Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những quán ăn trên 30 năm hút khách của Sài thành
Thứ năm, 21/07/2016 07:12
Hủ tiếu cá Nam Lợi, hủ tiếu càng cua Thanh Xuân... được đánh giá cao về chất lượng, hương vị, được lòng người dân thành phố và du khách nhiều năm qua.
Hủ tiếu cá Nam Lợi, hủ tiếu càng cua Thanh Xuân... được đánh giá cao về
chất lượng, hương vị, được lòng người dân thành phố và du khách nhiều
năm qua.
Quán
Nam Lợi (đường Tôn Thất Đạm, quận 1) nổi tiếng nhất là món hủ tiếu cá.
Món ăn này gồm hủ tiếu to bản, nước dùng trong, có vị ngọt thanh và cá
lóc được xắt mỏng để có thể chín trong nước dùng.
Hủ
tiếu cá của quán được đánh giá cao về hương vị, tuy nhiên, giá thành
cao - 70.000 đồng một tô, và hơi nhỏ. Người có sức ăn bình thường phải
dùng đến tô thứ 2 mới no.
Hủ
tiếu càng cua Thanh Xuân hay còn gọi là hủ tíu càng cua chùa Chà Và nằm
trên đường Tôn Thất Tùng, quận 1. Quán có tuổi thọ hơn 70 năm, chuyên
phục vụ các loại hủ tiếu và mì vàng.
Trong đó, được yêu thích nhất là hủ tiếu càng cua khô, ăn kèm với nước sốt, giá 72.000 đồng.
Cháo Tiều nằm phía sau lưng chợ Bàn Cờ, quận 3. Quán bán từ 15h hàng ngày. Cháo được nấu theo cách sơn thủy (nước riêng, cháo riêng).
Khi
có khách gọi món, người bán sẽ làm nóng phần nội tạng đã được xắt bản
lớn rồi cho vào tô, thêm hành lá và cho cháo lên trên. Giá của món cháo
tại đây phụ thuộc vào thành phần đi kèm. Cao nhất thuộc về cháo thập cẩm
với giá 63.000 đồng một tô.
Quán bánh mì Hòa Mã nằm gần ngã ba Cao Thắng - Võ Văn Tần (quận 3) đã có gần 50 năm.
Hai
món chính trong thực đơn là bánh mì ốp la có giá 42.000 đồng và bánh mì
thập cẩm có giá 48.000 đồng. Giá tiền khá cao cho một bữa ăn sáng của
người Sài Thành.
Cháo lòng Cô Ba (Nguyễn Huy Tự, quận 1) có tuổi thọ 30 năm và bán cháo được nấu theo phong cách miền Nam.
Ngoài
cháo và phần nội tạng được xử lý kỹ, cháo lòng Cô Ba còn hút khách với
phần dồi được nhồi từ thịt thăn, hấp chiên, sau đó chiên vàng. Ăn kèm
món cháo là hành tím ngâm chua ngọt và nước mắm mặn. Một tô cháo thập
cẩm ở đây có giá 45.000 đồng.
Mì
cật Trương Định (gần ngã tư Trương Định - Lý Tự Trọng, quận 1) cũng đã
có hơn 30 năm. Là một trong những địa chỉ ẩm thực trứ danh của Sài
thành, quán có cách bài trí đơn giản và bình dân.
Mì
cật của quán đơn giản với nước dùng, hủ tiếu, cật. Nhiều người cho
biết, món ăn rất ngon, khiến họ chỉ ăn một lần mà nhớ mãi. Một tô mì cật
có giá 45.000 đồng.
Bún
mọc Thanh Mai (gần ngã tư Trương Định - Nguyễn An Ninh, phía sau chợ
Bến Thành, quận 1) là điểm đến quen thuộc của tín đồ món ăn này.
Được
nấu theo khẩu vị của người miền Bắc, tô bún mọc của quán không nhiều
màu sắc mà thanh đạm với nước dùng trong, các loại chả, mọc, rau ăn kèm.
Một tô bún mọc có giá 45.000 đồng.
Theo Zing
-
Vào bếp8 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp14 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.