- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gợi ý bữa cơm gia đình đơn giản trong kỳ nghỉ lễ
Ở nhà trong kỳ nghỉ lễ dài 4 ngày, bạn có thể chuẩn bị những bữa cơm đơn giản nhưng không nhàm chán để chiêu đãi cả gia đình.
Với một con cá chép cỡ vừa, bạn sẽ chuẩn bị được bữa cơm nhanh gọn với món cá chép om dưa chua. Bạn sử dụng nồi và bếp lẩu để om cá. Trong khi đợi cá chép chín đều, bạn chuẩn bị thêm đồ ăn kèm như tóp mỡ, thịt ba chỉ heo. Trong buổi tối những ngày nghỉ thảnh thơi, gia đình bạn vừa lai rai cá chép om dưa vừa có bữa cơm trò chuyện thân mật.
Bạn có thể tham khảo thêm mâm cơm tốn ít thời gian chế biến, gồm các món như canh trứng, trứng cuộn, bò xào măng trúc, chả nem tôm chiên giòn. Để bữa ăn đơn giản nhưng không nhàm chán, bạn nên chú trọng phần trang trí món ăn. Trứng cuộn nên được cắt thành miếng vuông vắn, buộc thêm hành lá bên ngoài. Ngoài ra, bát đĩa đựng thức ăn cũng làm mâm cơm thêm bắt mắt.
Bên cạnh những bữa cơm thịt, bạn cũng nên thanh lọc cơ thể bằng các bữa ăn nhiều rau xanh. Một đĩa súp lơ chấm kho quẹt, rau dền luộc, thịt đậu phụ sốt cà chua, là thực đơn nhanh gọn, dễ làm, tốt cho sức khỏe gia đình bạn.
Nếu không làm cơm, bạn có thể đổi vị với món bánh cuốn dễ ăn. Tùy khẩu vị của từng thành viên trong nhà, bạn chia món ăn thành 2 phần gồm bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ và bánh cuốn chay. Phần không thể thiếu của món ăn này là chả quế và nước mắm chấm. Bánh cuốn phù hợp cho các bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa xế lót dạ.
Các món ăn thuần Việt dễ nấu là lựa chọn của nhiều gia đình trong bữa cơm thường ngày. Gia đình bạn có thể tham khảo mâm cơm chuẩn Việt gồm các món như canh cá đuối nấu dọc mùng, dưa bắp cải, tôm nướng. Các món ăn này không tốn nhiều thời gian chế biến, lại có hương vị đậm đà, đưa cơm.
Ngoài món Việt, các món kiểu Nhật, Hàn cũng được nhiều người nội trợ yêu thích. Bạn có thể tham khảo bữa cơm Nhật Bản đơn giản với món cá hồi nướng măng tây ăn kèm cơm nóng, kết hợp cùng món canh móng giò củ cải dân dã.
Japchae hay miến trộn là món truyền thống Hàn đơn giản, phù hợp với nhiều bữa ăn trong ngày. Những ngày nghỉ lễ, bạn có thể trổ tài làm thử món miến trộn kiểu Hàn chiêu đãi cả nhà. Để hợp truyền thống xứ kim chi, bạn nên dùng thêm rượu soju khi thưởng thức món này.
Theo Zing
-
Vào bếp2 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp6 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp17 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp22 giờ trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp1 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp3 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.