Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nấm đùi gà tẩm bột: Ăn chơi cũng được mà ăn chính càng ngon
Thứ ba, 05/05/2020 09:04
Nếu có món gì đó vừa có thể ăn chơi, lại đảm nhận luôn vai trò món chính trong mâm cơm, vừa đậm đà, mà vẫn thanh mát, thì đó chính là món nấm đùi gà chiên giòn siêu hấp dẫn.
- Cư dân mạng chỉ cách ăn dứa không cần gọt vỏ: thì ra có cách ăn thú vị này mà rất nhiều người chưa biết
- Mẹ chồng hoảng hốt thấy con dâu cho mít vào nồi sườn, ăn rồi mới hiểu tại sao
- Món xôi xoài Thái Lan phiên bản lỗi đang bị dân mạng cười chê vì tưởng là thảm hoạ, nhưng sự thật sẽ khiến ai chê phải rút lời ngay lập tức
Nấm đùi gà với giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngọt, mình dày là nguyên liệu tuyệt vời góp mặt trong các bữa cơm gia đình. Trước kia, nhiều người hay tẩm bột nấm kim châm vì tiện lợi. Nhưng giờ đây, chỉ cần khéo léo một chút, món nấm đùi gà chiên giòn chắc chắn sẽ "vượt mặt" nấm kim châm đấy nhé!
Nguyên liệu:
- 1 cây nấm đùi gà to (hoặc 2 cây nhỏ), 2 thìa canh tinh bột ngô, 4 thìa canh bột mỳ, 1gr muối, 1 quả trứng gà, một chút hạt tiêu và gia vị.
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nấm
Nấm rửa sạch, thấm khô cho hết nước. Xé hoặc thái nấm thành những dải dài dọc theo phần thân. Ướp nấm với 1gr muối.
Bước 2: Chuẩn bị bột
Trứng đánh tan lòng đỏ và lòng trắng. Thêm bột mỳ, tinh bột ngô, muối, tiêu và trộn đều.
Bước 3: Tẩm bột
Đổ nấm vào trộn đều với bột, sao cho bột bao xung quanh từng dải nấm.
Bước 4: Chiên nấm
Đổ dầu vào nồi hoặc chảo chống dính, đun sôi đến khoảng 70%. Đổ nấm vào chiên đến khi phần bột bên ngoài chuyển màu vàng nhạt. Vớt nấm ra, để ráo dầu.
Lúc sắp ăn, đổ nấm vào chiên lại với lửa lớn trong khoảng 30 giây sao cho phần bột bên ngoài chuyển sang màu vàng sậm, bột giòn rụm là được.
Món ăn này có thể chấm vớt tương cà, sốt mè vừng hoặc sốt mayonese đều phù hợp.
Chúc các bạn thành công!
Theo Phụ Nữ Việt Nam
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/nam-dui-ga-tam-bot-an-choi-cung-duoc-ma-an-chinh-cang-ngon-512020451709559.htm
-
Vào bếp10 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp16 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.