Quên trứng rán nhàm chán đi, đây mới là món trứng ngon khiến cả nhà thích mê

Thứ năm, 19/12/2019 19:00
icon

Thay vì mang trứng đi chiên hoặc rán, bạn hãy thử cách làm trứng hấp thịt băm mịn mượt, đẹp mắt lại cực tốt cho sức khỏe dưới đây.

Thay vì mang trứng đi chiên hoặc rán, bạn hãy thử cách làm trứng hấp thịt băm mịn mượt, đẹp mắt lại cực tốt cho sức khỏe dưới đây.

Có rất nhiều món ngon với trứng, thế nhưng, với cách làm trứng hấp thịt băm này bạn sẽ hoàn hoàn bị thu phục với từng miếng trứng mềm mịn, tan ngay trong miệng, đã ăn một miếng sẽ đòi ăn mãi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Ngày cuối tuần bận rộn, chỉ với những nguyên liệu rẻ tiền, đơn giản, có sẵn trong tủ lạnh bạn đã có ngay món ngon dễ làm đãi cả nhà trong bữa cơm tối nay rồi đấy.


Quên trứng rán nhàm chán đi, đây mới là món trứng ngon khiến cả nhà thích mê-1
Nguyên liệu rẻ tiền nhưng cho ra món ngon sang như nhà hàng - Ảnh minh họa: Internet
 

- 4 quả trứng gà ta.

- 80g thịt nạc băm nhuyễn.

- Hành lá, ngò.

- Gia vị: muối, nước tương, bột năng.

Các bước thực hiện món trứng hấp thịt bằm:

- Thịt lợn cho vào bát với chút muối, nước tương, hành tím băm nhuyễn và bột năng rồi trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều.

Quên trứng rán nhàm chán đi, đây mới là món trứng ngon khiến cả nhà thích mê-2
Lọc qua rây sẽ giúp trứng hấp mịn, không bị rỗ - Ảnh minh họa: Internet


 - Tiếp đến, bạn đập trứng gà vào bát rồi dùng đũa đánh tan. Trứng càng tan thì món trứng hấp càng mềm ngon, béo ngậy.

- Sau đấy, bạn cho vào trứng chút muối, lượng nước gấp đôi lượng trứng đang có và tiếp tục đánh trứng thật đều. Dùng rây lọc trứng mịn màng hơn, sau đấy cho vào nồi hấp chín.

Quên trứng rán nhàm chán đi, đây mới là món trứng ngon khiến cả nhà thích mê-3
Đảo đều tay sẽ giúp thịt lợn ngấm đều gia vị - Ảnh minh họa: Internet


- Đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho thêm chút dầu rồi trút hành băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn trút thịt đã ướp vào đảo đều tay đến khi thịt chín thì tắt bếp.

- Trút thịt băm xào lên trên bát trứng đã hấp chín, rưới chút nước tương và rắc hành lá thái nhỏ vào thì bạn đã có ngay món ngon với trứng cho cả nhà.

Quên trứng rán nhàm chán đi, đây mới là món trứng ngon khiến cả nhà thích mê-4
Món trứng bắt mắt, thơm ngon đã sẵn sàng - Ảnh minh họa: Internet


Thành phẩm:


Trứng hấp thịt băm mềm tan trong miệng chính là món ngon khiến cả người già lẫn trẻ nhỏ đều mê mệt.

Cách phân biệt trứng gà bị tẩy trắng


- Nếu đập ra có mùi tanh tự nhiên thì đấy là trứng mới, rất ngon. Ngược lại, nếu có mùi lạ hoặc mùi chua, bị vữa thì trứng đã cũ, bạn hãy bỏ ngay.

- Vỏ của trứng gà ta sẽ có màu trắng tự nhiên, bóng. Trong khi đấy, trứng gà bị tẩy trắng sẽ có màu hơi phớt hồng, vỏ xù xì và có lớp bụi trắng phủ lên trên.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày cho cả gia đình.

 

Theo phunuvagiadinh

Xem link gốc Ẩn link gốc https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/quen-trung-ran-nham-chan-di-day-moi-la-mon-ngon-voi-trung-khien-ca-nha-thich-me-346798.html

học nấu ăn

món ngon từ trứng

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.