Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc diện rộng vì bánh Trung thu
Thứ sáu, 14/09/2012 10:21
Gần 20 ngày nữa mới đến Tết Trung thu nhưng các loại bánh Trung thu với đa dạng mẫu mã, chủng loại đã tràn ngập phố phường Hà Nội. Mặc dù vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) ngày càng được chú trọng hơn. Nhưng người dân không thể không lo khi các vi phạm trong lĩnh vực này vẫn liên tục được phát giác.
Gần 20 ngày nữa mới đến Tết Trung thu
nhưng các loại bánh Trung thu với đa dạng mẫu mã, chủng loại đã tràn
ngập phố phường Hà Nội. Mặc dù vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP)
ngày càng được chú trọng hơn. Nhưng người dân không thể không lo khi các
vi phạm trong lĩnh vực này vẫn liên tục được phát giác.
Vi phạm muôn thủa…
Hiện nay, theo thống kê của cơ quan chức
năng sở tại, trên địa bàn Thủ đô Hà Nội có tới vài trăm cơ sở sản xuất
bánh Trung thu. Trong đó, nhiều cơ sở sản xuất một cách tự phát, nhỏ lẻ
cơ quan chức năng khó lòng mà kiểm soát được bởi lực lượng mỏng và kinh
phí cho công tác thanh, kiểm tra không đảm bảo.
Để kịp thời chấn chỉnh công tác đảm bảo chất
lượng ATVSTP, với mong muốn người dân có một cái Tết Trung thu vui vẻ,
đầm ấm và an lành, UBND TP. Hà Nội và Bộ Y tế đã thành lập các đoàn kiểm
tra liên ngành giám sát hoạt động này. Và kết quả những đợt kiểm tra đầu
tiên đã khiến cơ quan chức năng và người dân không khỏi “choáng”.
Cụ thể, ngay trong ngày ra quân đầu tiên
thanh, kiểm tra các sản phẩm bánh Trung thu tại cơ sở sản xuất bánh
ngọt, bánh trung thu Hoàng Gia, 186 Cầu Giấy – cơ sở đã nhiều năm nay
được người tiêu dùng Thủ đô yêu chuộng, đoàn kiểm tra đã phát hiện không
ít sai phạm quen thuộc: Phần lớn sản phẩm bánh tươi được bày bán tại đây
đều không có nhãn mác, không ghi ngày sản xuất, hạn dung; khu sản xuất
thì chật chội, mất vệ sinh; nhân viên đang sản xuất thì không mặc đồng
phục, không đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay…; nhiều túi hạt sen
để sản xuất bánh Trung thu không có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ.
Sở Y tế Hà Nội kiểm tra bánh trung thu
Kiểm tra các quầy bán bánh trung thu Bảo
Ngọc, Hữu Nghị trên vỉa hè đường Lê Văn Lương, bên ngoài quầy bánh Trung
thu được bầy trí khá đẹp mắt nhưng bên trong, nhiều hộp bánh lại được để
ngay dưới nền đất, không đảm bảo vệ sinh. Cơ sở kinh doanh của Cty cổ
phần thực phẩm Hữu Nghị có bày bán loại bánh Trung thu cao cấp với giá
gần 1,7 triệu đồng/hộp.
Trong hộp lại kèm cả chè, rượu ngoại. Nhưng
tại thời điểm kiểm tra, nhân viên cơ sở này không xuất trình được giấy
tờ chứng minh được phép kinh doanh rượu tại quầy này. Với những lỗi vi
phạm nêu trên, Sở Y tế Hà Nội yêu cầu Cty này xuất trình đầy đủ giấy tờ
liên quan ngay sau buổi thanh tra. Riêng với cơ sở bánh Hoàng Gia sẽ
phải gặp Thanh tra Sở để tiếp nhận hình thức xử lý.
Trước đó, cũng trên địa bàn Thủ đô cơ quan
chức năng đã thu giữ 2 tấn nguyên liệu gồm cốm, đậu đỏ, đậu xanh… không
rõ nguồn gốc, xuất xứ… Kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh Trung thu tại
làng nghề truyền thống Xuân Đỉnh, Từ Liêm, các đoàn kiểm tra liên ngành
thành phố cũng phát hiện những sai phạm tương tự: Nhân bánh được phơi
trên vỉa hè, chỗ mất vệ sinh; nhân công thì không mặc trang phục, không
đeo gang tay…
Tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc thực
phẩm trên diện rộng
Theo Đại tá Trần Trọng Bình, Phó Cục trưởng
Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm (PCTP) về môi trường - Bộ Công an cho
biết, các vi phạm về ATVSTP trên phạm vi cả nước thời gian qua vẫn diễn
biến phức tạp, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân và nguy cơ lây lan dịch
bệnh rất lớn. Trong những thời điểm nhạy cảm như Tết Nguyên đán, Tết
Trung thu, các lễ hội…, vi phạm về ATVSTP tiềm ẩn nguy cơ gây ra ngộ độc
thực phẩm trên diện rộng.
Trong dịp Tết Trung thu 2012, ông Bình cho
hay, qua nắm tình hình, lực lượng chức năng nhận định vi phạm vẫn tập
trung chủ yếu như: Cơ sở sử dụng nguyên phụ liệu làm bánh không rõ nguồn
gốc, sử dụng phụ gia không được dùng trong thực phẩm hoặc hết hạn sử
dụng. Cụ thể, một tháng trước Tết Trung thu, lực lượng Cảnh sát PCTP về
môi trường toàn quốc đã phát hiện nhiều vụ mua bán, vận chuyển phụ gia
thực phẩm (chất tạo màu, tạo ngọt) không rõ nguồn gốc, xuất xứ để làm
bánh.
Một trong những nguyên liệu quan trọng để
làm bánh Trung thu là đường kính, tuy nhiên, trinh sát Cục Cảnh sát PCTP
về môi trường phát hiện, có doanh nghiệp đã nhập khẩu đường hóa học,
đường dạng nước không qua kiểm định chất lượng, có độ ngọt cao… từ nước
ngoài về sản xuất bánh với số lượng lớn.
Gần đây nhất, đầu tháng 9/2012, Phòng 6 -
Cục Cảnh sát PCTP về môi trường kiểm tra, phát hiện một cơ sở do người
Trung Quốc làm chủ, chuyên sản xuất nhân bánh trung thu ở Hưng Yên, làm
nhân bánh bằng đậu xanh hết hạn sử dụng. Trong kho chứa, cảnh sát phát
hiện cơ sở lưu trữ 20 tấn đậu tương.
Đáng chú ý, hồ sơ, giấy tờ nhập khẩu cho
thấy, 20 tấn nguyên liệu làm bánh này về Việt Nam từ tháng 8/2012, nhưng
trên bao bì sản phẩm in hạn sử dụng chỉ đến tháng 4/2012. Ngoài ra, lực
lượng chức năng còn phát hiện nhiều can, chai, lọ đựng phụ gia làm bánh
in nhãn mác Trung Quốc tại cơ sở.
Thực tế trên cho thấy, thị trường bánh Trung
thu năm nay vẫn tiềm ẩn những nguy cơ khó lường và người dân chưa thể an
hưởng một cái Tết cổ truyền như mong muốn.
Theo PLVN
-
Thời sự1 ngày trướcTại huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc vừa xảy ra vụ việc bé gái 5 tuổi bị chó nuôi của gia đình cắn tử vong thương tâm. -
Thời sự1 ngày trướcNgày 21/11, lãnh đạo UBND xã Krông Năng (huyện Krông Pa, Gia Lai) xác nhận, có vụ việc một em bé 4 tuổi nghi bị gã đàn ông hàng xóm xâm hại. Cơ quan chức năng đang xác minh, làm rõ.
-
Thời sự1 ngày trướcNhận tin chồng cùng đồng nghiệp bị rơi theo chiếc xe xuống sông mất tích, chị K. đang mang bầu cũng đến hiện trường, ngóng đợi phép màu xảy ra.
-
Thời sự3 ngày trướcTheo người dân sinh sống ở các ngõ 127, 155 Nguyễn Trãi; 126, 144 đường Thượng Đình (quận Thanh Xuân, Hà Nội), việc dùng barie chặn xe là "cực chẳng đã" để đảm bảo an toàn giao thông.
-
Thời sự3 ngày trướcCơ quan công an đang khẩn trương vào cuộc điều tra, làm rõ 2 vợ chồng tử vong nghi bị thiêu sống bằng xăng
-
Thời sự3 ngày trướcSau khi được gia đình gửi tại trường mầm non, bé 4 tuổi được phát hiện cháu đã tử vong dưới hồ nước nhà dân, cách trường không xa.
-
Thời sự4 ngày trướcCơ quan khí tượng dự báo Hà Nội sắp hứng mưa, mưa rào và có thể có dông, trời chuyển lạnh từ đêm nay.
-
Thời sự4 ngày trướcSau cú va chạm với ô tô trên đường đê ở huyện Tiền Hải (Thái Bình), người phụ nữ đi xe máy bị hất văng xuống triền đê tử vong tại chỗ.
-
Thời sự4 ngày trướcNhóm học sinh lớp 8 Trường THCS Hiền Quan rủ nhau đi tắm sông, 5 em bất ngờ bị nước cuốn trôi mất tích.
-
Thời sự4 ngày trướcNguyễn Văn Vĩ quay lại quán nhậu, cầm dao lao vào đâm gục người đàn ông trước sự hoảng loạn của người xung quanh
-
Thời sự5 ngày trướcThi thể 2 học sinh lớp 7 mất tích khi tắm sông đã được tìm thấy và bàn giao cho gia đình để lo hậu sự.
-
Thời sự5 ngày trướcTài xế xe ô tô bán tải vượt ẩu khi qua cầu phao Phong Châu (huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ) được cơ quan chức năng xác định là ông N.H.H. (45 tuổi, trú tại xã Thanh Uyên, huyện Tam Nông).
-
Thời sự6 ngày trướcNghe tiếng động mạnh, người dân sống gần khu vực chợ đầu mối nông sản Thủ Đức (TPHCM) chạy ra kiểm tra, phát hiện nam shipper tử vong, xe máy văng xa cách 20m.
-
Thời sự6 ngày trướcTriều cường đạt đỉnh vào chiều 16/11 khiến nhiều tuyến đường vùng trũng thấp ở TP.HCM ngập sâu, nước tràn cả vào nhà ảnh hưởng đến đời sống người dân.