Cách chế biến đậu hũ chưa tới 10 phút là xong mà ngon lạ, đưa cơm tuyệt vời

Thứ hai, 04/07/2022 07:39
icon

Thử làm đậu hũ cuộn rong biển sốt nước tương là có khi "nghiện" luôn món này đấy.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm đậu hũ cuộn rong biển chiên sốt nước tương. Nghe tên là biết món này toàn những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc. Tuy nhiên độ ngon và đưa cơm thì không đùa được đâu nha.

Cách chế biến đậu hũ chưa tới 10 phút là xong mà ngon lạ, đưa cơm tuyệt vời-1
Đậu hũ cuộn rong biển chiên sốt nước tương nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm đậu hũ cuộn rong biển chiên sốt nước tương

1. Đậu hũ: 100-200gr (1-2 bìa đậu)

2. Rong biển khô: 1-2 miếng to

3. Hành lá: 1-2 nhánh

4. Bột ngô: 2 thìa canh

5. Gia vị: Đường nâu, nước tương, nước mirin, hạt mè rang

Cách làm đậu hũ cuộn rong biển chiên sốt nước tương

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch đậu hũ rồi dùng giấy ăn thấm hết nước trên miếng đậu và thái đậu thành miếng thuôn dài. Rong biển khô bạn cắt thành những miếng nhỏ hình chữ nhật rồi cuộn quanh miếng đậu hũ đã cắt nhỏ. Sau đó, bạn lăn đậu hũ cuộn rong biển với bột ngô.

Cách chế biến đậu hũ chưa tới 10 phút là xong mà ngon lạ, đưa cơm tuyệt vời-2

Làm vậy nè

Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ nha.

- Bước 2: Chiên đậu hũ cuộn rong biển
Đầu tiên, bạn cho vào bát: 1 thìa canh đường nâu, 1 thìa canh nước mirin, 3 thìa canh nước tương, 60ml nước lọc. Khuấy đều để các loại gia vị tan vào nước.

Cách chế biến đậu hũ chưa tới 10 phút là xong mà ngon lạ, đưa cơm tuyệt vời-3

Đây chính là phần sốt nước tương đấy

Bạn cho vào chảo 1-2 thìa cà phê dầu ăn. Chiên vàng phần đậu hũ cuộn rong biển đã tẩm bột. Chiên khoảng 1-2 phút là đậu ngả vàng. Lúc này, bạn đổ bát hỗn hợp nước tương đã pha vào chảo, giảm lửa và om khoảng 2-3 phút để đậu ngấm sốt.

Cách chế biến đậu hũ chưa tới 10 phút là xong mà ngon lạ, đưa cơm tuyệt vời-4


Chị em nhớ để lửa nhỏ thôi nha

Cuối cùng, bạn rắc hành lá và hạt mè rang vào. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!

Cách chế biến đậu hũ chưa tới 10 phút là xong mà ngon lạ, đưa cơm tuyệt vời-5

Thành phẩm nè

Làm thế này, đậu hũ sẽ có lớp vỏ giòn giòn kết hợp cùng phần sốt nước tương nên ăn với cơm trắng thì đảm bảo không chê vào đâu được luôn nha. Chị em nhớ thử nhé!

Một vài công dụng của đậu hũ mà có thể bạn chưa biết

1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Được chế biến từ đậu nành, chất isoflavone trong đậu hũ có khả năng làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể. Nhờ vậy mà tăng cường sức khỏe tim mạch giúp ngăn ngừa bệnh tim tốt hơn.

2. Giảm các triệu chứng tiền mãn kinh

Đậu hũ chứa lượng canxi cần thiết tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh khi mất cân bằng mức độ estrogen trong cơ thể. Ăn đậu hũ có tác dụng làm giảm bớt các cơn nóng trong người, ngăn ngừa ung thư xương và viêm khớp dạng thấp. Bởi vậy phụ nữ tiền mãn kinh nên bổ sung các món ăn liên quan đến đậu hũ vào thực đơn dinh dưỡng của mình.

Ngoài ra, đậu hũ còn có khả năng làm chậm quá trình lão hóa. Nó giúp giữ độ đàn hồi của da, căng cơ mặt, ngăn ngừa lão hóa da khá hiệu quả.

Lưu ý: Nếu đang mắc các bệnh về tuyến giáp, bạn không nên ăn nhiều đậu hũ hoặc các chế phẩm từ đậu nành. Nghiên cứu cho thấy chất isoflavone trong các sản phẩm đậu nành có thể làm ảnh hưởng xấu đến chức năng tuyến giáp.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với món ăn ngon đậu hũ cuộn rong biển chiên sốt nước tương này nhé!

 

Theo Phụ nữ Việt Nam

Xem link gốc Ẩn link gốc https://phunuvietnam.vn/cach-che-bien-dau-hu-chua-toi-10-phut-la-xong-ma-ngon-la-dua-com-tuyet-voi-22202237153054685.htm

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.