- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mua thịt lợn nhìn thấy điều này: Được cho không cũng đừng lấy kẻo tiền mất tật mang
5 loại thịt lợn dưới đây dù có rẻ cũng đừng mua kẻo rước bệnh vào người, hối không kịp.
Nhìn vào thịt lợn bị tím hoặc tụ máu bầm
Khi bạn đi chợ và muốn chọn mua thịt lợn ngon bạn nên nhìn vào phần bì của con lợn. Khi chị em thấy phần thịt dưới lớp bì xuất hiện nhiều đốm đỏ nhỏ, ở chân lông có màu tím đậm chứng tỏ thịt lợn chết bệnh. Hoặc lợn đã chết trước khi bị cắt tiết không trải qua quá trình mất máu, nên gây tắc nghẽn trong nang lông và phần mỡ thường bị đỏ, hoặc vàng... Bạn phải tránh xa những miếng thịt lợn có dấu hiệu như thế này. Đừng tham rẻ mua về ăn gây thêm bệnh nan y vào cơ thể.
Bạn nên biết rằng một con lợn khỏe mạnh phần bì của những con lợn khỏe mạnh sẽ có màu trắng, máu dưới chân lông hầu hết có màu đỏ tươi. Còn phần mỡ chủ yếu sẽ có màu trắng và tươi sáng.
Bí quyết chọn thịt lợn ngon
Thịt phần nạc và mỡ tách rời nhau
Khi mua thịt lợn để chọn được loại thịt lợn ngon là kiểm tra độ đàn hồi của thịt lợn. Nếu như thịt lợn ốm chết rất dễ bị thối rữa sau khi chết. Vì vậy độ đàn hồi của thịt tương đối kém, phần thịt nạc và mỡ sẽ tách dời nhau. Ngoài ra, những miếng thịt ôi thiu thường kém tươi tắn, thịt xỉn màu vào nhiều nhớt dính.
Không chọn loại thịt lợn có nốt đỏ
Một trong những loại thịt bạn không nên mua là những loại thịt có nốt đỏ như hạt gạo, đây là thịt bị bệnh. Ngoài ra, khi đi chợ mua thịt lợn, nên dùng tay để ấn thử vào miếng thịt. Nếu thịt có độ đàn hồi kém bỏ chính là thịt lợn bệnh chết, thịt sẽ không đủ cứng, thậm chí thịt còn mềm, đàn hồi kém, ôi thiu đừng bỏ tiền mua.
Thịt lợn có mùi lạ, mùi thuốc kháng sinh
Khi bạn muốn mua thịt lợn ngon bạn cần kiểm tra mùi của thịt lợn. Bạn nên ngửi qua mùi của thịt lợn trước khi mua. Nếu khi ngửi bạn thấy phần thịt có mùi hôi chứng tỏ lợn bị bệnh. Ngược lại, nếu bạn thấy phần thịt có mùi bình thường chứng tỏ là thịt của con lợn tươi, chị em hoàn toàn yên tâm mua đó chắc chắn là thịt ngon nên lựa chọn.
Chọn thịt lợn ngon
Kiểm tra độ dính trên bề mặt thịt lợn
Chị em khi mua thịt bạn cũng nên sờ thử vào bề mặt của thịt. Nếu như thịt khô và không tiết ra nhiều chất dính nhầy thì đó là thịt ngon. Ngược lại nếu thịt tiết ra nhiều chấy dính nhầy thì chứng tỏ thịt đã bị ươn, giết mổ lâu không nên lựa chọn ăn vào rễ sinh bệnh, ngộ độc thực phẩm.
Theo Khoevadep
-
Mẹo vặt8 giờ trướcVề kinh nghiệm đi chợ, người xưa lưu truyền câu "Thịt lợn không mua thịt cổ, cá không mua cá diếc", tại sao lại như vậy và lời khuyên này có hoàn toàn đúng?
-
Mẹo vặt21 giờ trướcLật xe là một trong những tai nạn nghiêm trọng và có thể gây nguy hiểm đối với người tham gia giao thông.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcHầu như nhà nào cũng dùng tới nước rửa chén bát. Tuy nhiên, gần đây một số người cho rằng nước rửa bát có thể gây ung thư, liệu đó có phải là sự thật?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcHẳn nhiều người nhận ra số cánh của những chiếc quạt điện thường là số lẻ mà không phải là số chẵn, bạn có biết vì sao?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcDùng điều hòa lâu năm, nhưng có thể bạn chưa biết tác hại của 2 chế độ này.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc iMessage tự động lưu ảnh về album trên iPhone có thể sẽ gây nhiều phiền phức cho bạn, vậy làm thế nào để chặn tính năng này?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu có thể, bạn hãy thử quan sát những ổ khóa đời mới hiện nay để xem chúng có chiếc lỗ nhỏ phía dưới hay không?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLựa chọn quả có núm 5 hay 6 cánh khi đi mua cà chua là điều mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcRửa thịt tưởng chừng là công việc đơn giản song thực tế nhiều người đã và đang mắc phải sai lầm khi thực hiện.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNền nhiệt cao, đối với những người bắt buộc phải đi ra ngoài đường khó tránh khỏi khả năng bị say nắng. Say nắng rất dễ dẫn đến choáng ngất, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể khiến tính mạng người bệnh gặp nguy hiểm.
-
Mẹo vặt5 ngày trướcBuổi đêm khi trời đỡ nóng, bạn có thể không cần dùng tới điều hòa nhiệt độ mà chỉ cần quạt. Nếu vậy, hãy thử mẹo dùng quạt này để tối ưu hiệu quả làm mát của quạt.