Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món

Chỉ cần ít phút với những bước đơn giản là bạn có thể thực hiện được món ăn sáng lạ miệng này.

Nguyên liệu

200 gam bột mì, một chút men nở, 90ml nước sôi, 40ml nước lạnh, 10 gam dầu ăn, 5 quả trứng, 1 thìa tinh bột, hành lá thái nhỏ, hành tây, 1 thìa muối

Cách làm

1. Cho 200 bột mì vào âu, thêm chút men nở, trộn mạnh tay, thêm 90ml nước sôi, khuấy thành bông, thêm 40ml nước lạnh.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-1

2. Sau đó cho 10 gam dầu ăn vào trộn đều, ủ trong 10 phút.

3. Đập 5 quả trứng vào bát

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-2Cắt hành lá nhỏ và cho vào bát trứng

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-3

Cần tây cắt khúc nhỏ, cho vào bát trứng, thêm 1 thìa muối, 1 thìa tinh bột, dùng đũa khuấy đều.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-4

4. Bột sau khi ủ sẽ có hình dạng mịn.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-5

5. Sau đó chia bột ra thành những phần nhỏ, rồi lấy tay dàn đều thành hình bánh to, mỏng.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-6

6. Cho bánh đã dàn đều vào chảo nướng điện không quét dầu, đậy nắp lại, khoảng 1 phút là bánh chín giòn.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-7

7. Tiếp tục đổ chất lỏng trứng lên trên.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-8

Sau đó đậy nắp lại 1 phút trứng bên trên sẽ chín.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-9

Lấy bánh ra và cuộn thành hình tròn. Khi ăn bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-10

Trứng có đầy đủ chất đạm, bổ dưỡng, dùng ăn sáng lúc nào cũng tiện lợi.

Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-11Món ăn với trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đổi món-12

Theo Minh Minh - Vietnamnet


Món Ngon Mỗi Ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.