4 món ăn vừa mới, vừa lạ hứa hẹn "tạo bão" trong giới ăn vặt Sài Gòn

Món này được dự đoán sẽ là món ăn cực hot sắp tới, “soán ngôi” bánh mì muối ớt đang làm mưa làm gió khắp ngõ ngách Sài Gòn. Bánh mì nướng bơ Campuchia béo hơn, ngậy hơn, giòn hơn, ăn kèm với thịt nướng xiên chỉ chạy ngang nghe mùi thơm đã “ứa nước miếng”, giá lại rất mềm. Ai chạy ngang hẻm 165 Cống Quỳnh giờ chiều tan tầm mà không bị mùi thơm này quyến rũ, quả thật “anh dũng” lắm. Và hiện tại, theo chủ quán thì cũng chỉ có quán này chế biến được món ăn vặt trên.

Món ăn có nguồn gốc từ Campuchia và người bán cũng có gốc ở đất nước này. Bánh mì được bổ đôi, phết bơ chảy và nướng trực tiếp trên bếp than, khiến lớp bánh giòn rộm, thơm béo hương bơ không sao cưỡng lại. Thịt xiên nướng ăn kèm bánh mì là thịt bò nạc, được tẩm ướp gia vị mặn mòi, nướng trên than và dĩ nhiên không quên phết lớp bơ chảy “thần thánh” khiến miếng thịt đã mềm, ngọt, lại thêm béo. 

Để đỡ ngấy, khi gọn bánh mì và thịt bò, bao giờ cũng kèm thêm đu đủ ngâm chua giòn ngọt để khách ăn kèm. Giá bình dân chỉ 5.000đ/ổ bánh mì và 10.000đ/xiên bò nướng hoặc lạp xưởng bò nướng. Được biết, món ăn vặt độc đáo này đã xuất hiện hơn 1 năm nay. Và chỉ nằm trong hẻm nhưng từ chiều tối là đông nghẹt người ăn, nhiều khi chủ quán buộc phải từ chối nhận thêm khách. 

Thịt bò nướng thơm phức và được phết thêm bơ, tương ớt, ăn cùng gỏi đu đủ.

Quán mở từ 2h chiều cho đến tối, khi hết khách. Ngay bên hẻm có khoảng sân trống rộng được thuê cho người ăn để xe, có chỗ ngồi rộng rãi. Dù vậy, do ít người phục vụ nên buổi tối, bạn phải chờ đợi khoảng 15 phút để được thưởng thức món này.

Mua một ly, uống được hai loại trà. Đó là điểm cực hay ho của ly trà sữa hai ngăn mới xuất hiện đã được giới trẻ “check-in” rầm rộ. Trà sữa hai ngăn đúng với tên gọi, bán trong ly nhựa cao chia làm hai ngăn, mỗi bên một loại trà/trà sữa tuỳ chọn. 

Hiện tại, trong Sài Gòn, chỉ mới có quán trái cây tự chọn Mix&Max trên đường Hoàng Sa phục vụ kiểu trà sữa thú vị thế này. Nhiều bạn trẻ review rằng tuy trà sữa không có gì đặc sắc, khá ngọt so với khẩu vị “trendy” hiện nay là thích hương trà đậm hơn hương sữa, nhưng quán vẫn bán hết hàng rất nhanh hằng ngày (trước 8 giờ tối) vì “ngoại hình” lạ mắt hai ngăn này.

Với hai ngăn để hai loại trà sữa, khách tha hồ chọn loại thức uống mình yêu thích.

Lựa chọn yêu thích của các bạn trẻ là một ngăn trà sữa, một ngăn hồng trà hoặc lục trà để đỡ ngấy. Ly trà hai ngăn cao và to hơn các ly trà sữa thông thường, tự chọn thạch / trân châu, rất nhiều hương vị đa dạng. Giá từ 18 – 25.000đ