trưa của chị em vừa ngon miệng mà vẫn đủ chất.
Tiktok phát triển, khiến trào lưu mukbang trở thành xu hướng. Trong đó ẩm thực Hàn Quốc là một trong những món ăn thu hút người xem nhiều nhất nước ta. Món trứng ngâm tương cũng được nhiều Tiktoker giới thiệu làm không ít chị em chúng ta tò mò.
Trứng ngâm nước tương hay còn gọi là mayaks là món ăn bắt nguồn từ Hàn Quốc. Những quả trứng không còn bứ mà thay vào đó là ngậy, thơm cực béo mà trôi cơm chính là điều đặc sắc của món này. Nguyên liệu sẵn có, đơn giản nhưng có thể biến quả trứng luộc thành món mới hoàn toàn.
Nhưng không phải ai cũng có thể làm được món này mà không bị tanh, để được lâu mà không bị nhớt vẫn ngọt thơm vô cùng. Vì vậy món ăn tuy không xa lạ nhưng được nhiều chị em yêu thích đang được đăng bán khá tấp nập trên nhiều nhóm chợ online.
Thường một set trứng 10 quả ngâm tương sẽ có giá từ 80.000 đồng đến 100.000 đồng. Với màu sắc bắt mắt, được làm trong từng hộp nhựa, nắp đậy chắc chắn bảo quản đến cả nửa tháng. Nếu chị em nào khéo tay thì có thể tự làm sẽ rẻ hơn. Tuy nhiên bạn nên lưu ý rằng món ăn này nghe khá đơn giản nhưng không phải ai làm thử cũng sẽ ngon.
Theo chị Xuân đã bán đồ ăn trên mạng được hơn 3 năm chia sẻ: "Món trứng ngâm tương bán chạy nhất là mùa lạnh, ăn quả trứng lòng đào tan chảy cùng cơm rưới nước tương thì ăn không chán. Mình bán quen rồi nên thường không làm trước mà khách đặt rồi mới làm để trứng được tươi ngon nhất. Như đợt cao điểm thời tiết trở lạnh thì ngày mình có đến hơn trăm đơn đặt trước, làm không kịp phải hẹn khách lại".
Để món trứng ngâm tương thành công thì khâu luộc trứng chiếm 50% quyết định độ ngon của món ăn. Những quả trứng được luộc chín tới, có lòng đào tan chảy ăn sẽ ngon hơn quả trứng bạn đã luộc chín kỹ. Nếu đặt online, chị em có thể yêu cầu độ chín mình yêu thích.
Trứng ngâm tương Hàn Quốc có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 1- 2 tuần tùy theo thời tiết. Đối với những người không có thời gian nấu nướng, đây là một món ăn rất thiết thực.
Theo cô Bình (Xuân Diệu - Hà Nội) chia sẻ: "Món trứng ngâm tương con gái cô mua về một lần mà hợp khẩu vị cả bà với cháu. Ngày dịch ăn uống đơn giản, đủ chất nên món này được ưu tiên. Nhà cô giờ thành khách quen còn đặt riêng trứng cút ngâm tương cũng ngon lắm".
Theo Pháp luật và bạn đọc
-
Mua sắm1 giờ trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm6 giờ trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm9 giờ trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm13 giờ trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm1 ngày trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (23/4) tiếp đà giảm mạnh. Có thương hiệu từ đầu tuần đến nay giảm tới 2 triệu đồng, rời xa dần mốc 75 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 23/4/2024 trong nước vàng SJC giảm mạnh tới 1,2 triệu đồng, còn 82,3 triệu đồng/lượng (bán ra) chờ tin tức từ phiên đấu thầu vàng. Giá vàng thế giới tiếp tục bốc hơi do làn sóng bán tháo chốt lời.
-
Mua sắm1 ngày trướcNgân hàng Nhà nước giảm giá tham chiếu đấu thầu vàng xuống 80,7 triệu đồng/lượng cho phiên sáng nay 23/4. Tuy nhiên, cần giảm thêm một tiêu chí khác để nhiều đơn vị sẵn sàng đấu thầu.
-
Mua sắm1 ngày trướcThời điểm này, ve sầu non được rao bán rất nhiều trên chợ mạng, mức giá bán dao động từ 300.000 – 500.000 đồng/kg.
-
Mua sắm2 ngày trướcỞ các miền quê có một thứ lá tưởng như bỏ đi nhưng khi phơi khô lại có giá đắt đỏ 400.000 đồng/kg, khi đem uống thậm chí còn rất tốt cho sức khỏe.
-
Mua sắm2 ngày trướcHà Nội thuộc top những thủ đô khó mua nhà nhất thế giới khiến nhiều người chật vật tìm nơi an cư. Mong muốn có một mái nhà càng xa vời khi Hà Nội nhiều năm đứng đầu cả nước về mức chi phí đắt đỏ.
-
Mua sắm2 ngày trướcDo không có đủ số lượng thành viên đăng ký dự thầu và chuyển tiền đặt cọc đúng quy định, Ngân hàng Nhà nước hủy buổi đấu thầu sáng nay và chuyển sang sáng mai (23/4).