- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ Tít chia sẻ thực đơn cơm tối chỉ hơn 90k mà ngon ngất ngây
Chắc chắn khi nhìn thấy thực đơn cơm tối này cả nhà ai nấy đều phải tấm tắc khen ngon.
1. Đầu cá nấu dưa chua
Cá mua về rửa sạch, phần mình lọc để chiên, phần đầu bổ đôi, bỏ mang rồi chiên sơ qua với chút dầu ăn.
Dưa chua rửa lại bằng nước rồi để ráo.
Phi thơm hành, cho cà chua vào đảo đều, khi cà chua mềm thì cho dưa vào đảo cùng. Thêm chút gia vị, tiếp đó cho đầu cá vào nồi. Đợi nồi sôi thì cho thêm nước vào nồi, đợi nước sôi thì nêm nếm lại gia vị, thêm rau răm, thì là cắt nhỏ, ớt thái lát rồi tắt bếp.
Cho canh ra bát, ăn với cơm, kèm với rau sống.
2. Gỏi thịt gà
Mua phần lườn gà, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Để thịt gà ra đĩa cho nguội rồi xé dạng sợi dài.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi. Bắp cải tím, thái nhỏ, ngâm nước muối loãng cho sạch rồi vớt ra để ráo nước.
Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước bỏ hạt. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Vừng rang chín vàng.
Trước khi ăn 15 phút cho tất cả các nguyên liệu (trừ vừng) vào âu trộn đều, thêm chút nước mắm ngon, đường rồi để ngấm 15 phút. Khi ăn rắc thêm vừng đã rang chín vào.
3. Cá chiên giòn
Cá mua về rửa sạch, lọc lấy thịt, đầu cá và phần xương cá để nấu dưa. Cắt cá thành từng miếng dài bằng nhau, ướp với chút gia vị, rồi lăn qua bột chiên giòn.
Bật bếp, đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, sau đó thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt rồi cho ra giấy thấm dầu.
4. Tráng miệng: Quả na
Thực đơn cơm tối hoàn thiện:
Giá thành của các nguyên liệu:
- Cá rô phi: 28 nghìn đồng
- Lườn gà: 20 nghìn đồng
- Dưa chua: 5 nghìn đồng
- Cà chua, bắp cải tím, cà rốt: 10 nghìn đồng
- Rau sống, rau thơm, gia vị: 10 nghìn đồng
- Na: 20 nghìn đồng
Tổng 93 nghìn đồng
-
Vào bếp13 giờ trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp18 giờ trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp23 giờ trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp2 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp3 ngày trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.