Khám phá khu phố ăn uống 'đình đám' Xã Đàn

Bún sườn chua Xã Đàn từ lâu đã là một trong những địa chỉ tin cậy của những người yêu ẩm thực Hà Nội. Một bát bún đầy đủ cũng chỉ gồm những nguyên liệu vô cùng giản dị và quen thuộc như thịt lợn luộc thái lát mỏng, lưỡi luộc, dẻ sườn, thịt mọc ăn kèm với dọc mùng, cà chua và dứa tươi, tất cả cùng hoà quyện trong nước dùng đậm đà, chua chua, ngọt ngào tạo nên hương vị vừa dễ chịu nhưng cũng cực kì “đã miệng”.

Bún cá

Cùng với bún sườn chua, bún cá cũng là một món mà nhất định bạn không thể bỏ sót khi ghé thăm khu phố ẩm thực Xã Đàn. Bát bún mang đậm hương vị của ẩm thực Hải Phòng đã được xuất hiện tại Hà Nộihơn 10 năm. Cá được dùng ở đây là cá rô phi tươi, được ướp gia vị và tẩm bột rán giòn. Miếng cá được thái to, dày, tẩm ướp, lăn qua lớp bột chiên mỏng tạo nên hương vị rất đậm đà. Sau đó từng miếng cá vàng ươm, giòn rụm được xếp lên trên cùng hành thái nhỏ, thì là trang trí vô cùng bắt mắt và đầy đặn.

Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ mang mùi vị mặn mà của ẩm thực miền Nam ngay từ khi xuất hiện tại Thủ đô đã ngay lập tức chiếm được rất nhiều tình cảm. Bánh canh khác với bún, phở ở chỗ sợi to, chắc vừa lạ miệng nhưng không hề có cảm giác ngấy. Nước dùng thì thơm lừng mùi cua, nếm thử một thìa là đủ “chảy nước miếng”. Nước được chan ngập bát bún cùng đậu phụ, giò tai mềm mềm, thơm thơm, những miếng tiết ngọt thanh, gạch cua thơm lừng tan nơi đầu lưỡi tạo nên hương vị cực quyến rũ.

Cháo gà nấm

Thử đổi vị bữa trưa với món cháo bổ dưỡng thì sao nhỉ? Cháo gà nấm ở đây được đánh giá là một món đáng để thử. Cháo niêu không chỉ ngon mà còn ngọt ngào và cực kì đậm đà. Tuy món ăn không được trang trí quá cầu kì hay bắt mắt nhưng đảm bảo chỉ cần nếm thử bạn sẽ “nghiện” ngay.

Bánh đúc nóng

Cứ tầm xế chiều, nhất là trong những ngày đông lạnh thế này, chỉ cần nghĩ đến một bát bánh đúc nóng hôi hổi, nghi ngút khói thôi là đủ thấy lòng “xốn xang” rồi. Quán là hàng rất nhỏ nằm gọn trên vỉa hè tấp nập, chỉ mở vào buổi chiều nhưng lúc nào cũng cực kì đông khách và sớm “cháy hàng”. Bánh đúc không chỉ ngon mà giá cả cũng cực kì “đáng yêu”.

Mì đen

Một trong những món ăn “chưa bao giờ nguội” với giới trẻ Hà thành ngày nay phải kể đến mì đen. Không khó để bạn tìm được một quán ăn mì đen tại Hà Nội nhưng mì đen trên phố Xã Đàn vẫn có những nét riêng biệt và hấp dẫn rất riêng. Sợi mì mềm, dai, đậm đà vị sốt tương đen, rau củ cực đầy đặn, mì ở đây còn đặc biệt ở chỗ ăn kèm với tương cà và sốt mayonnaise béo ngậy vừa lạ miệng nhưng cũng cực kì thú vị.

Ốc me Sài Gòn

Quán khá hẹp, mới mở được chưa lâu nhưng nếu đã là “fan hâm mộ” của ốc Sài Gòn thì người ta nhất định sẽ phải tìm cho ra. Ốc thì khỏi phải bàn, từ lâu đã là món ăn vặt mà không người Thủ đô nào lại không mê. Các món ở đây chủ yếu được chế biến mang hương vị miền Nam như xào dừa, sốt me, chiên mắm, chiên bơ, hấp dấm... Mỗi món ăn đều mang những nét đặc trưng và hấp dẫn riêng.

Nướng

Những ngày Hà Nội lạnh thế này, nhất định không thể quên món nướng “thần thánh” được rồi. Nhưng có lẽ vấn đề mà nhiều người băn khoăn nhiều nhất mỗi khi chọn quán nướng là có đảm bảo chất lượng hay không. Thế thì đến ăn đồ nướng Xã Đàn, bạn có thể cực kì yên tâm nhé. Đồ ở đây không chỉ gây “bất ngờ” vì độ tươi sạch mà còn cực đầy đặn, lại được tẩm ướp với loại nước sốt có hương vị đặc biệt làm nên tên tuổi của quán.

Bánh crepe

Bánh crepe từng “làm mưa làm gió” với giới trẻ cũng đã xuất hiện trong thực đơn ăn uống Xã Đàn từ lâu. Đến quán này, thực khách có lẽ sẽ bị “choáng ngợp” bởi các loại bánh crepe ở đây không chỉ được bày trí cực kích thích thị giác mà còn làm thoả mãn cả vị giác. Bánh được tráng mỏng, dai mềm, thơm mùi bột, mùi trà xanh hay sô cô la tuỳ vị. Phần nhân gồm kem tươi, kem lạnh đủ mùi, các loại trái cây tươi mọng và mứt quả vô cùng ngọt ngào.

Thạch trái cây pha lê

Thạch trái cây pha lê xuất hiện như một luồng gió mới và “đốn tim” giới trẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bởi chưa cần bàn đến mùi vị, chỉ cần nhìn bát thạch trái cây lung linh đã yêu luôn rồi. Thạch trái cây đầy đủ vị, vừa thơm lại cực kì lạ miệng. Tuy vốn là một món ăn giải khát nhưng sức hút của nó thì bất chấp cả thời tiết, mùa nào cũng “hot”. Ngoài ra ở đây còn có chè bơ rất thơm ngon và được nhiều người yêu thích.