Làm bít tết tại nhà theo cách này cực kì đơn giản

Chủ nhật, 24/04/2016 13:35
icon

Bít tết, bánh mì và salad là bữa trưa hoàn hảo bổ sung đầy đủ protein, tinh bột và vitamin cho cả nhà

Bít tết, bánh mì và salad là bữa trưa hoàn hảo bổ sung đầy đủ protein, tinh bột và vitamin cho cả nhà. Cách làm món này không khó, hãy nghía qua hướng dẫn của chúng tôi nhé!

 
Nguyên liệu:

- Thăn bò Úc: 500 gram

- Bánh mì ngũ cốc: 1 cái

- Bắp cải: 1/4 cái bắp cải tím, 1/4 cái bắp cải xanh

- Khoai tây: 4 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Bông cải xanh: 1 cái

- bắp Mỹ: 1/2 cái

- Lá Rosemary: 5 nhánh
 
 
- Bơ lạt

- Tiêu, muối, sốt BBQ, mayonaise, xì dầu, hành tỏi khô, dầu olive

Cách làm:

- Làm rau củ nướng:

+ Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt khoai, cà rốt, bông cải thành miếng vừa ăn
 
 
+ Trộn rau củ với dầu olive, rắc lá rosemary, muối, tiêu lên trên, cho vào lò nướng chín ở nhiệt độ 180 độ.

- Làm salad: Bắp cải thái sợi nhỏ, bắp Mỹ luộc chín tách hạt, trộn bắp cải, bắp Mỹ với sốt mayonaise.

- Làm bít tết:

+ Thăn bò thái miếng dày 2-2,5cm, ướp muối, tiêu, hành tỏi băm đều 2 mặt.

+ Làm nóng chảo, cho chút dầu ăn, áp chảo 2 mặt, mỗi mặt khoảng 30 giây với lửa to.
 
 
+ Cho bơ và lá rosemary vào chảo, cho chảo vào lò nướng 200 độ khoảng 6 - 8 phút tùy độ chín mình thích.

+ Sau khi thịt chín để thịt nghỉ, không nên cắt ngay, dùng nước thịt để làm nước sốt: Phi tỏi thơm , đổ nước thịt vào, thêm sốt BBQ, muối, tiêu, lá rosemary vào đun lửa to cho đến khi sốt sánh.

+ Gắp các thành phần vào đĩa, rưới sốt lên trên, dùng với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.
 
 
Theo Emdep

bò bít tết

cách làm bò bít tết

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.