- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hầu hết chị em chưa biết cách nấu miến với nguyên liệu quen thuộc này: Chưa đầy 10 phút là xong đảm bảo ngon hơn ngoài quán!
Nấu miến theo cách này vừa ngon, vừa không sợ béo chị em ơi.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế các nguyên liệu
2.Xào thịt với kim chi
3.Nấu miến
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Miến dong 50gr
2. Thịt heo băm 100gr
3. Kim chi 50gr
4. Hành boa rô, hành lá 2 nhánh mỗi loại
5. Tỏi 2-3 tép
6. Trứng 2 quả
7. Gia vị: Muối, mắm, hạt tiêu Một ít
Miến chắc hẳn loại nguyên liệu không còn xa lạ gì với chúng ta nữa rồi, đặc biệt là các chị em đang muốn giảm cân. Tuy nhiên thông thường, mọi người chỉ quen xào miến, nấu miến với xương/thịt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ bày cho chị em cách nấu miến hoàn toàn mới. Thành phẩm đảm bảo đi vào lòng người!
Miến nấu kim chi và trứng
1. Sơ chế các nguyên liệu
Rửa sạch hành lá và hành boa rô rồi dùng kéo hoặc dao cắt thành khoanh nhỏ. Đập 2 quả trứng ra bát, đánh đều. Kim chi bạn cắt thành miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Miến rửa sạch rồi ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút.
Băm 2 loại hành, đánh bông trứng
2. Xào thịt với kim chi
Cho vào nồi 1 thìa cà phê dầu ăn, phi thơm phần tỏi đã băm. Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn đổ 100gr thịt băm vào và đảo đều cho thịt săn lại. Tiếp theo, cho phần kim chi đã cắt vào cùng 1 thìa cà phê muối và xào trong khoảng 2 phút trên ngọn lửa vừa.
Khi thịt săn lại, bạn thêm muối rồi thêm kim chi vào nhé!
3. Nấu miến
Thêm khoảng 350-400ml nước lọc vào nồi thịt xào kim chi, khuấy đều, tăng lửa và đậy vung cho nồi nước sôi. Khi nước đã sôi sùng sục, bạn thêm miến và 1 thìa cà phê mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào. Khuấy đều, để nồi miến sôi khoảng 90 giây thì thêm hành boa rô, hành lá đã cắt nhỏ và bát trứng vào.
Bạn không cần khuấy trứng, để nồi miến sôi thêm 1 phút thì tắt bếp.
Nước sôi sẽ tự khiến trứng tan ra, không cần khuấy nha!
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món miến nấu trứng và kim chi rồi đấy! Múc miến ra bát và thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công với cách nấu miến cùng kim chi và trứng này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
-
Vào bếp3 giờ trướcVới cách chế biến mới lạ này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một món cà tím chiên vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.
-
Vào bếp5 giờ trướcĐây là những món ăn rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn vào mùa xuân.
-
Vào bếp18 giờ trướcMón thịt ba chỉ rim nước cam với vị chua ngọt béo vừa ngon miệng ngon cơm mà không hề ngán chút nào.
-
Vào bếp23 giờ trướcĐể bữa cơm tối thêm phần ngon miệng và đẹp mắt thì nhất định bạn hãy thử làm ngay món cơm thanh long hải sản hấp dẫn theo công thức dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcNên ăn món gì vào dịp xuân phân? Đây là 6 món từ các loại rau tươi ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể chế biến thành các món ăn trong bữa cơm để cải thiện sức khỏe gia đình mình.
-
Vào bếp1 ngày trướcBánh mì trứng, tôm và bơ, một món ăn sáng ngon miệng. Nó là món ăn có sự kết hợp phong phú cả về hương vị lẫn dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhám phá bí quyết để biến món củ cải muối trở nên giòn ngon tuyệt vời như ý, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà của bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcSườn là một trong những phần thịt ngon nhất trên con lợn. Biết cách chọn phần sườn ngon sẽ giúp món ăn đạt điểm tối đa.
-
Vào bếp2 ngày trướcNem rán chuẩn vị Hà Nội thơm ngon, giòn rụm, màu sắc bắt mắt ngay tại nhà vô cùng đơn giản. Hãy lưu ngay công thức này nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcĐậu phụ mềm được bọc một lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt, giòn rụm, ăn cùng với nước sốt thì trên cả tuyệt vời.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là "loại thịt" đặc biệt bạn không nên bỏ qua trong mùa xuân. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng, cực giàu canxi.
-
Vào bếp4 ngày trướcCác món ăn từ trứng này cực kỳ dễ làm, ngay cả người vụng về nhất cũng có thể làm được.
-
Vào bếp4 ngày trướcCó món ăn sáng ngon thế này cần gì phải cất công ra hàng nữa nhỉ!