Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những quán ăn trên 30 năm hút khách của Sài thành
Thứ năm, 21/07/2016 07:12
Hủ tiếu cá Nam Lợi, hủ tiếu càng cua Thanh Xuân... được đánh giá cao về chất lượng, hương vị, được lòng người dân thành phố và du khách nhiều năm qua.
Hủ tiếu cá Nam Lợi, hủ tiếu càng cua Thanh Xuân... được đánh giá cao về
chất lượng, hương vị, được lòng người dân thành phố và du khách nhiều
năm qua.
Quán
Nam Lợi (đường Tôn Thất Đạm, quận 1) nổi tiếng nhất là món hủ tiếu cá.
Món ăn này gồm hủ tiếu to bản, nước dùng trong, có vị ngọt thanh và cá
lóc được xắt mỏng để có thể chín trong nước dùng.
Hủ
tiếu cá của quán được đánh giá cao về hương vị, tuy nhiên, giá thành
cao - 70.000 đồng một tô, và hơi nhỏ. Người có sức ăn bình thường phải
dùng đến tô thứ 2 mới no.
Hủ
tiếu càng cua Thanh Xuân hay còn gọi là hủ tíu càng cua chùa Chà Và nằm
trên đường Tôn Thất Tùng, quận 1. Quán có tuổi thọ hơn 70 năm, chuyên
phục vụ các loại hủ tiếu và mì vàng.
Trong đó, được yêu thích nhất là hủ tiếu càng cua khô, ăn kèm với nước sốt, giá 72.000 đồng.
Cháo Tiều nằm phía sau lưng chợ Bàn Cờ, quận 3. Quán bán từ 15h hàng ngày. Cháo được nấu theo cách sơn thủy (nước riêng, cháo riêng).
Khi
có khách gọi món, người bán sẽ làm nóng phần nội tạng đã được xắt bản
lớn rồi cho vào tô, thêm hành lá và cho cháo lên trên. Giá của món cháo
tại đây phụ thuộc vào thành phần đi kèm. Cao nhất thuộc về cháo thập cẩm
với giá 63.000 đồng một tô.
Quán bánh mì Hòa Mã nằm gần ngã ba Cao Thắng - Võ Văn Tần (quận 3) đã có gần 50 năm.
Hai
món chính trong thực đơn là bánh mì ốp la có giá 42.000 đồng và bánh mì
thập cẩm có giá 48.000 đồng. Giá tiền khá cao cho một bữa ăn sáng của
người Sài Thành.
Cháo lòng Cô Ba (Nguyễn Huy Tự, quận 1) có tuổi thọ 30 năm và bán cháo được nấu theo phong cách miền Nam.
Ngoài
cháo và phần nội tạng được xử lý kỹ, cháo lòng Cô Ba còn hút khách với
phần dồi được nhồi từ thịt thăn, hấp chiên, sau đó chiên vàng. Ăn kèm
món cháo là hành tím ngâm chua ngọt và nước mắm mặn. Một tô cháo thập
cẩm ở đây có giá 45.000 đồng.
Mì
cật Trương Định (gần ngã tư Trương Định - Lý Tự Trọng, quận 1) cũng đã
có hơn 30 năm. Là một trong những địa chỉ ẩm thực trứ danh của Sài
thành, quán có cách bài trí đơn giản và bình dân.
Mì
cật của quán đơn giản với nước dùng, hủ tiếu, cật. Nhiều người cho
biết, món ăn rất ngon, khiến họ chỉ ăn một lần mà nhớ mãi. Một tô mì cật
có giá 45.000 đồng.
Bún
mọc Thanh Mai (gần ngã tư Trương Định - Nguyễn An Ninh, phía sau chợ
Bến Thành, quận 1) là điểm đến quen thuộc của tín đồ món ăn này.
Được
nấu theo khẩu vị của người miền Bắc, tô bún mọc của quán không nhiều
màu sắc mà thanh đạm với nước dùng trong, các loại chả, mọc, rau ăn kèm.
Một tô bún mọc có giá 45.000 đồng.
Theo Zing
Gửi bình luận
-
Vào bếp2 giờ trướcThời gian gần đây, nồi chiên không dầu trở thành trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ. Vậy nhưng các bạn đã biết đến những công thức chế biến các loại rau củ vừa tươi ngon, vừa nhanh chóng bằng nồi chiên không dầu chưa? - Vào bếp3 giờ trướcKhông phải những miếng sườn được chiên giòn, thấm đậm gia vị quen thuộc, sườn đem hấp với bí đỏ rất ngon và lạ miệng.
- Vào bếp6 giờ trướcBắt đầu ngày mới với ly nước này cho tinh thần thêm phần hứng khởi!
- Vào bếp19 giờ trướcBạn không cần phải tốn nhiều thời gian để có món thịt kho theo kiểu truyền thống, những gì cần là chuẩn bị nguyên liệu, tẩm ướp và nhấn nút nồi cơm điện.
- Vào bếp23 giờ trướcMón canh nấm tuyết này rất bổ dưỡng, giúp giảm da khô, bổ phổi và giảm đờm.
- Vào bếp1 ngày trướcNạc vai heo ướp đậm vị sau đó được xử lý qua nồi chiên không dầu mang lại cho người nội trợ miếng thịt giòn rụm, hấp dẫn.
- Vào bếp1 ngày trướcNem là món thường được làm nhiều 1 lần và để trữ đông, khi cần ăn có thể mang ra rán lại vừa nhanh gọn lại tiện lợi, tiết kiệm được thời gian nấu nướng.
- Vào bếp1 ngày trướcGà sốt cay là món ăn dễ làm, hấp dẫn khi dùng với cơm trắng nhờ hương vị chua cay từ tương cà và tương ớt.
- Vào bếp1 ngày trướcCác chị em thích hoạt động cơ hàm ở cường độ cao nhất định không nên bỏ qua món ăn đỉnh của chóp này.
- Vào bếp1 ngày trướcThực đơn cơm tối với 3 món ngon, đậm đà lại làm đơn giản chắc chắn chị em nên lưu ngay công thức.
- Vào bếp1 ngày trướcCanh hải sản được nhiều người Thái ưa thích nhờ hương vị béo ngậy của sữa dừa. Bạn có thể thêm tôm, mực để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
- Vào bếp1 ngày trướcTrên thực tế, thức ăn được nấu trong lò vi sóng không chỉ đơn giản, nhanh chóng mà còn rất ngon, chín đều từ trong ra ngoài.
- Vào bếp2 ngày trướcMón salad này lành mạnh ngon miệng lại cực kì nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, nhất là khi các chị em cần giảm cân.