Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
13 món ăn, uống giúp "hạ nhiệt" cho đợt nóng đỉnh điểm
Thứ tư, 27/05/2015 07:15
Những món giải nhiệt giúp cơ thể mát mẻ ngay từ miếng đầu tiên này sẽ giúp những ngày nắng nóng 40 độ kéo dài trở nên dễ chịu hơn.
Những món giải nhiệt giúp cơ thể mát mẻ ngay từ miếng đầu tiên này sẽ giúp những ngày nắng nóng 40 độ kéo dài trở nên dễ chịu hơn.
Patbingsu
Món
ăn đến từ xứ sở kim chi có thể hạ nhiệt cho cơ thể đang nóng bừng bởi
nắng gắt của bạn bằng những thìa đá bào nhuyễn mịn như tuyết. Vị lạnh
của đá kết hợp với sữa ngọt lịm đậu đỏ béo ngậy và bánh bột dẻo, trái
cây chắc chắn sẽ khiến tín đồ mê quà vặt say như "điếu đổ", đặc biệt khi
cần giải nhiệt trong ngày oi nóng đỉnh điểm.
Đồ uống đá xay (ice blended)
Cảm
giác mát lạnh, ngọt dịu lại beo béo đến từ đá xay kết hợp cùng sữa, cà
phê, trà xanh, kem tươi quả là sự quyến rũ khó chối từ. Đa dạng về hương
vị lại có mức giá hợp lý, trung bình chỉ khoảng 40 ngàn đồng/ cốc, đồ uống đá xay là lựa chọn được lòng rất nhiều lứa tuổi, từ giới trẻ cho đến
dân công sở đặc biệt là khi nhiệt độ trung bình đang lên tới 40 độ như
những ngày này.
Caramen thập cẩm
Vị
béo của caramen khi được "bổ sung" các loại thạch, trân châu, cốt dừa
và đá bào trở nên đã ngán hơn hẳn và giải nhiệt siêu nhanh. Có lẽ vì vậy
mà "đến hẹn lại lên", cứ vào hè là hàng caramen thập cẩm lúc nào cũng
tập nập khách, đặc biệt là sau giờ tan học, tan làm.
Tào phớ
Tào phớ được xếp vào hàng món giải nhiệt truyền thống vô cùng được ưa chuộng. Nếu
ở các gánh hàng rong, bạn chỉ có thể thưởng thức tào phớ nước đường
thoảng mùi hoa nhài, thì ở những quán quà vặt, bạn có thể nếm thử tào
phớ cốt dừa, hạt sen, đậu đỏ, thạch, khúc bạch hay tào phớ thập cẩm rất
đa dạng và thú vị. Miếng tào phớ mềm mịn như tan trong vòng miệng cùng
vị ngọt nhẹ của đường, mát lạnh của đá khiến ta phải tự nhủ "thế là đã
quá đủ cho ngày nắng".
Nước mía
Bạn
có biết cách uống nước mía chuẩn trong mùa hè không? Này nhé, nếu là
nước mía cốc thì lấy thìa đảo sơ vài vòng, nếu là túi thì xóc nhẹ để đá
tan ra, sau đó "chộp" lấy ống mút, hút một hơi cho thật đã để cảm nhận
vị ngọt, vị mát lan toả đến từng tế bào. Ngụm nước mía mát lạnh, ngọt
ngào sẽ khiến bạn phải tự nhủ "thế là quả đủ cho một ngày nóng đến khô
người".
Kem
Trong
thời tiết nắng nóng kéo dài, quả thật bạn sẽ cần đến một ý chí phi
thường mới có thể từ chối được lời rủ rê "đi ăn kem cho đỡ nóng đi" của
bạn bè. Từng miếng kem ngọt ngào, mát lạnh, ăn đến đâu, mát đến đây đủ
khiến chiếc kem xoàng nhất trở nên ngon đến bất ngờ. Mùa nắng nóng,
thỉnh thoảng hãy nuông chiều và làm mát cơ thể háo nước của mình bằng
những biến tấu kem ngon lành như kem ốc quế, kem xôi, kem trái dừa...
nhé.
Soda
Không
phải là thức uống quá mới mẻ nhưng với sự mát mẻ từ "hình thức" đến
"nội dung", soda tuyệt đối ghi điểm khi cần tìm một thức uống giải nhiệt
mát lạnh từ ngụm đầu tiên. Tại bất cứ quán cà phê mang phong cách hiện
đại nào, bạn cũng có thể dễ dàng mua cho mình một ly soda với đủ hương
vị, màu sắc mà giá cũng rất dễ chịu, trung bình khoảng 30 ngàn đồng.
Sinh tố
Trong
làng đồ uống giải nhiệt mùa hè, hiếm có thứ nào mát mà bổ như sinh tố.
Cứ trái cây tươi mà xay cùng đá, thêm chút đường, sữa là bạn đã có ngay
ly sinh tố ngon đúng ý, thậm chí nếu thích, bạn cứ việc yêu cầu trộn vài
loại trái cây với nhau để tạo nên món đồ uống mới lạ. Mỗi ngày một ly
sinh tố không chỉ giúp bạn đánh bay nắng nóng mà còn rất tốt cho sức
khoẻ của bạn đấy.
Sinh tố mãng cầu và dưa gang dầm kem cam.
Nước ép trái cây
Mùa
hè là mùa trái cây với hàng loạt trái cây vừa ngon vừa rẻ, thế thì
chẳng tội gì mà bạn không uống nước ép trái cây mỗi ngày để giải nhiệt
cả. Các món ép bạn nhất định bản phải thử có thể kể đến như nước cóc,
nước ổi, nước bưởi, nước cam... Không chỉ mát, bổ, đây là thức uống giải
nhiệt hoàn hảo cho những cô nàng thích giữ dáng, đẹp da.
Hoa quả dầm
Hoa quả dầm luôn đứng đầu bảng trong những danh sách các món giải nhiệt được ưa thích nhất. Hoa quả tươi tuỳ ý xắt nhỏ thêm sữa, cốt dừa, trộn
cùng đá bào rồi nhâm nhi là bạn đã có một bữa phụ vừa ngon, vừa bổ vừa
mát. Nếu ở Hà Nội có phố hoa quả dầm Tô Tịch thì ở Sài Gòn có hẻm trái
cây tô ở Lý Tự Trọng, quận 1 để bạn tha hồ lê la giải nhiệt.
Thạch dừa
Thạch dừa là món quà vặt
mát lành rất đắt khách trong mùa hè bởi sự thanh mát đặc trưng. Món
thạch dừa ngon nhất và được ưa thích nhất là thạch dừa đựng trong chính
trái dừa non. Thạch dừa có vị ngọt nhẹ, độ cứng vừa phải, đủ để tạo cảm giác mát lạnh, tan nhanh trong miệng và đẩy cái nóng bức lùi xa.
Chè
Sẽ
là vô cùng thiếu xót nếu mùa hè mà không nhắc đến chè. Kể cả là người
không hảo ngọt, đố ai trải qua cả một mùa hè mà không thưởng thức ít
nhất 1 cốc chè. Thế giới chè có biết bao loại, đơn giản và truyền thống
có chè đỗ đen, đỗ đỏ, chè bưởi, lạ hơn là chè thái, thập cẩm, bobo
chacha, khúc bạch... mà mỗi loại lại có một vị ngon khác nhau.
Trà sữa trân châu
Vị
thơm cuả trà, béo của sữa kết hợp cùng những viên trân châu dai dai đủ
sức quyến rũ bất cứ ai, từ giới học sinh, sinh viên thích ăn vặt cho đến
cô nàng công sở kén chọn, đấng mày râu ít hảo ngọt. Những ngày nắng
nóng với mức nhiệt lên đến 40 độ, vừa đi ra ngoài về, mồ hôi còn đang
nhễ nhại mà được tặng cho một cốc trà sữa trân châu mát lạnh để hạ nhiệt
thì quả thật chẳng còn gì bằng.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp18 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp1 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.