Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món bánh từ 'nhân sâm tím' giúp tăng sức đề kháng
Thứ năm, 05/01/2023 10:07
Khoai lang tím rất được ưu ái khi lựa chọn làm nguyên liệu chế biến nhiều món ngon làm đẹp cho chị em phụ nữ. Chẳng phải tự nhiên mà khoai lang tím lại được mệnh danh là 'nhân sâm'.
Người ta tìm thấy ở khoai lang tím nhiều chất chống oxy hóa và các loại vitamin tốt lành cho cơ thể, chẳng vậy mà chúng được mệnh danh là "nhân sâm tím" giá rẻ. Loại củ giàu tinh bột này chứa kali, vitamin C và carbs. Đặc biệt, chúng chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, bao gồm anthocyanins giúp chúng có màu tím đẹp đẽ như vậy. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chất này có thể làm giảm viêm nhiễm lại bảo vệ cơ thể chống lại ung thư nên được ưa chuộng dùng như một biện pháp chăm sóc sức khỏe cho chị em phụ nữ.
Khoai lang tím chế biến được rất nhiều món ngon và ở phiên bản nào đi chăng nữa chúng đều phát huy được các chất dinh dưỡng của mình. Nhìn chung, lượng vitamin trong khoai lang tím giúp chị em có thể gia tăng sự đàn hồi cho da và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể một cách hiệu quả.
Công thức bánh khoai lang tím sau đây vừa đơn giản làm lại nhanh, giúp chị em dù bận rộn đến mấy cũng có thể tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ngon để bảo vệ làn da của mình.
Cách thực hiện bánh khoai lang tím hấp
Nguyên liệu cần thiết
Khoai lang tím - 200g, đậu đỏ đóng hộp hoặc hấp chín - 100g
Đường - 100g, bột nếp và bột mì tỷ lệ 3:1 (300g-100g)
Cách thực hiện
Khoai lang tím gọt vỏ và rửa sạch. Cắt thành từng miếng rồi mang hấp chín. Nghiền nhuyễn khoai thành bột dẻo mịn.
Phần khoai lang tím đã nghiền nhuyễn trong bát cho thêm vào đường trắng, bột nếp, bột mì rồi trộn đều. Thêm một chút nước ấm vào nhào đến khi thành một khối bột mịn. Mẹo nhỏ cho công đoạn này giúp bột không bị khô là chị em có thể nhỏ vào một vài giọt bơ hoặc dầu ô liu, dầu dừa hoặc dầu nho.
Chia bột khoai lang tím thành các phần nhỏ. Phần nhân sẽ là đậu đỏ đóng lon sẵn hoặc đậu đỏ hấp chín, tán nhuyễn rồi viên thành các viên tròn. Phần bột vo tròn, dàn mỏng và cho nhân đậu đỏ vào. Vo tròn tiếp và cho vào khuôn ép thành các hình dáng tùy ý. Ở công đoạn này, ngoài nhân đậu đỏ, chị em có thể dùng nhân đậu xanh hoặc nhân hạt sen đều thơm ngon.
Cho các viên bánh khoai lang tím vào nồi hấp chín trong khoảng 20 phút là được.
Bánh khoai lang tím hấp thực hiện vô cùng đơn giản và nhanh chóng nhưng lượng dinh dưỡng thì không phải "dạng vừa" đâu. Chị em có thể dùng làm bánh ăn sáng hay ăn vặt đều thích hợp.
Chúc chị em thực hiện bánh khoai lang tím hấp thành công nhé!
Theo PNVN
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/mon-banh-tu-nhan-sam-tim-giup-tang-suc-de-khang-20230104023854691.htm
-
Vào bếp2 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp9 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.