- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại củ hay bị "xa lánh" vì gây mùi lại là thần dược bổ tim, ngừa ung thư
Hành tây, một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà, không chỉ đơn thuần là nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn là một "siêu thực phẩm" ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các hợp chất organosulfur và flavonoid trong hành tây giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch.
Allicin trong hành tây có tác dụng thư giãn mạch máu, giúp hạ huyết áp và cải thiện lưu thông máu. Ngăn ngừa hình thành cục máu đông: Hành tây có đặc tính chống đông máu, giúp giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Hành tây tốt cho sức khỏe tim mạch nhưng không phải ai cũng biết. Ảnh: Healthline
Phòng ngừa ung thư
Các chất chống oxy hóa và hợp chất organosulfur trong hành tây có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương DNA, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Hợp chất organosulfur trong hành tây có khả năng tiêu diệt vi khuẩn Helicobacter pylori, nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày và ung thư dạ dày.
Trong khi đó, chất xơ và các chất chống oxy hóa trong hành tây giúp bảo vệ niêm mạc đại tràng, ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Quercetin trong hành tây có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư phổi.3
Tăng cường hệ miễn dịch
"Bổ sung hành tây vào bữa ăn hàng ngày là cách đơn giản để tăng cường hệ miễn dịch. Nguồn vitamin C dồi dào cùng các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hành tây sẽ giúp cơ thể bạn thêm khỏe mạnh, chống lại các bệnh nhiễm trùng hiệu quả.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Chất xơ trong hành tây chính là "thức ăn" nuôi dưỡng các lợi khuẩn sống trong đường ruột của chúng ta. Khi được cung cấp đủ chất xơ, các lợi khuẩn này sẽ phát triển mạnh mẽ, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về tiêu hóa khác.
Hành tây giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Ảnh: Istock
Kiểm soát đường huyết
Hành tây chứa chromium, một khoáng chất giúp điều hòa lượng đường trong máu. Ngoài ra, hợp chất organosulfur trong hành tây cũng có tác dụng tăng cường sản xuất insulin, giúp kiểm soát đường huyết, phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Cải thiện sức khỏe xương
Mặc dù hành tây không phải là nguồn cung cấp canxi dồi dào nhất, nhưng nó vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương. Hành tây chứa một lượng đáng kể vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt và collagen – thành phần cấu tạo nên các mô liên kết, bao gồm cả xương.
Hành tây giàu các hợp chất lưu huỳnh như quercetin, một chất chống viêm mạnh mẽ có thể giúp giảm quá trình thoái hóa sụn và tăng cường mật độ xương. Ngoài ra, hành tây còn chứa một lượng nhỏ các khoáng chất khác như kali, mangan, đồng – tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp.
Chống viêm
Với khả năng chống viêm mạnh mẽ, quercetin trong hành tây trở thành "vị cứu tinh" cho những người mắc các bệnh lý liên quan đến viêm nhiễm như viêm khớp, hen suyễn và dị ứng. Việc bổ sung hành tây vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm đáng kể các triệu chứng khó chịu và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Tốt cho sức khỏe mắt
Hành tây chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như quercetin và lutein. Đây là những "chiến binh" dũng cảm giúp bảo vệ tế bào mắt khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là những phân tử không ổn định, có khả năng tấn công các tế bào khỏe mạnh, gây ra nhiều bệnh tật, trong đó có các bệnh về mắt.
Theo VOV
-
Sức khỏe16 phút trướcMướp đắng không chỉ dùng làm rau ăn mà còn được hãm nước uống, vậy uống nước mướp đắng thường xuyên có tốt không?
-
Sức khỏe1 giờ trướcDị ứng mỹ phẩm là hiện tượng mà nhiều người trong chúng ta gặp phải trong cuộc sống hàng ngày.
-
Sức khỏe2 giờ trướcMột nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science gần đây cho thấy việc giảm lượng đường trong 1.000 ngày đầu đời (tính từ khi thụ thai cho đến khi 2 tuổi) có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính ở trẻ khi trưởng thành.
-
Sức khỏe5 giờ trướcCác loại rau nấu canh quen thuộc như rau muống, ngót, cải cúc… là dược liệu cho nhiều bài thuốc Đông y.
-
Sức khỏe14 giờ trướcHai ngày sau khi ăn táo đỏ, bệnh nhi 22 tháng tuổi nhập viện vì nôn ói liên tục, chướng bụng do thủng ruột, sốc nhiễm khuẩn phải mổ cấp cứu.
-
Sức khỏe14 giờ trướcAxit béo Omega-3 là chất béo quan trọng đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe16 giờ trướcKhông chỉ quả ổi bổ dưỡng mà các bộ phận của cây ổi, trong đó có lá ổi cũng được dùng làm thuốc chữa bệnh.
-
Sức khỏe20 giờ trướcLê là loại trái cây quen thuộc được nhiều người yêu thích, tuy nhiên có một số người được khuyến cáo nên hạn chế ăn loại quả này.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMướp đắng là thực phẩm quen thuộc của người dân Việt Nam, vậy ăn mướp đắng có tác dụng gì?
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgọn bí ngô, hay còn gọi là rau bí, là phần ngọn non của cây bí ngô, thường được sử dụng làm thực phẩm trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Không chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc, ngọn bí ngô còn chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSữa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp canxi, protein và nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, uống quá nhiều sữa có thể dẫn đến những thay đổi đáng sợ cho sức khỏe, từ những vấn đề khó chịu nhẹ đến các bệnh lý nghiêm trọng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcLá mơ lông không chỉ là loại rau gia vị mà còn là vị thuốc trong y học cổ truyền, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ lá mơ lông.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTìm bâng quơ một thợ xăm trên mạng để cắt bao quy đầu tại nhà, thanh niên 24 tuổi bị chảy máu vùng kín, phải nhập bệnh viện cấp cứu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTiến sĩ Juyia cảm thấy mệt mỏi và đau vùng chậu nên quyết định đi khám. Kết quả cho thấy cô mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn 4.