Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Không cần phức tạp, làm ngay tôm đồng chiên kiểu này người khó tính cũng muốn ăn
Thứ tư, 11/11/2020 08:04
Chỉ cần bỏ con tôm vào miệng, nhai nhẹ đã thấy giòn tan, đủ vị hấp dẫn.
Chuẩn bị:
- 200g tôm đồng hoặc tôm sông, muối, rượu nấu ăn, gừng, bột ngũ vị hương
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Tôm đồng mua những con tươi, còn linh hoạt. Cầm lên còn bật tanh tách. Mua tôm về đem nhặt bỏ râu những con to, con nhỏ không cần. Sau đó rửa thật sạch, để ráo.
Bước 2: Tẩm ướp
Cho tôm vào bát, cho một ít muối, rượu nấu ăn, gừng băm nhỏ vào ướp 20 phút để loại bỏ mùi tanh.
Sau đó, cho tôm ướp ra, chắt bỏ nước ướp, sau đó thêm 3 thìa cà phê tinh bột và 5 thìa cà phê bột mì vào.
Đảo đều cho từng con tôm dính tinh bột và bột mì, sau đó rũ bỏ phần bột thừa, thêm một thìa nhỏ bột ngũ vị hương vào, trộn đều tiếp.
Bước 3: Chiên tôm
Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, khi nhiệt độ dầu nóng 60% thì cho tôm vào đảo nhiều lần, dùng đũa đảo đều để tôm không bị dính vào nhau, vặn lửa vừa và chiên khoảng 2 phút rồi vớt tôm ra.
Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng lại dầu, cho tôm vào chiên lại lần 2 trong nửa phút rồi vớt ra ngay không tôm sẽ bị cháy.
Để nguội một chút là tôm chiên đã giòn tan, thơm nức, người già trẻ con đều thích và không thể ngừng ăn!
Chúc các bạn thành công!
Theo Gia đình Việt Nam
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/khong-can-phuc-tap-lam-ngay-tom-dong-chien-kieu-nay-nguoi-kho-tinh-cung-muon-an-5120201011170290.htm
-
Vào bếp9 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp15 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.